Автор Tatyana

Если вам надоели борщи и обычные супы, то порадуйте своих домашних грибным супчиком. А если приготовить его еще и с сыром, то «за уши не оторвешь».

Ингредиенты:

— 0,5кг грибов
— 1 луковица
— 3-4 картофелины
— 3 пачки плавленого сыра
— растительное масло

Лук пассировать на сковороде до золотистого цвета. Затем добавить мелко нарезанные грибы и обжарить все вместе.

2 пачки сыра нарезать кубиками, а третью натереть на терке.

В кастрюле закипятить воду и положить вариться картофель нарезанный кубиками.
После того, как картошка почти сварится, положить сначала сыр, а затем лук с грибами.

В самом конце положить натертый сыр.

Не забыть про зелень, соль и перец.

Закипит и готово. Очень вкусно.

Приятного аппетита!

Источник