Ириски "Тянучки" |
|
Эти конфеты можно есть, даже сидя на диете |
Мечтаете начать правильно питаться, но не можете отказаться от конфет? Тогда наш рецепт для вас! Узнайте далее, как сделать вкусные конфетки из сухофруктов и орехов без грамма сахара.
Для начала обратим внимание наших читателей на одну важную деталь: те сухофрукты, которые мы покупаем в наших магазинах и супермаркетах, как правило, проходят обработку двуокисью серы – а ведь она очень вредна для нашего здоровья. Поэтому перед готовкой и употреблением их нужно обязательно промывать, и именно в холодной воде, чтобы это вещество растворилось. Промыли? А теперь можно приступать к приготовлению!
|
Домашние конфеты |
Конфеты могут быть не только вкусными, но и очень полезными — как эти домашние «Рафаэлло» с киви и орехами, которые вы с легкостью приготовите самостоятельно.
|
Шоколадный слиток с орехами и сухофруктами |
|
Очень вкусное и полезное лакомство |
200г замороженной клубники
15г быстрорастворимого желатина
150г сахарной пудры половинка лимона
Приготовление:
|
Апельсиновый крем для завтрака |
- 3/4 стакана свежевыжатого
апельсинового
(можно мандаринового,
но ни в коем случае —
не грейпфрутового);
- 3/4 стакана сахара
(примерно 150 гр.);
- натёртая цедра
одного апельсина;
- 3 яйца;
- 100 гр. сливочного масла.
|
Зефир лимонный |
Зефир «Лимонный» - нежный, сладкий, домашний и самое главное свежий!
|
Зефир домашний сахарный |
 |
|
 |
|
Цитрусовая помадка |
|
Вкуснейший рецепт помадки для печенья.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 апельсин 1/4 лимона 100 гр. сахара 70 гр. масла 1 яйцо С апельсина и лимона снять цедру. Из фруктов хорошенько выжать сок. Цедру порезать, положить её в сок и проварить минут 5-7 на небольшом огне. |
Насыщенный цитрусовый отвар процедить в металлическую ёмкость, добавить сливочное масло и сахар.
Нагревать до тех пор, пока не растворятся сахар и масло. Довести до кипения и снять с огня.
Яйцо взбить в густую пену, влить по чуть-чуть 2 ст.л горячего сиропа (но не кипящего), постоянно взбивая, вливайте понемножку, а то яйца могут завариться. Затем тонкой струйкой влить в горячий (не кипящий) сироп, яичную массу, постоянно взбивая веничком. Поставить на медленный огонь и варить, непрерывно помешивая, до загустения. Помадка должна получиться по консистенции похожая на сгущённое молоко. Поставить помадку в холодильник до полного остывания и охлаждения, после чего она ещё немного станет гуще. Если вы хотите более густую помадку, то добавьте при взбивании яйца немного крахмала или муки.
|
| Страницы: | [1] |
