А вы пробовали готовить из нутовой муки?? Арабский гарнир - палочки из нутовой муки.

Готовится блюдо быстро, но необходимо сделать заготовку заранее - с вечера.

Готовим?

Необходимые продукты:

200 г муки из нута.

800 г воды,

1 ч.л. соли

2 ст.л. оливкового масла.

Доведите воду до кипения в кастрюле.

Всыпать нутовую муку  сразу,энергично смешивая лопаточкой, чтобы избежать комков,добавить соль и масло. Сразу разлить в формы - например глубокую тарелку и оставить на ночь  в холодильнике застывать. если все-таки будут комочки - протереть  через сито перед застыванием.

Утром разрезать на порционные кусочки в виде палочек и обжарить на оливковом масле до хрустящей корочки. Выложить на бумажные салфетки , подавать к мясу или к салату .

Вкуснотища!!