Нежнейшее печенье с приятным ароматом лимона,
тает во рту, не крошится, быстро и легко готовится...

 1 ст.л. измельченной лимон. цедры,
 100 гр. кукуруз. крахмала,
 200 гр. муки,
2 ч.л. разрыхлителя
 50 гр. слив. масла (для глазури),
 100 гр. слив. масла,
 1 ч.л. соли,
 200 гр. сахар. пудры,
 3 ст.л. свежего лимон. сока
 200 гр. сахара,
 2 яйца.

  *  Смешайте слив масло с сахаром.
 
 * Добавьте 2 яйца и лимонную цедру,
взбейте миксером.
 
  * Добавьте муку, кукуруз. крахмал, разрыхлитель и соль.
Тщательно перемешайте.
 
 * Сформируйте круглое печенье,
выложите его на противень с пергаментом.
 
 * Выпекайте 8-10 минут при  t-ре 160 град.

 *  Растопите 2 ст.л. слив. масла,
 добавьте лимон. сок и сахарную пудру.
Тщательно перемешайте.
 
 * Разрежьте печенье на 2 равные половинки.
 Смажьте получившейся глазурью печенье,
скрепите половинки.

Р.S:
Можно добавить в середину вместо лимонной глазури
любой джем или конфетюр :
другой вкус- другие ощющения!
 
   Посыпьте печенье сахар. пудрой 
и отправьте в холод-к на пару часов. 
 Источник : http://kuhnyajulia.blogspot.com.



ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!



Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.