-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Надежда_Гнатовская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.02.2011
Записей: 11306
Комментариев: 1733
Написано: 16037


Tort Hello Kitty Tęczowy | Smaczne-Przepisy.TV

Вторник, 16 Августа 2016 г. 17:04 + в цитатник


Рубрики:  Рецепты:/украшение торта

Hello Kitty Torte/Motivtorte/Fondanttorte/Cake

Вторник, 16 Августа 2016 г. 16:56 + в цитатник


Рубрики:  Рецепты:/украшение торта

Торт «Hello Kitty» видео рецепт

Вторник, 16 Августа 2016 г. 16:54 + в цитатник


Рубрики:  Рецепты:/украшение торта

Торт Лунтик - Работа с Сахарной Мастикой

Вторник, 16 Августа 2016 г. 16:51 + в цитатник


Рубрики:  Рецепты:/украшение торта

Торт "Винни Пух" с украшением из сахарной мастики из маршмэллоу

Вторник, 16 Августа 2016 г. 16:41 + в цитатник


Рубрики:  Рецепты:/украшение торта

Мишки из сахарной мастики. Урок 1

Вторник, 16 Августа 2016 г. 16:33 + в цитатник


Рубрики:  Рецепты:/украшение торта

Мастер-класс леденец из сахарной мастики .Урок 2

Вторник, 16 Августа 2016 г. 16:32 + в цитатник


Рубрики:  Рецепты:/украшение торта

Мастер-класс Мишка из сахарной мастики.Урок 3

Вторник, 16 Августа 2016 г. 16:30 + в цитатник


Рубрики:  Рецепты:/украшение торта

Гугельхупф с кандированным имбирем и грецким орехом

Вторник, 16 Августа 2016 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гугельхупф с кандированным имбирем и грецким орехом

Гугельхупф с кандированным имбирем и грецким орехом

81 (700x424, 491Kb)
Этот кекс сразу привлек меня своим составом: имбирь, корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика и еще мед, грецкие орехи, сливки, ржаная мука, кофе, коньяк! Легче сказать, чего тут нет. А нет-ванили! :)) Все богатство вкусовых оттенков соединить в сознании оказалось непосильной задачей. И я решилась приготовить его просто так, к чаю. Кекс превзошел все мои ожидания!!! Превосходный праздничный гугельхупф: прянично-пряный, имбирно-медовый. Абсолютно новогодний, согревающий специями морозным зимним вечером!
Да!!!!!! Не забудьте разжечь камин, украсить дом гирляндами и развесить везде носки для будущих подарков! ))
Кекс обязательно буду печь в рождественско-новогодние каникулы, уж очень по вкусу он нам пришелся. К тому же, он не хлопотный, если заранее подготовить набор специй. Идеально его готовить за 1-2 дня до торжества, чтобы настоялся.

Читаем далее...
Рубрики:  Рецепты:/торты

МАСТЕР-КЛАССЫ ПО ЛЕПКЕ ИЗ САХАРНОЙ МАСТИКИ МАША И МЕДВЕДЬ

Вторник, 16 Августа 2016 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Vedma_ELENA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТЕР-КЛАССЫ ПО ЛЕПКЕ ИЗ САХАРНОЙ МАСТИКИ МАША И МЕДВЕДЬ

ЧТО ПРИМЕЧАТЕЛЬНО- МАСТЕР-КЛАССЫ ИМПОРТНЫЕ.  СЛЕДОВАТЕЛЬНО, НАШ МУЛЬТИК ЗАВОЕВЫВАЕТ МИР! 

ВОТ ТАК! РЕАЛЬНО НАША НАЦИОНАЛЬНАЯ ГОРДОСТЬ! КТО БЫ МОГ ПОДУМАТЬ!!!

ПОДОЙДЕТ ЭТО И ДЕТЯМ, КОТОРЫМ ПРОСТО  ИНТЕРЕСНА ЛЕПКА.  ВЕДЬ МАСТИКА- ПРОСТО СЪЕДОБНЫЙ ПЛАСТИЛИН!

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты:/украшение торта

Как нарисовать Машу поэтапно из мультфильма "Маша и Медведь" | How to draw Masha

Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 12:32 + в цитатник


Рубрики:  Литература для развития дошк. и младш. школьников /рисование

украшения для торта

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

украшения для торта

Каллы широко раскрытые


С сайта...
















Такие цветы для украшения торта сможет сделать даже начинающий декоратор. Благодаря селекции каллы сейчас можно встретить самых разнообразных цветов и оттенков, выбирайте цвет на свой вкус. Вот такие широко раскрытые цветы мы сейчас научимся делать.





Из книги Алана Данна позаимствована идея расширяющегося основание цветка (который напоминает пестик, на самом деле это соцветие, а то что принято считать цветком – видоизмененный лист smilee.gif ). В книге это утолщение несколько другое, но сути это не меняет. Если делать просто «пестик», одинаковый по толщине на всем протяжении, то околоцветник ляжет плохо, а вместе они не сформируют нормальное по толщине основание цветка.





Поэтому вместо привычных «пестиков» лепим такие и обсыпаем их сахарным песком:















Тонко раскатываем цветочную пасту и вырезаем околоцветники произвольной формы и размера.

На втором околоцветнике можно увидеть, какая часть смачивается водой или белком для приклеивания.















Из полотенца выкраиваем прямоугольные кусочки, примерно такие, как на фото.















Чтобы початок не прижимался к околоцветнику, создаем буферную зону. Отрываем полоску бумажного полотенца и оборачиваем початок этой полоской.















Оборачиваем початок околоцветником.















А весь цветок располагаем на салфетке уголок в уголок и оборачиваем его салфеткой так, чтобы она поддерживала края лепестка. Края слегка выворачиваем, кончик лепестка вытягиваем, располагая на салфетке так, чтобы он высох в нужном нам положении. Края садфетки можно в некоторых местах надсечь ножницами, чтобы они не стесняли лепесток.















Чтобы края высохли в таком вывернутом состоянии, цветок нужно сушить вертикально, иначе они расправляются. Ищем подходящие емкости и располагаем в них цветы. Поправляем початок, чтобы он располагался по центру.

Менее распустившиеся каллы, могут сохнуть и в горизонтальном положении.





















После сушки подкрашиваем околоцветник более темной краской внутри и по самому краю, оставляя линию сгиба светлой, неокрашенной.

Готовые цветы.







 





http://u-samovara.ru/?p=2082

Рубрики:  Рецепты:/украшение торта

пинетки из мастики

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пинетки из мастики

пинетки из мастики

пинетки как на этом тортике

воспользуемся вот такой выкройкой

раскатываем мастику,вырезаем заготовки,палочкой для коктейля делаем дырочки для шнурков

смазываем водой носочную часть и приклеиваем к подошве

чтобы придать форму пинетке,внутрь помещаем целофановый пакет

приклеиваем задник,сушим,вставляем шнурки,готово!
Рубрики:  Рецепты:/украшение торта

Рисуем мармеладом

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисуем мармеладом

Рисуем мармеладом

  АВТОР Иринка-сахаринка,
 
http://dom.sibmama.ru/index.php?p=vitraj




рисуем картинку  


 

Переносим ее на тонко раскатанный марципан (у меня лежит марципан на пекарской бумаге, чтобы не прилип)


 


Топим шоколад и из корнетика обводим контур картинки


 


Берем мармелад цветной


 


Топим его в микроволновке (или на водяной бане) - аккуратно, тает за секунды


 


И из корнетика заполняем нужные места




Техника "витраж"
На самом деле я не знаю как называется эта техника, но, согласитесь, что очень напоминает рисование виражными красками.

Вначале нужно нарисовать контур рисунка шоколадом из конвертика и дать застыть.



Теперь растопить в микроволновой печи 2-3 мармеладки с 1 ст.л. воды.



Должна получится жидкая однородная масса. У меня на это ушло примерно 40 секунд.



Осторожно -  масса очень горячая, и нам нужно её остудить, постоянно помешивая. Иначе шоколадный контур растает. Как только масса станет тёплая, ложечкой выливаем в шоколадную рамочку, и деревянной шпажкой размазываем по всей "рамочке".
В итоге получаем вот такую красоту.


Если объединить технику "витраж" и мармеладные розы, можно украсить торт следующим образом:


Розы из мармелада



Для розочки нам понадобится собственно сам мармелад и тоненький нож-пилка. У меня, как видите мармелад разной формы, который нужно постараться порезать очень тоненькими пластиночками. Ну а за тем, как обычно, сворачиваем трубочку из одной пластинки, а сверху следующую и т.д.



Мармелад липкий, поэтому лепесточки сами приклеиваются друг к другу......и не только....ещё и к рукам к пальцам ,поэтому когда будете розочку сажать на торт, помогайте себе кончиком ножа.



Рубрики:  Рецепты:/украшение торта

ПИРОЖНЫЕ НА ПАЛОЧКЕ

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНЫЕ НА ПАЛОЧКЕ

73321481_1056947 (700x624, 99Kb) 

Изобретения в области пирожного «Картошка» продолжаются
ПИРОЖНЫЕ НА ПАЛОЧКЕ

 

ссылка http://supercook.ru/za-24.html
Самый простой вариант Cake pops – его изготовление вполне доступно ребенку 9-10 лет.

Из массы для пирожного «картошка» (см. выше) скатываем шарик (размер по желанию), насаживаем его на палочку и окунаем в
сахарную глазурь. Подождав немного отвердение слоя глазури, украшаем из корнетика (или из пластикового пакетика со срезанным уголком) глазурью другого цвета.
Наш замечательный Cake pops готов.
ВАРИАНТ:
растапливаем на водяной бане белый и черный шоколад (подогреваем до температуры 40-45 гр. С), далее поступаем, как в случае с сахарной глазурью.

Еще один простейший вариант Cake pops к Пасхе.
Здесь скатываем не шарик, а "яичко". Все остальное, как написано выше и исходя из собственной фантазии.

Простой вариант украшения Cake pops к Новому году.
Скатываем из массы конус, помещаем на палочку, обмакиваем в зеленую сахарную глазурь. После застывания слоя глазури наносим кисточкой еще один слой, но неровно, с подтеками, изображающими еловые ветки. На еще мягкую глазурь приклеиваем звездочки, предварительно вырезанные из
кондитерской мастики. Затем дополнительно украшаем по собственному вкусу (на фото показаны украшения из кондитерской мастики).

Разные примеры оформления Cake pops из бисквитно-кремовой массы
с украшениями из
сахарной глазури или помады, айсинга, кондитерской мастики, марципана и небольших разноцветных конфет.


Некоторые изделия можно не помещать на палочку, а сделать помещаемые в вазу различные "фрукты", например, "мандарины".
Из биквитно-кремовой массы формируем небольшие "мандаринчики", насаживаем каждый на тонкое шило и окунаем в оранжевую сахарную глазурь. Так последовательно повторяем со следующими "мандаринчиками". После застывания глазури можно приделать "хвостики" и "листочки" из
кондитерской мастики или марципана.





Пасхальные ангелочки.

Пасхальные овечки.

На палочки можно крепить не только изделия из биквитно-кремовой массы.
На фото: 2 печенья, склеенные попарно наверху палочки сахарной глазурью.

Разноцветные печенья на палочках, склеенные попарно.

Печенья с начинкой, насаженные на палочки.

Печенья с начинкой, насаженные на палочки.

«Деревья» из бисквитно-кремовой массы
для пирожного «Картошка»

В этих сладких "деревьях", растущих из наперстков, трудно узнать привычное нам пирожное.

У металлических наперстков пристукнем донышки для их плоскостности, чтобы они стали устойчивыми.
Соблюдая вертикальность, вставим палочки в наперстки и зацементируем подручными средствами (гипс, соленое тесто, глина, затвердевающий пластик...). Просушим.
Пока смесь в наперстках затвердевает, приготовим бисквитно-кремовую массу для пирожного «Картошка» (см. выше).

Готовый Cake pops на палочке, зацементированной в наперсток.
Вылепим из бисквитно-кремовой массы не слишком большие шарики, насадим их на палочки, закрепленные в наперстках, и проверим устойчивость конструкции. При необходимости, поправим положение шариков.
Затем окунем шарики в разогретую
сахарную глазурь или помаду и сразу обильно обваляем посыпке для тортов.
После затвердевания сахарной глазури украсим наперстки по своей фантазии.
Наши "деревья" готовы к подаче на праздничный стол или к дарению.
Перед дарением "кроны деревьев" можно обернуть красивыми бумажками.

Я.С.
Рубрики: РАМОЧКИ ЦВЕТЫ
Рубрики:  Рецепты:/торты

лилия из мастики

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лилия из мастики

лилия из мастики

раскатываем тонко мастику,вырезаем шесть лепестков

зубочисткой рисуем центральную жилку,ею же пркатываем края лепестков,делаем из фольги воронку,вставляем в стакан или чашку,выкладываем лепестки в воронку,каждый приклеиваем растопленным шоколадом

лепим из мастики пестик,рисовую лапшу нарезаем на 6 равных частей,шоколад растапливаем,окунаем в него лапшу-получается тычинка,лилии раскрашиваем

скатаем из мастики небольшой шарик,вставим в него пестик и тычинки и приклеим в середину цветка
Рубрики:  Рецепты:/украшение торта

КАК УДАЛИТЬ ПЛЕСЕНЬ И ГРЯЗНЫЕ ШВЫ МЕЖДУ ПЛИТКОЙ?

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК УДАЛИТЬ ПЛЕСЕНЬ И ГРЯЗНЫЕ ШВЫ МЕЖДУ ПЛИТКОЙ?

Нам понадобится:
1. горячая вода — 1 стакан
2. сода — 2,5 ст. ложки
3. стиральный порошок — 1 ст. ложка.

Читать далее…

Рубрики:  Здоровый образ жизни

Напитки, которые помогут похудеть.

Четверг, 04 Августа 2016 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напитки, которые помогут похудеть.

Если употреблять такие напитки каждый день, Вы можете быстро себя привести в отличную форму. Будут уходить лишние килограммы и восстановится обмен веществ.


b1hH28uX5KQ (604x411, 185Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

КОЛЛЕКЦИЯ РАЗНЫХ РАЗДЕЛИТЕЛЕЙ ДЛЯ ПОСТОВ.(ОЧЕНЬ МНОГО!)

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения griwunjka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  разделители

Картинки раделители для текста на прозрачном фоне

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки раделители для текста на прозрачном фоне







Рубрики:  разделители

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ОВСЯНЫЕ МАФФИНЫ

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 17:52 + в цитатник
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ОВСЯНЫЕ МАФФИНЫ


70697(340x280, 109Kb)


далее...




ТЕКСТ
Рубрики:  Рецепты:/печенье
Рецепты:/диетические блюда.
Рецепты:/детское питание

Как связать горловину так, чтобы и через голову пролезала, и на шее не болталась, и красивой круглой формы была?

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 10:02 + в цитатник
Как связать горловину так, чтобы и через голову пролезала, и на шее не болталась, и красивой круглой формы была?

p_8025 (517x388, 39Kb)
далее...

Рубрики:  Вязание/выкройки

Фотошоп. Как Сделать Слайд Шоу. Обработка Фотографий

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 02:11 + в цитатник


Рубрики:  Уроки по фотошопу/аннимация
ФЛЕШКИ-СЛАЙДИ

Слайд шоу в Photoshop / Foto Verarbeitung / photo processing / traitement de photo

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 01:51 + в цитатник


Рубрики:  ФЛЕШКИ-СЛАЙДИ

Оладьи из печени

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Сергей_Лучший [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из печени

Рецепт на выходные: Оладьи из печени

Рецепт очень прост, прекрасно подходит для тех, кто вообще не умеет готовить или вы не хотите именно в этот выходной долго стоять у плиты, или нагрянули гости внезапно, а в холодильнике кроме печени говяжьей ничего нет.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты:/мясные блюда

Ленивые беляши из кабачков - хит летнего сезона!

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Сергей_Лучший [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые беляши из кабачков - хит летнего сезона!

"Друзья, спешу поделиться потрясающим летним рецептом! Ленивые беляши из кабачков очень выручают летними вечерами, прекрасный сытный, быстрый и очень-очень ВКУСНЫЙ УЖИН! Моя дочка не любит кабачки вообще, но такие ленивые беляши уминает за обе щеки, а мужу подавай хоть каждый день. Раздала рецепт всем друзьям, я знаю его от мамы, и вам очень рекомендую!"

РЕЦЕПТ:
2 кабачка
2 яйца
0,5 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч .л. соды (гашенной уксусом)
4-6 ст. л. муки

НАЧИНКА:
200-250 г куриного мяса
1\3 ч. л. соли
молотый перец
1 небольшая луковица
немного воды (разбавить, чтобы фарш был мягче, забыла от этом указать в рецепте)



 

Рубрики:  Рецепты:/мясные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Надежда_Гнатовская
Страницы: [565] 564 563 ..
.. 1 Календарь