Тесто для хрустиков:

мука - 3 стакана

яйца - 4 шт.

сметана - 1 ст. ложка

молоко - 0,25 стакана

водка - 2 ст. ложки

сахар - 1 ч. ложка

соль - 1 щепотка

сахарная пудра - для посыпки

растительное масло - для жарки

Для начинки:

сыр - 150 г

майонез - 1 ст. ложка

чеснок - 1 зубчик

зелень - по вкусу

Хрустики рецепт

Яйцо хорошенько перемешайте с сахаром, молоком и сметаной.

В получившуюся массу добавьте водку, сахар, соль, муку и замесите тесто.

Тесто раскатайте и разрежьте пласт на квадратики.

Сыр натрите на терке, добавьте чеснок, зелень, майонез и перемешайте.

Получившейся начинкой наполните квадратики из теста и защипите края.

Обжарьте хрустики с двух сторон в разогретом растительном масле до золотистого цвета, посыпьте сахарной пудрой.

Ваши хрустики на водке готовы, подавайте к столу. Приятного аппетита.