ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ НА ДАЧЕ. КАК БЫСТРО СНЯТЬ ПОВЫШЕННОЕ ДАВЛЕНИЕ (ЭТО ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ)

Гипертония, или повышенное кровяное давление, — это хроническое заболевание, требующее постоянного внимания и соответственного лечения. К области первой помощи относится только снятие резкого повышения давления. Возникает повышение в результате интенсивной физической работы на даче, особенно после долгого периода жизни без больших нагрузок. Особенно способствует повышению давления работа низко согнувшись.

Во всех случаях повышенного давления как вспомогательное средство необходимо ежедневно употреблять либо чеснок, либо его препараты, в крайнем случае лук. Оба овоща являются проверенными гипотензивными и сосудоукрепляющими средствами. Потребление чеснока должно быть в пределах 10-30 г в сутки.

В экстренных случаях для быстрого снятия повышенного давления принимают горячую ножную ванну с горчицей или ставят горчичники на икры, затылок и область сердца. Второй способ, если по каким-либо причинам ванна невозможна, — наложение жгутов сначала на правые руку и ногу, затем, через 30 минут, на левые. Жгут накладывают недостаточно туго, чтобы были пережаты только вены. При этом ниже жгута должен прощупываться пульс. Возникает застой крови в венах, и она не возвращается к сердцу, что существенно снижает давление.

Для сравнительно быстрого снятия повышенного давления можно порекомендовать сок, компот, вино, варенье из черноплодной рябины (аронии), в среднем для стойкого понижения давления достаточно 1-2 стаканов вина из аронии в день (оно наиболее активно). При приеме аронии нужно учитывать, что ее мякоть иногда вызывает повышение свертываемости крови, поэтому при лечении гипертонии мякоть нужно удалять или совмещать ее прием с приемом таволги вязолистной, которая снижает свертываемость крови и укрепляет стенки капилляров.

Неплохим противосвертывающим средством считается лимон, он заодно и улучшит вкус аронии, которой не хватает кислоты.

Великолепно снижает свертываемость красная смородина. Еще одно средство, снижающее свертываемость, — ромашка девичья.

Настой травы тысячелистника(20 г) залить 2 стаканами воды, кипятить 15 минут, настаивать 45 минут (или в термосе 1 час), пить по 1/2 стакана 3 раза в день. Настой горький.

В качестве гипотензивного средства можно также использовать жимолость и все продукты ее переработки, чай каркаде. Принимаются без особой дозировки. Все эти растения действуют примерно в течение суток с момента первого приема. Антоцианы — вещества, вызывающие красное окрашивание настоя, обладают ярко выраженной Р-витаминной активностью, укрепляют стенки кровеносных сосудов и регулируют их проницаемость. Содержащиеся в гибискусе флавоноиды, в частности кверцитин, помогают действию антоцианов и усиливают очистку ими организма. Гибискус мягко снижает кровяное давление, обладает спазмолитическим действием, действует как мочегонное, улучшает выработку желчи, защищает печень от неблагоприятных воздействий.

Надежным, хотя и медленным средством снижения давления является боярышник. Более активно понижают давление плоды, а сердечную мышцу лучше укрепляют цветки этого растения. Настойку боярышника принимают по 20-30 капель 3-4 раза в день до еды. Можно вместо трехразового приема настойки один раз в день утром до еды выпить сразу чайную ложку настойки. Это не самый эффективный, но самый удобный способ. Настой цветков боярышника из 5 г (1 столовая ложка) на 200 мл горячей воды принимают по половине стакана 2-3 раза в день перед едой.

Медленно действует и настой сушеницы топяной. Ее заваривают как чай (2 столовые ложки на стакан кипятка). Принимают по 1 /3-1 /2 ста¬кана 2-3 раза в день после еды.

Мягким средством, снижающим давление, поднявшееся в результате сильных переживаний, является смесь в равных частях настоек или отваров пустырника и валерианы. Настойки принимают по 15-20 капель, а настой готовят из 1 столовой ложки смеси на стакан кипятка. Настаивать в термосе 1час. Принимать по 1 /3-1/2 стакана 2-3 раза в день.

Соцветия (цветки) липы в смеси с валерианой, пустырником шли сушеницей—успокаивающее и снижающее давление средство.

Хорошее вспомогательное действие при снижении давления оказывает обыкновенный укроп, его семена добавляют в сборы для укрепления сосудов. Укроп рекомендуют в предынсультных состояниях.

1 головку чеснока и 1 лимон измельчить. Залить 1 литром теплой кипяченой воды, настаивать 2 суток. Пить по столовой ложке 3 раза в день при шуме в ушах, головокружении, снижении памяти.

Настой листьев руты душистой. 1 чайную ложку листьев залить 2 стаканами холодной кипяченой воды. Настаивать в закрытой посуде 8 часов. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день. Не заваривать горячей водой и не превышать дозировку — это может вызвать очень резкое падение давления, опасное для жизни!

 

Предупреждаем, прежде чем воспользоваться опубликованными рецептами народной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом! Источникhttp://health.wild-mistress.ru/

 

Библиотека: Здоровье женщины

Этот ужасный ячмень!

Полезен ли ячмень? Это, смотря какой… Если злак, то да. А если тот, что под глазом вылезает, сами понимаете, – нет.

<a href=http://www.rorer.ru/><img src=http://engine.rorer.ru/i/240x400.gif width=240 height=420 border=0 alt="RORER advertising network"></a>

Что такое ячмень?
Ячмень это воспаление волосяной луковицы или сальной железы, что находится на краю века. Ячмень может появиться как из-за обычного воспаления волосяного фолликула и желез, так и от появления клеща-демодекса, живущего в волосяных фолликулах бровей и ресниц.

В любом случае, сначала появляется припухание и боль, а потом на этом месте возникает головка, которая созревает и лопается, выделяя гной.

Если человек имеет хороший иммунитет, то ячмень проходит быстро. А при ослабленном иммунитете ячменей может появиться сразу несколько или один за другим.

Заболевание может сопровождаться отёком лимфоузлов и повышением температуры тела. Поэтому лучше всего поскорее посетить офтальмолога.

Помощь и профилактика
- В качестве первой помощи ячмень следует смазать спиртом, разведённым дистиллированной водой 1:1, глаз при этом прикрыть, чтобы жидкость в него не попала, и затем закапать антибактериальные капли, например, альбуцид или левомицетин.

- На ночь закладывают за край нижнего века тетрациклиновую мазь.

- А чтобы не дать появиться ячменю в следующий раз, нужно, перед тем как дотронуться до лица, обязательно тщательно мыть руки, чтобы не занести снова инфекцию в глаза.

- Всегда носить с собой чистый платочек и салфетки, чтобы при попадании пыли не тереть глаза руками.

- Девушкам и женщинам стоит крепко накрепко запомнить – нельзя пользоваться чужой косметикой, даже если эта косметика близкой подруги или родной сестры. Считается, что женщины страдают от ячменей намного чаще, чем мужчины именно из-за частого нанесения косметики.

- Врачи советуют избавиться от таких вредных привычек, как курение и злоупотребление алкоголем.

- Нужно обязательно повышать иммунитет.

- Спровоцировать появление ячменя может авитаминоз, нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, диабет.

- Долгое сидение перед компьютером и телевизором так же являются дополнительными факторами риска.

Существует масса народных средств для избавления от ячменя. Некоторые из них:

1. Заварить пакетик ромашки аптечной кипятком и приложить к больному глазу.

2. 1 ст. ложку сухих измельчённых цветков календулы заварить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе 1 час, процедить и делать компрессы на больное место. Можно купить в аптеке готовую спиртовую настойку календулы и развести её 1:10 кипячёной водой. Глаз во время компресса держать закрытым.

3. Приложить к больному месту мякиш белого хлеба, сваренный в молоке.

4. Немного подогреть касторовое масло и сделать из него компресс.

5. Залить 12 листиков лавра 1 стаканом кипятка, настоять в термосе в течение 40-50 минут. Принимать по ¼ стакана 3-4 раза в день.

6. Взять лист 3-5-летнего алоэ, измельчить, залить 1 стаканом кипячёной воды, настаивать всю ночь, процедить и делать примочки на больное место.

7. Лечение сухим теплом. Проводится оно после того, как ячмень уже вскрылся. Гнойник греть не рекомендуется. Берётся маленькая грелка или обычное варёное яйцо (горячим), заворачивается в салфетку и прикладывается к больному месту на долгое время. В идеале, пока не остынет.

8. 1 чайную ложку цветков василька, заварить небольшим количеством кипятка на полчаса. Процедить. Намочить в отваре марлечку, сложенную в несколько слоёв, и прикладывать к глазу.

9. Заварить 1 чайную ложку сухой травы зверобоя ½ стакана кипятка на 40 минут, процедить, промывать отваром глаз.

10. 1 ст. ложку измельчённых листьев подорожника заварить ½ стакана кипятка, настаивать 30-40 минут, процедить, использовать для компрессов.

Ускоряет созревания ячменя такой способ:
1 чайную ложку поваренной соли крупного помола залить 1 стаканом тёплой кипячёной воды. Пропитать раствором вату, приложить к ячменю, сверху кусочек пергамента и завязать глаз бинтом. Делается эта процедура перед сном.

Существует ещё и заговор от ячменя:
«Ячмень, ячмень.
На тебе кукишь, (показать фигу в больной глаз)
Купи себе топорок -
Руби ячмень поперёк.
Аминь».
(Произнести 3 раза и плюнуть в поражённый глаз).

На мой взгляд, процедура эта сомнительная, хоть и многовековая… Лучше всё-таки лечиться каплями, мазью и травками.Источникhttp://www.mycharm.ru/articles/text/?id=3475

Автор: Наталья Алексеева

 

Опасности на вашей кухне

http://digest.subscribe.ru/cookery/advice/n507857628.html

ТОП-6 каш, которые заменят целую аптеку


Недаром гласит русская пословица: щи да каша - пища наша.
Оставим в покое щи и вспомним, что наши предки готовили кашу на все случаи жизни. И хотя слова "белок" и "углеводы" тогда еще не изобрели, знали, что каша прибавляет здоровья и сил. Многие рецепты утрачены. Но постараемся кое-что вспомнить.
Основные достоинства любой каши в том, что после тепловой обработки содержащийся в крупах белок отлично усваивается. Крупы содержат и много углеводов. Все это делает их еще и хорошим источником энергии.
Обратимся теперь к наиболее популярным крупам.
Гречневая
Гречневая каша имеет великолепный вкус и высокую питательность. В среднем гречневая крупа содержит 14% белков, 67% крахмала, 3% жиров, богата витаминами, минеральными веществами — фосфором, калием, марганцем, кальцием, железом, магнием. К тому же гречневая каша обладает антитоксическими свойствами, способствует выведению из организма избыточного холестерина и ионов тяжелых металлов, снижает риск возникновения ишемической болезни сердца. Словом, не каша, а настоящая мини-аптека, приготовленная для нас природой.
Но полезна не только сама гречневая каша. Для лечебных целей заготавливают листья и цветки гречихи, которые содержат рутин, каротин, аскорбиновую и органические кислоты. Настой листьев и цветков пьют при кашле как отхаркивающее средство, а также при атеросклерозе кровеносных сосудов. Для приготовления настоя десертную ложку сухого измельченного сырья нужно заварить 0,5 л кипятка, настоять 2 часа в закрытой посуде, затем процедить. Принимать по ½ стакана 3-4 раза в день.
Овес
Из овсяной крупы готовят не только каши, но и кисели. В овсяной крупе содержится почти 12% белка, 65% углеводов, почти в два раза больше ценных растительных жиров, чем в гречке, — 5,8%.
Область лечебного применения овсяной крупы и муки довольно обширна. Они хорошо зарекомендовали себя в качестве диетического средства при желудочно-кишечных заболеваниях и диабете. Овсяная каша, сваренная на воде, помогает от поносов. А при расстройстве желудка хороший эффект как обволакивающее средство дают кисели из овсяной муки.
При атеросклерозе, воспалении печени и почек рекомендуется отвар из овсяной крупы. Стакан крупы заливают литром кипятка, ставят на огонь и выпаривают жидкость до половины объема, затем отвар процеживают, добавляют 2 стакана молока и кипятят еще 20 минут. Принимают по 1 стакану 3 раза в день до еды.
При болезнях крови и органов кроветворения используют настойку из зеленых ростков овса, которые зимой можно выращивать в комнатных условиях. Готовят ее так: 2 ст. ложки ростков, измельченных на мясорубке, заливают стаканом водки, настаивают в темном месте 15 дней, процеживают. Принимают по 20-30 капель 2 раза в день до еды.
При бронхите хорошо помогает отвар зерен овса на молоке. Полстакана овса заливают 2 л молока, томят в духовке 1,5-2 часа, процеживают. Принимают на ночь по 1 стакану. Такое же действие оказывает и горячий кисель из овсяной муки с молоком.
Как жаропонижающее средство при простуде также рекомендуется отвар овса. Стакан овса надо промыть 6-8 раз, добавить 1 л кипятка, варить до уменьшения объема жидкости наполовину, процедить, добавить 2 ст. ложки меда. Принимают по полстакана 3 раза в день.
При сахарном диабете пьют овсяный настой: 100 г овсяной крупы надо настоять в 1 л холодной кипяченой воды в течение 8-12 часов, воду слить и пить ее по полстакана 3 раза в сутки. При мочекаменной болезни полезны любые блюда из овсяной крупы.
Овсяные хлопья "Геркулес" и "Экстра" вырабатываются из недробленых ядер зерна высшего сорта. Их очищают от оболочки, пропаривают, расплющивают, а потом подсушивают. Овсяные хлопья очень питательный продукт. Они содержат до 11% белка, 51% углеводов и 6,2% жиров.
С лечебной целью их употребляют при воспалениях желудочно-кишечного тракта, поносе, заболеваниях сердца, печени. Для этого 100 г хлопьев нужно залить 1 л холодной воды, настоять 4 часа, затем варить до загустения. Принимать по 1 ст. ложке 4-5 раз в день до еды.
Ячмень
Из ячменя вырабатывают два вида круп: перловую и ячневую. В первом случае зерна обдирают, а затем шлифуют и дробят. Перловка содержит 9,3% белка, 73,7% углеводов, 1,1% жира. Ячневую крупу готовят из дробленого, но не шлифованного ячменя, поэтому клетчатки в ней больше, чем в перловой. Перловую крупу используют для приготовления супов, а также рассыпчатых и вязких каш, а ячневую — для гарниров, запеканок, вязких и жидких каш.
В качестве лечебного средства отвар зерен ячменя применяют при желудочно-кишечных заболеваниях и поносах. Столовую ложку ячменя заливают 1 стаканом воды, настаивают 4-5 часов, затем варят 10 минут и процеживают. Пьют по 1 ст. ложке 4-5 раз в день.
При геморрое рекомендуется настой ячменного солода. Для его приготовления семена ячменя следует прорастить, поместив в теплую влажную среду. Когда они прорастут, их нужно высушить. Затем 2 ст. ложки измельченного сырья заливают литром кипятка, настаивают 4 часа. Пьют по полстакана 4-6 раз в день, добавляя немного сахара по вкусу. Ячменный солод также полезен при воспалении мочевого пузыря и пиелонефрите.
Для смягчения кашля пьют отвар ячневой или перловой крупы: 20 г крупы заливают 1 стаканом горячей воды, настаивают 4-5 часов, кипят 15 минут, затем охлаждают и процеживают. Принимают по 1 ст. ложке перед едой.
Кроме того, отвар ячневой или перловой крупы обладает спазмолитическим, противовоспалительным и мочегонным свойствами. Поэтому его можно принимать при мочекаменной болезни, когда не установлен тип камней, с лечебной и профилактической целью.
Пшено
Получаемое из проса пшено содержит около 12% белка, 69,3% углеводов, 3,3% жиров, биологически активные аминокислоты и некоторые витамины. Правда, из-за сравнительно высокого содержания жира пшено при длительном хранении может прогоркнуть, поэтому перед варкой его необходимо тщательно промыть горячей водой или на некоторое время замочить в холодной, чтобы отбить неприятный привкус.
Манная крупа
В народной медицине при гипертонии применяется отвар из отрубей пшеницы: 200 г отрубей залить 1 л горячей воды, кипятить 15 минут, затем остудить и процедить. При кашле в отвар добавляют мед и пьют по полстакана 3-4 раза в день до еды. Пожилым людям с хроническими запорами рекомендуется в пищу жареная пшеница по 50-100 г 2-3 раза в день до еды. Можно также пить отвар пшеничных отрубей по полстакана или целому стакану 3-4 раза в день до еды.
В манке много крахмала — 73% и белка — 11,3%, но почти нет клетчатки — 0,2% и жира — 0,7%. Поэтому она легко усваивается.
Из манной крупы готовят много блюд. Кроме того, ее используют в качестве добавки для связывания овощной и творожной массы при приготовлении котлет и запеканок.
Рис
Среди круп рис занимает первое место по содержанию высококачественного крахмала — 77,3% и биологической ценности белка.
Рисовая каша очень полезна при заболеваниях органов пищеварения. При расстройстве желудка и поносах хороший эффект дает слизистый рисовый отвар. В народной медицине такой отвар с добавлением мяты и репчатого лука применяется и как потогонное средство.
Каши — повседневное блюдо на нашем столе. Чтобы они были вкусными, крупу нужно перебрать и промыть. При переборке, например, пшена его рассыпают тонким слоем. Берут палочку, обматывают кончик ватой и слегка смачивают, чтобы к ней приставали находящиеся в крупе посторонние вкрапления. Рис, пшено и перловую крупу лучше мыть сначала теплой водой (40-50°), а затем горячей (60-70°), ячневую — только чуть теплой. Манную, мелкую полтавскую крупу и "Геркулес" не промывают. Для приготовления рассыпчатой гречневой и пшенной каши крупу немного поджаривают. Крупы перед готовкой лучше замачивать на ночь, чтобы сократить время приготовления каши. Чем меньше крупа подвергается тепловой обработке, тем больше полезных веществ в ней сохраняется. Источник http://www.domik.net/novosti/top-kash-kotorye-zamenjat-celuju-apteku-n115004.html

КИВИ БОРЕТСЯ С ТРОМБАМИ
Уже давно киви перестал быть для нас экзотикой. Его свежие ягоды имеют зеленый цвет и много маленьких семян, которые расположены очень красиво. Вкус - нечто среднее между клубникой и крыжовником. Этот фрукт очень богат витаминами, особенно А, В, С, минеральными солями, а также дубильной кислотой и ферментами, которые растворяют белок. 1 киви в день покрывает суточную норму витамина С, который, как известно, укрепляет иммунную систему, кровеносные сосуды, повышает сопротивляемость организма всевозможным инфекциям, помогает организму бороться со стрессом. Кроме того, киви содержит много магния, минеральных солей (калия) и клетчатку (которая способствует выведению из организма холестерина и нормализует пищеварение).

В одном киви среднего размера содержится: 75 мг витамина С, 0,3-0,4 гр жира, 11 г углеводов, 1 г белка, 2,6 г клетчатки, 4 мг натрия, не содержится холестерина. Калорийность: 46 кал.

Недавние исследования, проводимые норвежскими учеными, показали, что данный фрукт способен сжигать жиры, блокирующие артерии, что снижает риск образования тромбов.

Киви - фрукт молодой. Появился на свет только в середине 19 века в результате окультуривания китайской лианы садоводом-любителем из Новой Зеландии Александром Эллисоном. «Обезьяний персик» - михутао красиво вился, цвел красивыми белыми цветами и очень украшал дом. Тридцать лет ухода за чужаком дали свои плоды – да еще какие! Не какой-то там «крыжовник», а размером с гусиное яйцо и необыкновенной душистости и вкуса.

Долгое время островитяне выращивали киви на благодатной новозеландской почве только у домов и в садиках. Однако распространению нового фрукта помог мировой промышленный кризис, заставивший портового клерка Джеймса Маклоклина сменить род деятельности и заняться выращиванием киви, параллельно с лимонами, на которые, впрочем, особого спроса не было. Так необычный фрукт появился на прилавках магазинов и даже начал путешествовать.

С американскими солдатами семена мохнатого фрукта перекочевали в США, а позже распространились по всей Европе. «Китайский крыжовник» снискал мировую известность и получил название «киви» в честь нелетающей птицы киви, обитающей в Новой Зеландии. В настоящее время киви выращивают в Новой Зеландии, Калифорнии, на западе Франции и в Израиле.
Время созревания фрукта: осень (в Калифорнии его можно приобрести с ноября по май, в Новой Зеландии – с июня по октябрь).

Киви считаются созревшими, когда при нажатии пальцем вы чувствуете, что они слегка мягкие. Наиболее вкусны они в свежем виде. Их обычно едят, либо очистив и порезав кусочками, либо разрезав пополам поперек, чтобы получилось две чашечки. Ложечкой ешьте нежную мякоть из мохнатой природной чашки.

Данный фрукт довольно часто вызывает аллергию, поэтому его не рекомендуется употреблять в пищу аллергикам. Источникhttp://tainamira.ru/articles-52-2312.html#ads

Весной домашний питомец чувствует себя не очень хорошо? Пересмотрите его рацион. Наш консультант Практикующий ветеринарный врач, редактор сайта veterinar.ru Инна Глушкова
В чем проблема?
От авитаминоза чаще всего страдают щенки и котята, больные, недавно переболевшие и ожидающие потомство животные. Поэтому задача хозяина следить, чтобы питание зверя было сбалансированным. Любые изменения в состоянии животного должны вас насторожить: возможно питомцу не хватает каких-то полезных микроэлементов.
Какого витамина не хватает?
Витамин А
Поддерживает на должном уровне работу почек, положительно влияет на зрение, регулирует функции слюнных и слезных желез. Помогает организму противостоять инфекциям и заболеваниям.
Как проявляется нехватка: пропадает аппетит, роговица глаза мутнеет, ухудшается зрение, движения неуверенные; у щенков и котят проблемы с ростом и сменой молочных зубов.
Что делать: добавьте в рацион витаминизированный рыбий жир, говяжью и свиную печень, печень морских рыб, молоко и сливочное масло, яичные желтки.
Витамин В
Нормализует деятельность нервной системы. На кожу, мышцы и слизистые хорошо влияет витамин B2. При анемии помогает В12, при неврозах – В1.
Как проявляется нехватка: животное худеет, шерсть становится тусклой, выпадает, нарушается зрение, появляются судороги.
Что делать: если питание у вашего питомца естественное, а не сухой корм, добавьте в меню сырое мясо, печень, мясокостную муку и молоко (В12); рыбу, сухие пивные дрожжи и яичный белок (В2).
Витамин С
Помогает легче справляться с инфекционными заболеваниями, стимулирует обмен веществ. Собакам в этом смысле повезло больше – их организм способен синтезировать этот витамин самостоятельно.
Как проявляется нехватка: полость рта покрасневшая и отекшая, десны кровоточат, могут быть кровотечения из носа, общая слабость и недомогание.
Что делать: добавьте в рацион молоко, морковь, настой сосновых иголок.
Витамин D
Необходим для крепости костей.
Как проявляется нехватка: появляется извращенный аппетит – животное может начать есть землю, лизать стены или пол; суставы опухают, появляются проблемы с зубами, могут быть судороги.
Что делать: в солнечный день как можно больше гуляйте с собакой или позволяйте кошке ловить солнечные лучи на подоконнике (проследите, чтобы окно было хорошо закрыто). Добавьте в рацион мясокостную муку, прокаленную толченую яичную скорлупу, рыбий жир.
Витамин К
Предупреждает кровотечения и кровоизлияния, необходим для формирования и восстановления костей.
Как проявляется нехватка: пропадает аппетит, появляются кровотечения из носа, кровь может появляться также в моче и кале, раны и язвы долго не заживают.
Что делать: введите в рацион рыбную муку, зелень.
Для профилактики
Давайте питомцу зеленую траву. Она продается пророщенной в горшочке. Можно купить семена. Посейте их на блюдце с марлей, немного залив водой, оставьте в светлом теплом месте. Давайте траву ежедневно, добавляя в корм или скармливая отдельно.
Купите витамины и минералы. Это не простые таблетки, которые приходится засовывать в пасть насильно. Благодаря запаху и вкусу рыбы и мяса это лакомство для питомца. Однако избыток витаминов так же плох, как и недостаток, поэтому перед покупкой проконсультируйтесь с ветеринаром. Ася ТИМИНА,
style@telesem.ru Источник http://www.telesem.ru/wemen-club/home-comfort/5225-vitamin-zdorovya
фото PhotoXPress

"Нас Пугают, А Мы Не Боимся!" (О хлебе и дрожжах)

Многие народы считали хлеб своей главной пищей, и не просто пищей, а символом достатка и благополучия. До сих пор на Руси приветствуют хлебом-солью гостей, новосёлов и молодожёнов.

Наши предки сложили о нём множество прекрасных песен и замечательных пословиц – они ценили и уважали хлеб. В молитве, оставленной Иисусом Христом, «Отче наш», слово «хлеб» является синонимом еды вообще.

Зерно пшеницы – уникальный по своему составу продукт. Однако все полезные и необходимые человеку вещества содержатся в оболочке зерна и его зародыше. В процессе обработки зерна именно эта, самая ценная его часть попадает в отходы, а остаётся в основном крахмал и калории, из которых и состоит белая мука высшего сорта.

Из этой муки выпекают мягкий и пышный белый хлеб, а также булки и другие вкусные изделия. От содержащихся в необработанном зерне витаминов и минералов в такой муке остаётся небольшая часть.

У людей, употребляющих в пищу только белый хлеб и изделия из муки высшего сорта, гораздо чаще развиваются и обостряются сердечно-сосудистые, желудочно-кишечные, эндокринные и онкологические заболевания.

К счастью, сортов хлеба много, поэтому нам есть из чего выбирать. Хлеб с добавлением ржаной муки, содержит больше полезных веществ, чем белый хлеб.

Хлеб с отрубями еще более полезен. Отруби содержат полезные пищевые волокна, витамины и минералы, обладают свойством поглощать токсины и аллергены, способствуют укреплению иммунитета, снабжают наш организм клетчаткой, ценными белками и витаминами. Люди, предпочитающие хлеб с отрубями, реже страдают желудочно-кишечными заболеваниями, лишним весом и атеросклерозом.

В последнее время стали говорить о том, что хлеб не так уж полезен, советовать исключить хлеб из своего питания.

Вот что пишут: «Обычные пекарские дрожжи - это грибковая флора, выращенная искусственным путем, вырабатывает так называемые афлотоксины. При выпечке грибки полностью не погибают, поскольку способны выдержать и 500-градусную нагрузку, и, попадая в организм, размножаются и атакуют флору кишечника, уничтожая ее. А с последствиями этого имеют дело врачи.

Педиатры - с диcбактериозами детей, с бесконечными аллергиями и простудами. Узкие специалисты - с гормональными нарушениями в разных вариантах. Более того, дрожжи закисляют кровь. И начинаются сбои пищеварительной цепи, приводящие к самым разным диагнозам, потому что «выключенными» в результате оказываются иммунные механизмы, от которых зависит жизнеспособность организма. Человек ощущает усталость, появляются бессонница, раздражительность, ухудшается умственная деятельность, появляется депрессивное состояние. Естественной закономерностью дрожжевого брожения в организме является снижение работоспособности, иммунитета, устойчивости к инфекционным заболеваниям.

Термофильные дрожжи являются опаснейшим для нашего здоровья компонентом ежедневно потребляемых продуктов. Действуя на клеточном уровне, термофильные дрожжи вызывают новообразования, в том числе и злокачественные».

Страшно? Еще бы! Статьи о «хлебе-убийце», как правило, многостраничные, с обилием терминов. В одной из них есть даже список научных трудов, подтверждающих достоверность хлебно-дрожжевых ужастиков.

Цитирую: «Давно уже забили тревогу ученые всего мира. Раскрыты механизмы негативного воздействия дрожжей на организм. Об этом пишут французский профессор Этьен Вольф; Розини Джанфранко, «Наличие убивающей особенности дрожжей», Канадский журнал микробиологии, 1983 г.; Г. Басси и Д. Шерман, «Убивающий фактор», Биохимия, Биофизика, 1973 г., № 298, с. 868 - 879; С. А. Коновалов, «Биохимия дрожжей», 1962, М., Пищепромиздат, стр. 13 - 14; Б. А. Рубин, «Брожение», БМЭ, т. 3, 1976, с. 383 - 384; Мэрилин Даймонд, «Кислотно-щелочной баланс», США; В. Михайлов, Л. Трушкина, «Еда - дело серьезное», М., «Молодая гвардия», 1988 г., стр. 5 - 7.

Список внушает уважение, не правда ли? Но Этьен Вольф исследовал дрожжи, а не хлеб. В Большой медицинской энциклопедии (БМЭ) статья о брожении абсолютна безобидна. В тоненькой книжечке Михайлова с Трушкиной идет речь о пользе хлеба из муки грубого помола.

В статье «Термофильные дрожжи и их негативное влияние на здоровье» сказано: «Дрожжи-сахаромицеты (термофильные дрожжи) в диком состоянии в природе не встречаются, то есть это создание рук человеческих. Они относятся по морфологическим признакам к простейшим сумчатым грибам и микроорганизмам. Сахаромицеты, к несчастью, являются более совершенными, чем тканевые клетки, независимы от температуры, кислотной среды, содержания воздуха. Даже при разрушенной оболочке клетки они продолжают жить».

В статье сказано, что просветили автора о вреде дрожжевого хлеба академик Мешалкин и профессор Литасова, а также врачи НИИ им. Сеченова и специалисты Харьковского института микробиологии.

- О нападках, пошедших на хлеб, с удивлением услышали все специалисты нашего института, - сказала Ирина Матвеева, доктор технических наук, профессор кафедры технологии хлебопекарного и макаронного производств Московского государственного университета пищевых производств; она преподает уже четверть века. - Распространяют все эти бредовые сведения люди без специального образования, которые не изучали ни биотехнологию, ни микробиологию, ни пищевую химию.

По словам Ирины Викторовны, уже само выражение «термофильные дрожжи» - это грубая ошибка! Термофильных дрожжей в природе вообще не существует! Есть термофильные молочнокислые бактерии, которые, по словам Матвеевой, приносят человеку колоссальную пользу.

- В статье «Дрожжи-убийцы» упоминаются некие «бактериальные клетки дрожжей», - продолжает Ирина Викторовна. - Так нельзя сказать, это тоже грубая ошибка. Дрожжи - это грибы.

Как рассказала Матвеева, с 50 градусов начинается гибель обычных пекарских дрожжей (а в статье о вреде хлеба, напомню, шла речь о 500 градусах!). Размножаются обычные хлебопекарные дрожжи при 25, а бродят при 30 градусах.

- В центре мякиша при выпечке хлеба температура достигает 98 градусов, - рассказывает Ирина Викторовна. - После выпечки там не остается ни одной живой дрожжевой клетки, а только инактивированная биомасса дрожжей, обладающая ценнейшим составом: белки, липиды, витамины, минеральные компоненты.

В антихлебных статьях много говорится о пользе бездрожжевого хлеба, сделанного по старинным рецептам - на закваске, особенно хмелевой. Уважают авторы хлебных ужастиков и ржаной хлеб - его издревле ели на Руси, и в нем, по мнению авторов названных публикаций, нет искусственных дрожжей.

Хмелевая закваска, по словам Матвеевой, не подменяет дрожжи или молочнокислые бактерии. Ее добавляют потому, что у нее приятный вкус и аромат. Она придает хлебобулочным изделиям дополнительные привлекательные потребительские свойства. Хмель содержит компоненты, которые замедляют плесневение.

Сама Ирина Викторовна предпочитает ржаной хлеб и изделия из муки грубого помола (в них больше пользы).

Разумным можно признать только совет отказаться от белого хлеба, а все остальные его виды – это полезные и необходимые в нашем питании продукты, сохраняющие и поддерживающие наше здоровье.

Источникhttp://subscribe.ru/group/vosstanovlenie-i-sohranenie-zdorovya/46155/

"Доступный Метод Очистки И Структурирования Воды"

Какую воду мы пьем? Вода транспортирует ко всем клеткам, органам необходимые микро- и макроэлементы, питательные вещества, кислород, растворяет шлаки, токсины, излишки солей. Вода активно участвует в кроветворении, регулирует артериальное давление.

Вода запоминает информацию с которой соприкасалась, находясь, протекая в том или ином месте. Тело человека на 80% состоит из воды, поэтому очень важно, какую информацию (позитивную, негативную, нейтральную) несет в себе та вода, которую мы потребляем. Информацию вода сохраняет в виде межмолекулярных связей, которые образуют особую структуру.

Например, освященная в церкви вода долго сохраняет структуру, которая несет в себе целительно-очистительную информацию молитв, читанных над ней. Ученые признают особые свойства Святой Крещенской Воды.

Кипячение обеззараживает воду, но структура Кипяченой воды не подходит организму человека. Организму приходиться тратить дополнительную энергию на «переделку» такой структуры. Постоянное употребление кипяченой воды не рекомендуется диетологами. Поэтому при заваривании чая и других напитков, воду не следует доводить до бурлящего кипения. Перед закипанием, уменьшив огонь, постарайтесь «поймать» момент, когда в воде появляется много мелких пузырьков, на несколько секунд делающих воду непрозрачной. Эта стадия кипения называется «Белый ключ».

Водопроводная вода несет в себе мало позитивной информации и много негативной. Фильтры и очистители, освобождая воду от бактерий и вредных примесей, не меняют ее информационной структуры. А ведь нам хотелось бы пить воду, очищенную от негативной информации.
Очистить и одновременно структурировать воду можно с помощью замораживания. Очищенную таким способом воду называют талая вода. Попадая в организм, талая вода положительно воздействует на водный обмен человека, способствуя очищению организма.

С давних пор талая и ледниковая вода широко использовалась. Процесс ее получения не составлял большого труда: приносили в избу со двора полное корыто снега или льда и ждали, когда он растает. В настоящее время не так-то просто найти снег, который превратится после таяния в чистую, полезную для здоровья воду (как показали исследования экологов, в городском снегу количество вредных соединений в десятки раз превышает ПДК).

Талая вода повышает иммунитет, замедляет процесс старения организма, препятствуя уменьшению содержания воды в клетках, что обычно бывает в старческом возрасте. Ее хорошо использовать и для умывания - освежает и молодит кожу лица.

Не исключено, что горцы потому и живут долго, оставаясь здоровыми, что постоянно пьют талую воду, стекающую с тающих ледников и горных вершин. Немало долгожителей и среди северных народов, которые также постоянно пьют талую воду.

Был проведен эксперимент: перед только что вылупившимися цыплятами поставили два блюдечка - с обычной и талой водой. Несмышленые цыплята безоговорочно выбрали талую воду. Было замечено также, что если домашних животных и птицу поить талой водой, то их продуктивность повышается: куры дают больше яиц, коровы увеличивают надои.

Как приготовить талую воду в домашних условиях

В чистую эмалированную посуду налить предварительно отстоянную и профильтрованную обычную сырую водопроводную воду, немного не доходя до верха и поставить в морозильную камеру холодильника. Зимой в мороз - можно на балкон.

Тяжелая вода (содержащая в молекуле тяжелый водород – дейтерий) замерзает первой. Если Вы хотите избавиться от тяжелой воды, нужно «поймать» момент, когда в воде появятся первые кристаллы льда и освободиться от них. Некоторые исследователи говорят, что тяжелая вода вредна для организма. Но количество тяжелой воды в водопроводной ничтожно мало. Поэтому этот этап очистки воды замораживанием многие пропускают.

Когда кристаллизуется около 60 – 70%% воды, сосуд вынуть из морозильной камеры и вылить в канализацию ту часть воды, которая еще не кристаллизовалась. В этой воде содержаться соли и примеси.

Если Вы пропустили нужный момент, и вода замерзла вся, расплавьте и вымойте середину ледяной глыбы струей холодной воды из-под крана. Вода с примесями замерзает в последнюю очередь и собирается в центре бело-пузырчатым льдом. Чистая вода замерзая, образует прозрачный лёд.

Воду размораживают при комнатной температуре.

Не рекомендуется: Нагревать свежую талую воду выше 37 градусов - это ведет к утрате ее биологической активности.
Замораживать в металлической (неэмалированной) и пластиковой посуде
Готовить воду из природного льда или снега, поскольку они, как правило, загрязнены.

Талую воду принимают за полчаса до еды. За день выпивают в количестве 1 процента от веса тела. При весе 50 кг следует выпивать в день по 500 г свежей талой воды.

Добавлять к талой воде ничего не нужно!

Свежая талая вода сохраняет структуру около суток.

У меня дома в морозильной камере 3-литровая кастрюля воды замерзает за сутки.

2 литра талой воды достаточно на день для семьи из 4 - 5 человек.

Холодную воду пить не люблю. Жду пока нагреется до комнатной температуры.

"Перезакладку" воды в морозилку делаю вечером, в 19 - 20 часов. К утру лед успевает растаять и талая вода "подходит" к комнатной температуре.

От тяжелой воды я не освобождаюсь - "момент" наступает как раз, когда вижу сны.

Итак, при замораживании-размораживании водопроводная вода:

1."забывает" информацию о том, как она текла по ржавым трубам вдоль и рядом с канализцией, по стоякам через несколько санузлов, кухонь и пр.

2. Очищается от примесей.

3. Приобретает "целебную " структуру.

При нагревании структура талой воды разрушается. Но она не становится "грязной". Она просто перестает быть "целебной", но приобретает другие свойства например, питательные (суп-борщ).

Замораживание-размораживание не единственный доступный метод структурирования воды.

Для структурирования воды, содержащейся в чае, кофе, супе, борще применяйте другие способы структурирования (например, с помощью молитвы).

Или не применяйте никаких - тоже вариант

Источникhttp://subscribe.ru/group/vosstanovlenie-i-sohranenie-zdorovya/51993/

Антиправила для родителей, или Родить – родили, а воспитать забыли?

«Вы зайдите к психологу и спросите у него, что делать с вашим Ромкой. Послушайте и сделайте все наоборот».

Такой совет давала одна мама другой маме, одноклассника ее сына. Я неосторожно подслушала их разговор. Нет, если бы она сказала: послушай и подумай сама, что лучше сделать, я бы спокойно забыла услышанную фразу. Но: «сделайте наоборот». Очень зацепило. Как же так? Неужели наше родительское сознание работает от противного?

Посмотрела литературу по данной проблематике. Оказывается, действительно, человек на уровне подсознания лучше усваивает информацию с частичкой «не». Поэтому я и спешу поделиться с вами антиправилами воспитания подрастающего поколения.

1. Гигиена – это мелочи!

Ученые современности доказали, что пыль полезна для здоровья ребенка. Поэтому уборка раз в месяц – это часто, лучше пореже. Ногти подстригать ребенку тоже не стоит, сами отломаются. Чистить носик, ушки совершенно не нужно, ведь в первобытности никто этого не делал – и детки здоровые росли, сильные. В детский сад, школу пусть ребенок ходит лохматый, в грязной одежде – это точно отобьет всякое желание брать с вас деньги на нужды образовательных учреждений.

2. Реже видишь – лучше спишь!

Родили ребенка – главное дело уже сделали. Можно и себе любимому (любимой) время уделить. Ребенку будет очень приятно, если его родители будут жить так же, как и до его рождения. Мама сразу займется своим внешним видом, карьерой, съездит отдохнет за границу. Профессиональная няня явно больше любви и заботы даст вашему ребенку, чем мать. Потом передадите ребенка в надежные руки репетиторов, воспитателей. Профессионалы воспитают прекрасного человека и без родительского непосредственного участия!

3. Воспитание детей – не мужское дело!

Папе, начиная с периода беременности, хорошо бы возвращаться домой заполночь, работать по выходным, ведь карьерный рост – главный фактор семейных отношений, способствующий взаимопониманию и гармонии. После рождения ребенка папе нужно направить еще больше усилий на работу. Воспитание ребенка – дело женское, папа лишний, и ребенку совершенно не нужны его забота и внимание.

4. Выполняйте все требования ребенка!

Не хотите истерик ребенка – выполняйте все его прихоти. Проще идти у него на поводу и не тратить свое время на успокоение, воспитание – сбережете свои нервы. Нервные клетки не восстанавливаются. К тому же ребенок будет счастлив, если в его жизни слова «нет» вовсе не будет.

5. Ограничьте круг общения!

До 7 лет лучше с ребенком не ходить ни в зоопарк, ни в цирк, ни в гости, тем более нельзя вместе с ним путешествовать. Нервная система у него еще слабая, неустойчивая – любое новое в его жизни обеспечивает ему стресс. Ребенок лучше развивается в домашних условиях. В теплице помидоры быстрее созревают, чем на грунте.

6. Ссорьтесь, выясняйте отношения на повышенных тонах при ребенке

Он должен быть в курсе любых неурядиц в семье. Пусть учится жизни – чем раньше, тем лучше. Научится ругаться, что ж, это великолепное умение для успеха сегодня.

7. Авторитет родителей непоколебим!

Любыми способами укрепляйте родительский авторитет, у вас нет права на ошибку. Никогда не признавайте свою вину, даже если были не правы. Ни в коем случае не извиняйтесь, вдруг ребенок поймет, что вы – живой человек, потом не будет вас слушать, подозревая в родительской некомпетентности.

8. Бьет – значит, любит!

В «Домострое», проверенном временем руководстве по ведению домашнего хозяйства, рекомендуют пороть ребенка каждый день для осознания им покорности своим родителям, а уж в случае непослушания – с особым рвением. Только с помощью ударов вы сможете показать ребенку свою любовь и заботу. Способ применения насилия хорош своей быстротой понимания ребенком сути родительского воспитания (зачем нужно тратить время на разговоры?).

9. Воплотите свои мечты в жизнь

Вспомните, о чем вы мечтали и что вам не удалось. Теперь у вас есть шанс все воплотить в реальность. Вашему ребенку выпало огромное счастье реализовать все ваши несбывшееся мечты, надежды. И если вы хотели стать певцом, а у ребенка нет слуха – ничего страшного. Терпение и упорство в достижении цели сделают невозможное возможным. Все недовольства ребенка в расчет принимать не нужно: он еще маленький, разве он может понять, что это его счастье. Родители плохого не посоветуют. Счастливым можно сделать человека и против его воли. В конце концов, для чего еще вы родили ребенка, как не для реализации своих мечтаний?

10. Следуйте советам!

Другие люди – соседи, учителя, врачи, подруги и т.д., дают всегда правильные, полезные советы. Зачем думать самим, тратить время, совершать ошибки (другие-то этого не делают), когда можно просто слушать и делать. Это воспитанием и называется.

В завершение изложения 10 «золотых» антиправил вспоминается анекдот.

Попала мартышка на необитаемый остров. Вдруг видит – пальма с бананами. Стала трясти ее мартышка изо всей силы, а сверху голос: «А ты подумай!» Мартышка затылок почесала, вокруг посмотрела, увидела палку и добыла себе бананы. На этот же остров вскоре попадает человек. И тоже трясет бедную пальму, а бананы так и не падают. Голос сверху: «А ты подумай!» Человек в ответ: «А зачем думать, трясти же надо!»


Порою родители, слепо следующие советам «самых лучших» педагогов, психологов, напоминают мне этого человека из анекдота.

Читать полностью: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-43983/

Гипертония и недостаток воды

Высокое кровяное давление

Врачи полагают, что помогают вам, называя то, что у вас имеется, болезнью.
Иммануил Кант

Повышенное кровяное давление (артериальная первичная гипертензия) есть результат адаптации к серьезному дефициту воды.

Сосуды предназначены для того, чтобы справляться с изменениями объема крови. Когда объем жидкости в организме уменьшается, им также приходится сужать отверстия; в противном случае в организме будет недостаточно жидкости, чтобы заполнить всю кровеносную систему. Если кровеносные сосуды не в состоянии приспособиться к объему воды, от крови отделяются газы и заполняют пространство, создавая скопления газов.

Изменение направления кровотока — это нормальное явление. Когда мы едим, кровоток направляется в основном к кишечному тракту, где за счет закрытия капиллярного кровообращения в других местах открывается большое количество капилляров. Полностью для поступления крови будут открыты только те области, где активность требует обязательного кровоснабжения. Другими словами, именно способность капиллярного ложа удерживать кровь определяет направление и скорость потока к той или иной области в конкретный момент времени.

Задача данного процесса — справляться с первостепенной работой, не обременяя себя поддержанием избыточного объема жидкости в организме. В процессе пищеварения, когда желудочно кишечному тракту не требуется много крови, кровоснабжение других областей усиливается. Возможно поэтому мы с таким трудом заставляем себя приниматься за работу сразу после еды и чувствуем себя бодрыми и активными через какое то время. Как мы видим, существует особый механизм для установления приоритетности кровоснабжения той или иной области: одни капилляры открываются, а другие закрываются. Порядок определен заранее — в соответствии с важностью функций. Мозг, легкие, почки, печень и железы получают преимущество перед мышцами, костями и кожей в процессе циркуляции крови, если только в системе не запрограммирована иная последовательность (подобное может произойти, если постоянная активность одной части тела повлияет на ее кровоснабжение; это похоже на развитие мышц путем регулярной тренировки).

Недостаток воды — потенциальная возможность для развития гипертонии

Если мы не выпиваем достаточное количество воды, чтобы удовлетворить все потребности организма, некоторые клетки обезвоживаются и отдают воду в кровь. Отдельные капиллярные ложа при этом вынуждены будут закрыться, с тем чтобы компенсировать потери. В условиях недостатка воды и обезвоживания 66 процентов воды извлекается из объема воды, содержащейся внутри клеток, 26 процентов — из воды, окружающей клетки, а 8 процентов — из воды, содержащейся в крови (рис. 13). Для кровеносных сосудов нет другой альтернативы, кроме как закрыть отверстия, чтобы справиться с потерей объема крови. Процесс начинается с закрытия некоторых капилляров в менее активных областях. Ведь при отсутствии сбалансированности эти капилляры не могут оставаться открытыми. Недостаточное количество должно быть восполнено либо извне, либо взято из другой части тела!

В конечном итоге увеличение активности капиллярных лож определяет объем циркулируемой крови. Чем больше нагрузки получают мышцы, тем больше открываются их капилляры и тем больший объем циркулируемой крови они сохраняют. По этой причине упражнения должны стать неотъемлемой частью жизни для всех страдающих повышенным кровяным давлением. Это один аспект физиологии гипертонии. Капиллярное ложе должно оставаться открытым и предоставлять свободный доступ крови. Когда ложе закрыто и препятствует свободному попаданию крови, только напор крови, циркулирующий вне капилляра, обеспечит прохождение некоторого количество жидкости через систему.

Другой причиной выборочного закрытия капиллярного ложа может стать недостаток воды в организме. Вода, которую мы пьем, должна попасть в клетки — вода регулирует объем клетки изнутри. Соль регулирует количество воды, содержащейся снаружи клетки, — океан, окружающий клетку. Поддержание организмом состава крови за счет колебаний объема воды в некоторых клетках — это очень тонкий уравновешивающий механизм. В случае нехватки воды некоторым клеткам приходится обходиться без обычной нормы, а другие получают ровно столько, сколько положено для сохранения функций (как объяснялось, механизм включает пропускание воды через клеточную мембрану). Однако кровь, как правило, сохраняет свой состав в неизменности. Ей необходимо это делать, чтобы сохранять естественный состав элементов, поступающих в важные центры.

Именно здесь дает сбой парадигма растворов, согласно которой функции организма зависят от твердого содержимого крови и не признается обезвоживания тех или иных органов. Все анализы крови могут быть в норме, но все же маленькие капилляры сердца и мозга будут закрываться, что приведет к повреждению клеток этих органов из за длительного обезвоживания. Когда вы познакомитесь с главой о выработке холестерина, то данное утверждение станет более понятным.

В случае, когда мы теряем ощущение жажды (или не признаем остальных сигналов обезвоживания) и пьем меньше воды, чем требует ежедневная норма, закрытие некоторых сосудистых лож является единственной альтернативой сохранения кровеносных сосудов наполненными. Возникает закономерный вопрос: как долго это может продолжаться? Ответ: достаточно долго, чтобы серьезно заболеть и умереть. До тех пор, пока мы не признаем сдвиг парадигмы и те проблемы, которые связаны с нарушением водного метаболизма, хроническое обезвоживание будет наносить урон и нашему организму, и нашему обществу!

Артериальную первичную гипертензию необходимо лечить прежде всего увеличенным потреблением воды. Современный способ борьбы с гипертензией неверен до степени полной научной абсурдности. Организм пытается удержать как можно больше воды, а мы заявляем ему: «Да нет же, ты не понимаешь, надо принимать мочегонные средства и избавляться от воды!» Если так и происходит, если мы не пьем столько воды, сколько нужно организму, единственный способ для него удержать воду — запустить механизм удержания натрия и включить РАС. Только при наличии натрия в дополнительном компартменте клетки сохраняется вода. Из этого компартмента через «головку душа» вода пропускается в клетки в соответствии с их «статусом». Таким образом, удержание натрия в организме — это последнее средство удержания воды для пропускания сквозь «головку душа».

Механизм удержания натрия в организме отличается особой чувствительностью. Предположение о том, что в этом кроется причина гипертензии, в корне неверно и является результатом недостаточных знаний о механизмах, регулирующих распределение воды в организме. Когда пациент принимает мочегонные средства, чтобы вывести из организма натрий, организм постепенно обезвоживается. Достигается уровень сухости во рту, после чего человек пьет немного воды, чтобы хоть как то компенсировать ее отсутствие. Употребление мочегонных средств способствует запуску механизма кризисного регулирования воды. Они не лечат гипертензию; они заставляют организм нуждаться в воде и соли, а этого недостаточно, чтобы избавиться от проблемы. Но через некоторое время диуретиков уже недостаточно и пациенту прописываются дополнительные лекарства.

Еще одной проблемой в оценке гипертензии являются средства ее измерения. Беспокойство, сопутствующее повышенному давлению, автоматически сказывается на результатах обследования. Показания прибора могут не зафиксировать истинное кровяное давление. Неопытный или недобросовестный врач, более озабоченный судебными разбирательствами, чем точностью диагноза, сразу предположит наличие у пациента повышенного кровяного давления, хотя на самом деле у того обнаруживается лишь временный страх перед обследованием, что и вызывает завышенные показания прибора. А вот еще одна, правда, менее известная проблема, связанная с измерением давления, — нагнетание воздуха до тех пор, пока давление в манжетке не превысит систолическое давление, а затем выпускать воздух до тех пор, пока не начнет прослушиваться пульс.

Каждая крупная (и, возможно, мелкая) аорта имеет сопроводительный нерв, который следит за потоком крови, проходящей через сосуд. С потерей давления за манжеткой стимулируется процесс открытия под давлением закупоренных сосудов. Таким образом, искусственно стимулированное высокое давление оказывается неизбежным. К сожалению, измерения кровяного давления настолько случайны и произвольны, что практически каждому человеку можно поставить диагноз «гипертензия».

Вода сама по себе — прекрасное мочегонное средство. Если люди, страдающие гипертензией, у которых вырабатывается достаточное количество мочи, увеличат ежедневную норму воды, то им не понадобятся никакие диуретики. Если продолжительное обезвоживание, вызывающее гипертонию, привело к сердечной недостаточности, то увеличивать норму воды надо постепенно. Это поможет предотвратить скопление в организме избыточного и не поддающегося контролю количества жидкости.

У таких людей механизм удержания натрия работает в «изматывающем» режиме. Когда объем потребляемой воды увеличивается постепенно и при этом вырабатывается больше мочи, отек, в котором содержится много токсичных веществ, сходит, и сердце вновь работает в полную силу.

Нижеприведенные письма представлены здесь с любезного разрешения их авторов, которые с большим удовольствием согласились поделиться своим бесценным опытом.

22 ноября 1993 года
Уважаемый доктор Батмангхелидж!

Я только что заказала второй экземпляр вашей книги о воде, а первый отдала сыну. Я всем рассказываю о ней и о своих впечатлениях. Возможно, вас заинтересует мой рассказ.

Мой 58 летний первый сын Чарлз, который живет со мной, страдает глухотой и аутизмом. Три четыре раза в неделю я вожу его на обследования. Как то сыну измерили кровяное давление и сообщили, что ему необходимо принимать лекарства — давление равнялось 140 160/100 104. Я как раз прочитала вашу книгу и попросила врача позволить мне поэкспериментировать в течение двух недель. Крайне неохотно тот согласился, предупредив меня, что это может оказаться очень опасным.

Я строго следовала вашим инструкциям, заставляя Чарлза пить больше воды и добавляя немного магния и калия.

Две недели спустя медсестра измерила сыну давление; оно оказалось 106/80. «Сейчас подойдет доктор», — пробормотала она. Определенно доктор ей не поверил, потому что пришел самолично убедиться в результатах. Он не спросил у меня, каким образом я этого добилась, а я сама не сказала. Но если давление останется на том же уровне, я обязательно ему сообщу.

Сама я так же выполняю все ваши рекомендации, хотя у меня нет особых проблем со здоровьем. Через 10 дней я отметила, что у меня перестала кружиться голова, если быстро мотать ею из стороны в сторону. Раньше мне приходилось ночью подкладывать под голову несколько подушек, потому что я не могла низко опускать шею, теперь же мне намного лучше. Мне 82 с половиной года.

Спасибо вам за вашу работу — это стоящий труд. Да пребудет с вами сила.
Марджори Рамзэй

Если вам удастся понять, почему этот врач не заинтересовался тем, как Чарлзу удалось нормализовать кровяное давление, тогда вы поймете, почему мы столкнулись с таким колоссальным кризисом здравоохранения!

Майкл Пек в прошлом занимал административную должность, в «Foundation for the Simple in Medicine». Это медицинское исследовательское учреждение, являющееся своеобразным «мозговым центром» и занимающееся распространением идеи сдвига парадигмы, касающейся водного метаболизма в организме. Майкл Пек кратко рассказывает о своих проблемах, от которых он страдал с детства. Кто, скажите, мог предположить, что столь разные болезни связаны друг с другом? Кто бы мог подумать, что после стольких лет эти заболевания исчезнут в результате регулярного приема воды? Решение проблем Майкла Пека оказалось настолько необычным и простым, что жена «пошла по его стопам».

Micro Investments, Inc.
25 марта 1992 года
Ф. Батмангхелиджу, доктору медицины
Foundation for the Simple in Medicine
Кингз Гарден, Уэй, 2146
Фолс Черч, Виргиния, 22043

Дорогой Ферейдун!

Это письмо является свидетельством огромной роли воды для здоровья и правильной диеты.

Я неукоснительно следую вашим рекомендациям вот уже пять лет и на себе испытал положительный эффект регулярного употребления воды.

Когда я впервые познакомился с вашей книгой, то страдал от избыточного веса, высокого кровяного давления, астмы и аллергии, которая преследовала меня с детства. Мне приходилось принимать огромное количество лекарств. Сегодня вес и кровяное давление в полном порядке (я сбросил около 13 кг, а давление снизилось на 10 единиц). Благодаря вашим рекомендациям аллергические и астматические приступы стали не такими частыми.

Я реже болею гриппом и простужаюсь, болезни, как правило, протекают в очень легкой форме. Я дал почитать вашу книгу своей жене, которая принимает лекарство от высокого давления уже четыре года, а благодаря увеличенному потреблению воды практически избавилась от лекарств.

Огромное спасибо за ваш труд.
Майкл Пек

Майкл Патурис впервые познакомился с этой работой о воде, когда несколько лет назад меня пригласили выступить с речью в этом клубе. Как то мы обедали вместе, и я подробно объяснил Майклу, почему гипертензия и жировые отложения являются, как правило, последствиями хронического обезвоживания. Тот без колебаний последовал моему совету увеличить количество выпиваемой воды и в свою очередь убедил в этом жену. О влиянии увеличенной нормы воды на аллергию и астму вы сможете прочитать в двух представленных ниже письмах.

Уолтер Бурмайстер наблюдал эффект воды на собственном кровяном давлении. Как вы узнаете из его письма, он сумел нормализовать давление, не прибегая к лекарствам.

Если вода является естественным мочегонным средством, почему же интеллигентные и вроде бы образованные люди настаивают на применении химических препаратов, чтобы избавиться от воды в почках? Лично я считаю это проявлением самого обыкновенного невежества. Поскольку подобные действия наносят вред почкам, а в конечном итоге — и сердцу, эту практику следует немедленно остановить.

Мои коллеги — те, что до сих пор настаивают на применении диуретиков для лечения повышенного кровяного давления, — относятся к пациентам более чем халатно. Новая информация раскроет людям глаза на абсурдные методы лечения гипертензии с помощью различных диуретиков.

Адвокатская контора Э. Майкла Патуриса
20 февраля 1992 года
Ли стрит сквер Норт Ли стрит, 431
Оулд таун Александрия, Виргиния 22314
Ф. Батмангхелиджу, доктору медицины
Foundation For the Simple in Medicine
Кингз Гарден Уэй, 2146
Фолс Черч, Виргиния 22043

Уважаемый доктор Батмангхелидж!

Я снова хочу поблагодарить вас за вашу доброту и помощь моей жене и мне, за то, что мы научились больше ценить важность воды для организма.

Мы отметили заметное снижение веса в результате регулярного употребления воды, от которого нас годами не могли избавить уважаемые врачи. Потеря 20 кг так заметно сказалась на понижении кровяного давления, что я больше не принимаю лекарств. У жены потеря веса самым положительным образом сказалась на проблеме со спиной, которая мучила ее много лет. Помимо этого, она уверена, что с потерей веса связано и ослабление проявлений астмы и аллергии.

С наилучшими пожеланиями.
Искренне ваш , Э . Майкл Патурис



3 августа 1994 года
Ф . Батмангхелиджу , доктору медицины
Fondation For the Simple in Medicine
Кингз Гарден уэй , 2146
Фолс Черч , Виргиния 22043

Уважаемый доктор Батмангхелидж !

Со времени моего последнего письма и вашего последующего телефонного звонка я занимался переездом. Вот мой новый адрес: подполковник Уолтер Ф. Бурмайстер, 118 Каситас дель Эсте, Эль Пасо, Техас 79935.

Но намного важнее всех этих подробностей следующее: я с готовностью подтверждаю, насколько эффективно обычная вода понижает давление. В соответствии с вашими рекомендациями, оставив позади годы лечения диуретиками и блокаторами кальция, три месяца подряд я выпивал минимум восемь стаканов воды в день, а иногда и больше. Ранее кровяное давление удерживалось исключительно при помощи лекарств, но постепенно снизилось от 150 160/95 98 до 130 135/75 80.

Жена измеряет мне давление дома, каждый раз снимая показания два три раза. Показания редко падают до 120/75 и редко поднимаются выше 140/90. Однако, как правило, давление в норме.

В дополнение к витаминам и минералам свободный от лекарств подход, в основе которого лежит прием обычной воды со щепоткой соли, помогает расслабиться нервной системе и сохранить уверенность в себе.

Поскольку вы собираетесь опубликовать книгу, куда войдут и свидетельства эффективности вашей теории, я с удовольствием делюсь своим опытом, пользуясь возможностью сказать вам большое спасибо.

С уважением ,
Уолтер Ф . Бурмайстер , Источник http://www.o8ode.ru/article/dwater/bodwater/gipertonia_i_nedoctatok_vody.htm

.Почему немеют пальцы?



Основная причина онемения конечностей связана с сосудами

Отвечает врач-терапевт Андрей Крючников:

– Основная причина онемения конечностей связана с сосудами. За сосудами, как и за другими органами тела, необходим определенный уход. Раз в 3-6 месяцев обязательно необходимо проводить чистку сосудистой системы. Самый простой в приготовлении и хорошо очищающий сосуды состав готовится из семян льна. Вечером 1/3 стакана семян заливают 1 л воды, доводят до кипения и 2 часа держат на водяной бане. За ночь отвар настаивается, утром его процеживают. Получается примерно 850 мл киселеподобной жидкости. Ее рекомендуется выпить за 5 дней. Пьют по 1/3 стакана утром натощак и вечером до еды. Для того чтобы был хороший эффект, пить надо 15 дней. Лечение повторяют через 3 месяца.

Также капилляры нижних и верхних конечностей можно укреплять при помощи простого упражнения: лягте спиной на пол, под шею подложите валик. Затем поднимите вверх обе руки и ноги так, чтобы ступни ног держались параллельно полу. В таком состоянии начинайте трясти обеими руками и ногами одновременно. Времени на такое упражнение надо немного: его делают утром и вечером от 1 до 3 минут.

Устраивайте для ног контрастные ванны: опускайте их поочередно в тазики с холодной и горячей водой, держа в каждой из емкостей не менее 30 секунд.

Постоянный адрес статьи: http://aif.ru/dontknow/print/dontknow_id/1852

Фрукт на каждый день. Яблоки: кому, когда и сколько



Диетолог Светлана Фус говорит, что от яблок можно поправиться, если съедать больше трёх в день

Диетолог Светлана Фус называет себя яблокоедом, но при этом не ест больше трёх яблок в день. Она объяснила Фокусу, почему три штуки хорошо, а четыре – не очень. А также развенчала мифы об этом плоде

–Это единственный фрукт, который я могла бы есть в неограниченном количестве, если бы было можно, – так начинается наш разговор в кабинете диетолога. – Это достойный плод.

– А за что вы так уважаете этот фрукт?

– Яблоки содержат разнообразное количество микроэлементов, витаминов, небольшое количество аскорбиновой кислоты, органических кислот, довольно много пектина и клетчатки. Нормальный рацион человека должен на 2/3 состоять из растительной пищи, и яблоко как самый популярный растительный продукт частично удовлетворяет эту потребность организма.

– Помню фразу из детства: ешь яблоко, там много железа. А вы про него даже не вспомнили.

– Раньше ещё говорили, что яблоко надо накалывать гвоздями, чтобы железо лучше усваивалось организмом, но всё это не более чем миф. Хочу вас разочаровать: железа в яблоке мало, и усваивается в лучшем случае до 10%. А вот железо, содержащееся в мясе, усваивается организмом на 40%. Что в яблоке ценно, так это содержание органических кислот и сахаров. Именно эти элементы помогают организму усваивать железо из других продуктов – мяса, рыбы, птицы. Но яблоки нельзя рассматривать как источник железа, потому что даже если есть их круглосуточно, всё равно не наберётся суточной по-
требности организма. Кстати, микроэлементов в этом плоде не очень много. Полностью обеспечить суточный набор витаминов за счёт яблок тоже невозможно.

– А как же английская пословица «Одно яблоко в день – и к доктору ты не откроешь дверь»?

– Всё верно, но главная польза яблок не в витаминах, а в пектинах, выводящих из организма токсины, и в клетчатке, которая способствует нормальной работе кишечника. Украинцы едят очень мало растительной пищи, а яблоки являются самыми распространёнными и доступными фруктами. То есть выбор растительной пищи у нас не особо богатый, поэтому мы можем обеспечить организм клетчаткой и пектинами за счёт яблок. К тому же в этом фрукте содержатся органические кислоты, укрепляющие стенки сосудов, в нём есть кислота, которая растворяет щавелевую кислоту и соли калия, препятствуя тем самым оседанию оксалатов в почках и образованию подагры.

– Существует мнение, что зелёные яблоки гораздо полезнее жёлтых и красных?

– Зелёные плоды не содержат естественных красителей, которые окрашивают кожуру в жёлтый или оранжевый цвет. На природные красители у человека может быть аллергия, но её почти не бывает на зёленые яблоки. Поэтому с точки зрения потребителя такие плоды универсальны. К тому же в зёленых яблоках меньше сахара.

– Сколько яблок в день можно съедать?

– Давайте посчитаем. У человека, работающего в офисе, суточная потребность в сахаре составляет 45–50 граммов. В среднем яблоке содержится 9–10 граммов. Растительный сахар – глюкозу получаем из каш, крахмалистых продуктов, кондитерских изделий и сладкого чая. Если от всего перечисленного отказаться, тогда можно позволить себе четыре небольших яблока в день. Пять штук – это уже вся суточная потребность в сахаре. На долю овощей, хлеба, булок ничего не остаётся. Значит, если не ограничивать себя в яблоках, то надо отказаться от чего-то сладкого.

– А если съедать яблок столько, сколько хочется, что будет?

– Сахар может задерживать обменные процессы, и люди, склонные к полноте, будут поправляться. Поэтому фрукты нужно нормировать – 300 граммов в день, не больше. К примеру, одно яблоко натощак, другое – вечером, а в обед – мандарин. Хотите больше яблок – употребляйте кондитерские изделия не чаще раза в неделю. Если человек сидит только на одних яблоках, то, с его точки зрения, может, в этом какой-то смысл и есть. Как правило, это худые люди с выпирающими животами, поскольку большое количество клетчатки вздувает живот. В организме человека нет столько микроорганизмов, чтобы можно было переварить много клетчатки.

– Могут ли яблоки быть опасны?

– Яблоки стимулируют аппетит, поэтому нужно за собой следить. Если у человека колит, то ему необходимо очищать плод от кожуры, так как грубая клетчатка очень трудно переваривается. Она может вызывать колики и вздутие живота. Кожура летнего яблока переваривается легко, тогда как зимнюю шкурку переварить могут далеко не все желудки. Так что я советую чистить яблоки.

– В лаборатории, куда мы сдавали яблоки на анализ, тоже советуют чистить фрукт, только по другим причинам.

– Количество клетчатки в неочищенном яблоке составляет 3,5 грамма, а в очищенном 2,5–2,7. Это достаточно много, но если в рационе много растительной пищи – бобовые, каши, овощи, то в зимний период лучше кожуру снимать.

– Можно ли яблоки чем-нибудь заменить?

– Яблоко – идеальный продукт, но если есть проблемы с пищеварительной системой, то их лучше употреблять в печёном виде. Правда, тогда в них не будет витамина С, но органические кислоты сохранятся. Апельсин содержит около 40 мг витамина С, яблоко – 8–9 мг. Безусловно, цитрусовые в зимний период выходят на первый план. Но это экономически не всегда выгодно, да и случаев аллергических реакций сейчас очень много.

– Каким сортам вы отдаёте предпочтение?

– В основном региональным. Предпочитаю украинские, если их нет – польские. Но вряд ли африканские яблоки сильно отличаются от украинских, допускаю, что там больше или меньше каких-либо микроэлементов, однако кардинальной разницы, думаю, нет. Глобализация приводит к тому, что выращиваются сорта более стойкие, способные длительно храниться. Следует помнить: всё, что импортируется, тщательно обрабатывается, поэтому избавляйтесь от шкурки.
Источник http://focus.ua/health/173295