Знание правил делового сотрудничества может сослужить очень неплохую службу: если впечатление, производимое на партнеров и клиентов, благоприятное, то и дела компании будут идти в гору, так как с ее представителями приятно иметь дело.

Сегодня мы поделится полезными советами психолога Елены Бер.

Должностная инструкция парикмахера

I. Общие положения
1. Парикмахер является рабочим салона красоты (парикмахерской) и подчиняется непосредственно директору.
2. Парикмахер должен знать:

- виды оказываемых услуг;
- правила бытового обслуживания населения;
- современные формы и методы обслуживания в парикмахерских;
- правила, приемы и способы выполнения работ по видам парикмахерских услуг;
- направление моды, современные виды модельных стрижек, причесок (женских, мужских, детских);
- основы моделирования прически;
- способы оформления прически;
- технологию изготовления пастижерных изделий;
- устройство и правила эксплуатации аппаратуры, инструмента, приспособлений;
- виды, ассортимент материалов, используемых в парикмахерской практике, их назначение и применение;
- состав и свойства препаратов, составов, растворов специального назначения, парфюмерно-косметических средств, их воздействие на кожу и волосы;
- требования к качеству материалов, препаратов;
- нормы расхода материалов, препаратов, парикмахерского белья;
- основы физиологии кожи и волос;
- правила санитарии и гигиены;
- правила организации рабочего места;
- правила обслуживания и профессиональной этики;
- указания по безопасному содержанию рабочего места;
- способы и приемы безопасного выполнения работ;
- порядок извещения руководителя о всех недостатках, обнаруженных во время работы;
- правила оказания первой помощи пострадавшим при травмировании и внезапном заболевании;
- правила внутреннего трудового распорядка;
- правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;

II. Должностные обязанности парикмахера

1. Парикмахер перед началом рабочего дня:

- проходит периодические медицинские осмотры;
- проходит инструктаж по охране труда;
- принимает рабочее место;
- подготавливает к работе аппаратуру, инструмент, приспособления;

2. В процессе работы парикмахер:

- соблюдает требования личной гигиены и производственной санитарии;
- соблюдает правила обслуживания и профессиональную этику;
- немедленно ставит в известность непосредственного руководителя о всех недостатках, обнаруженных во время работы;
- оказывает первую помощь пострадавшим при травмировании и внезапном заболевании;
- осуществляет дезинфицирование, чистку и проверку инструмента;

3. В течение рабочего дня парикмахер:

- определяет по внешним признакам вид, структуру, состояние волос и кожи;
- осуществляет мытье и массаж головы;
- производит стрижку волос (простую и модельную);
- выполняет укладку волос в соответствии с направлением современной моды и индивидуальными особенностями лица заказчика парикмахерских услуг;
- производит завивку волос на бигуди, щипцами и электрическим способом (перманент);
- осуществляет химическую завивку и окраску волос различными способами с корректировкой лица;
- делает биологическую пробу на чувствительность при химической завивке и окраске волос;
- определяет качество специальных препаратов, материалов;
- выполняет обесцвечивание, блондирование, мелирование волос;
- осуществляет укладку феном или на бигуди, покрытие волос лаком;
- разрабатывает модели причесок и участвует в демонстрации их на конкурсах;
- производит стрижку бороды и усов;
- осуществляет бритье с учетом свойств кожи;
- выполняет обработку кожи лица после бритья;
- накладывает компрессы и выполняет массаж лица;
- выполняет работы с накладками и париками;
- оформляет прически в соответствии с направлением моды и индивидуальными особенностями клиента с применением современных парфюмерно-косметических средств для моделирования, фиксации и др.;
- использует декоративные элементы (предметы) при оформлении прически: цветы, банты, заколки и др.;
- осуществляет расчесывание и укладку постижерных изделий;
- применяет специальные препараты, растворы, другие материалы в соответствии с назначением и правилами использования;
- выполняет другие родственные обязанности;
4. Парикмахер в конце рабочего дня:

- осуществляет уборку рабочего места;
- сдает рабочее место;

III. Ответственность парикмахера

1. Парикмахер привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со статьей ___ Трудового кодекса РФ за:

- некачественное и несвоевременное исполнение работ и обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции;
- незнание документов и материалов, перечисленных в настоящей инструкции;
- правонарушения, ставшие основанием для наложения на салон (парикмахерскую) штрафов и иных административных взысканий;

2. Парикмахер несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.
3. Парикмахер за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий несет гражданско-правовую, административную и уголовную ответственность в порядке, установленном законодательством РФ.

Должностная инструкция парикмахера разработана в соответствии с __________________________.Должностные инструкции в торговле

Должностная инструкция парикмахера (вариант 2)

1. Общие положения

1.1. Парикмахер относится к категории специалистов.
1.2. На должность парикмахера назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование или среднее общее образование и специальную подготовку по установленной программе.
1.3. Назначение на должность парикмахера и освобождение от нее производится приказом руководителя (владельца) предприятия; парикмахер подчиняется непосредственно ____________________________________________.
1.4. В своей практической деятельности парикмахер руководствуется настоящей должностной инструкцией и распоряжениями руководителя предприятия.
1.5. Парикмахер должен знать:
строение и свойства кожи и волос;
правила, способы и приемы выполнения работ;
рецептуру красящих и химических смесей и их воздействие на кожу и волосы;
устройство и правила эксплуатации аппаратуры и инструмента;
виды материалов, препаратов, их назначение и нормы расхода;
правила санитарии и гигиены;
правила обслуживания и способы оказания доврачебной медицинской помощи;
основы моделирования причесок, макияжа;
направление моды в Российской Федерации и зарубежных странах;
правила и нормы охраны труда и противопожарной защиты;
правила внутреннего трудового распорядка;

2. Должностные обязанности парикмахера

Парикмахер:
2.1. Производит расчесывание, стрижку волос взрослых и детей.
2.2. Производит укладывание и завивку волос в соответствии с направлениями моды, особенностями строения лица и пожеланиями клиента.
2.3. Производит завивку волос на бигуди, щипцами, химическим и электрическим способом (перманент).
2.4. Производит массаж и мытье головы, нанесение химических препаратов и растворов.
2.5. Осуществляет окраску волос в разные цвета и оттенки (с учетом пожеланий клиента), их обесцвечивание.
2.5. Осуществляет стрижку и бритье с учетом свойств кожи, наложение компрессов и массаж лица.
2.6. Выполняет работы с накладками и париками.
2.7. Производит дезинфицирование, чистку и подготовку инструмента к работе.
2.8. Обеспечивает надлежащее санитарное состояние своего рабочего места.

3. Права парикмахера

Парикмахер вправе:
3.1. Знакомиться с проектами решений руководителя (собственника) предприятия, касающимися его деятельности.
3.2. Вносить предложения по улучшению деятельности предприятия и обслуживания клиентов.
3.3. Требовать от руководителя (владельца) предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей.

4. Ответственность парикмахера

Парикмахер несет ответственность:
4.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.
4.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности – в пределах, определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
4.3. За причинение материального ущерба – в пределах, определенных трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации. 

Серия сообщений "бизнес":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - бизнес план на использование массажных кресел
Часть 3 - Бизнес идея № 2095. Парикмахерская с уникальной концепцией
Часть 4 - Должностная инструкция парикмахера
Часть 5 - Chad Barrett.
Часть 6 - Силуэты дам

В условиях насыщенности рынка парикмахерских услуг конкуренты готовы перегрызть друг другу глотку в жесткой борьбе за свое место под солнцем. Вместо того чтобы биться за клиентов на тесном рыночном пространстве, компания Drybar из Лос-Анджелеса расширила его границы, создав парикмахерскую с уникальной концепцией, которая заняла пустующую нишу на переполненном рынке.

Обычно, клиенты выбирают низкие цены или высокое качество.А между этими двумя сегментами – огромная ниша, занять которую и попыталась Drybar. Парикмахерская отказалась от традиционной альтернативы и выявила другие факторы (помимо цены и качества), которые влияют на выбор клиентов. Проанализировав функциональную и эмоциональную привлекательность услуги для покупателей, компания решила переориентировать парикмахерскую из эмоционального заведения в чисто функциональное.

Они отменили покраску, стрижку, массаж и прочие услуги, за которые посетитель обычно платит дорого и целиком сосредоточилась на главном – укладке. По мнению владельцев парикмахерской с уникальной концепцией, укладка – это то, что делает женщину неотразимой, уверенной, непобедимой. В результате клиенты стали тратить на визит в парикмахерскую не один час, а десять минут, а сама парикмахерская услуга подешевела до $35. Эта цена любой укладки, от голливудских локонов до свадебной прически, плюс бокал шампанского в подарок каждой посетительнице.

Интересен и подход парикмахерской с уникальной концепцией к дизайну интерьера – вместо традиционных кресел, расставленных по всему залу, в Drybar установлена большая мраморная барная стойка с розетками для зарядки iPod и вращающимися креслами из белой кожи, за которой обслуживаются все клиенты. Причем, зеркала расположены сзади стойки, с той единственной целью, чтобы посетительницы смогли увидеть законченную работу мастера. Владельцы парикмахерской и авторы уникальной концепции Али Вебб и Майкл Ландау (Alli Webb, Michael Landau) считают, что мокрые волосы и не уложенная голова выглядят не сексуально.

За некоторое время до открытия компания Drybar запустила свой сайт, который привлек немало клиентов и даже инвесторов. Новая концепция парикмахерской стала настолько популярной, что за неделю с момента открытия образовалась огромная очередь из желающих попасть в этот нашумевший салон. В планах компании открыть три парикмахерских до конца этого года и еще две в следующем году, а также активно развивать франчайзинг. 

Серия сообщений "бизнес":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - бизнес план на использование массажных кресел
Часть 3 - Бизнес идея № 2095. Парикмахерская с уникальной концепцией
Часть 4 - Должностная инструкция парикмахера
Часть 5 - Chad Barrett.
Часть 6 - Силуэты дам

Свой бизнес: как создать прибыльную парикмахерскую
Приобретаем помещение

В основном парикмахерские располагаются в квартирах на первом этаже чаще жилого, реже – офисного здания. Перевод квартиры из жилого фонда в нежилой вещь сложная, но не смертельная. Смертельно осознавать, что в выбранном Вами доме нормальная практика отключать на полдня свет или горячую и холодную воду разом – потому что «соседи с третьего чего-то там сверлят или батарею меняют». Подумайте о том, как справиться с этим хроническим форс-мажором. А если Вы выясните, что в данном районе люди годами сидят без воды, или «выше третьего этажа она у нас не поступает» – бегите оттуда.

Вам обязательно придётся потратиться на отдельный вход для клиентов (парадный подъезд) и вход для сотрудников и технического персонала, чтобы уборщица не тащила мешок с мусором мимо дев с глянцевой прессой, ожидающих своей очереди. Имеет значение и наличие красивой вывески над парадным входом. Чем больший вкус Вы проявите при создании концепции вывески, тем более оправданными будут высокие цены на парикмахерские услуги в Вашем салоне.

Некоторые специалисты не рекомендуют открывать салон бок о бок с конкурентами. Но это пустая рекомендация. И вот почему.Как известно, большинство людей ходит не в салон, а к мастеру. Конечно, не все люди могут сразу найти «своего» парикмахера, который будет знать их волосы и стричь так, как им идёт или как они просят постричь. Когда же находят, то остаются с ним навеки. Куда бы ни переехал мастер жить, как надолго бы ни ушёл в декрет – его отношения с клиентурой сохраняются, вплоть до того, что клиенты ездят к нему домой, даже если крайне неудобно добираться. Но случается всякое. Если мастер решит переехать, например, в Москву или вообще уедет за границу, то приходится волей-неволей искать нового. Бывает, что и ссора разрывает отношения между клиенткой и мастерицей. И вот тогда некоторые женщины в поисках жанра начинают бродить по городу, как потерявшиеся собаки, и искать, кто бы им мог заменить их гениальную Лену, Свету, Олю. Как правило, они ищут салон класса люкс, где, по их мнению, должны обитать суперпрофессиональные парикмахеры. Поэтому, если внешне Ваш салон выглядит «лоховато», к Вам такие дамы побоятся зайти.
Глянцевая реклама

Рекламируйте! В журналах о шопинге в Вашем городе. Единственно, что текст Вашей рекламы не должен быть сухим перечнем услуг или агрессивно пестреть восклицательными знаками. Текст должен быть мягким, дружелюбным, «всё понимающим», создающим психологический комфорт. Помните, Ваш потенциальный клиент не тот, кто не имеет проблем с мастером. А тот, кто отчаялся бегать перестригаться после очередного посещения салона.
Какие услуги

Все, что есть сегодня на рынке модных новинок. Ни в коем случае не ограничивайтесь традиционной пострижкой-покраской! Если потребитель увидит, что у Вас нет «горячих ножниц», афроплетения, наращивания, лечебных процедур для кожи головы и для волос, то у него создастся впечатление, что в Вашем салоне и стричь-то толком не умеют.
Парикмахеры

Успех парикмахерского бизнеса напрямую зависит от мастера. Уйдёт Ваш мастер – уйдут вместе с ним и клиенты. Поэтому Вы должны холить, лелеять и баловать свой персонал. Можно платить ему процент от каждого заказа. А можно сдавать ему в аренду место. То есть Вы парикмахеру – роскошный интерьер и удобства работы (горячий обед, холодильник, микроволновку, кофе-машину, зону отдыха), а он Вам свои золотые руки и обаятельный нрав. И всех своих клиенток впридачу!
Тонкости обустройства

Когда планируете роскошную приёмную для ожидающих клиентов, не забывайте о том, что парикмахер – тоже человек и, причём, человек, весь день стоящий на ногах. Вашим сотрудникам просто необходимо присесть, а то и прилечь в течение дня, хотя бы на пять минут. Иначе они будут озлобленные у Вас и с перекошенными от боли в спине лицами.

Организуйте служебный туалет для сотрудников и отдельно для клиентов. Странно, что об этом приходится говорить, не правда ли?
Как Ложка дёгтя Бочку мёда испортила

И ещё. Ничто так не «опускает» (уж извините за этот термин) внешний вид офиса, как вонючая банка из-под кофе, выпитого два года назад, в которую девочки и тётеньки складывают окурки. Как правило, такие панковские инсталляции «украшают» парадный вход в заведение, в пафосный ремонт которого вбуханы немалые деньги. Деньги эти, страшно сказать, пропадают зря. Ваш салон красоты начинает сразу напоминать больничку для венерических рожениц. Пожалуйста, организуйте цивилизованную зону курения для своих сотрудников, чтобы они не стояли в январские холода в одних кофточках на пороге Вашей «европейской» студии.
Сам, всё сам

Девушка «на ресепшене», другими словами, администратор, у Вас должна быть, и не одна, так как они работают посменно. Но на первых порах «девушкой на ресепшене» должны быть Вы – хозяин. Вникнете в работу – тогда можно и расслабиться.
И напоследок

Люди у нас любят клубы, потому что никогда их не имели. Как создать клубную атмосферу в своём заведении? Есть один довольно простой способ – всё, что есть внутри Вашего помещения, должно нести на себе отпечаток фирмы. Придумайте себе логотип, а потом повторите его, где только можно – на календариках, салфетках, бумажных полотенцах. Закажите карамельные конфеты в обёртках, на которых нарисован Ваш логотип. Сделайте тысячу приятных мелочей, украшенных узнаваемым принтом и раздавайте их гостям в качестве сувениров. Такие подарки, хоть и дёшевы по цене, но дороги по сути. Они создают атмосферу причастности к роскоши, недоступной для непосвящённых.Парикмахерская: реалии рынка

Для того, чтобы открыть парикмахерскую, нужно предварительно ознакомиться с тем набором «официальных препонов», с которыми обязательно столкнётся будущий предприниматель. Данная статья посвящена именно этому скучному, но необходимому предмету.

Чтобы открыть своё дело в области парикмахерского искусства, не нужно иметь никакую лицензию. Достаточно получить сертификат. Но это не так просто.

Вам понадобятся:

а) письмо пожарным;

б) письмо санэпидемстанции;

в) письмо в ГПН.

Санэпидемстанция требует договор аренды и медицинские книжки, по крайней мере, двух мастеров. Кроме этого они должны проверить, занимаетесь ли Вы стиркой полотенец и утилизацией состриженного волоса. Они также проверят приходится ли на одного мастера 7-8 метров – того требуют санитарные нормы. Оборудование начинайте подыскивать на этапе работы с СЭС.

Чего хотят пожарники? Пожарники хотят, чтобы Вы поставили на окна открывающиеся решетки.- Их вполне могут заменить ролл-ставни. Вам также предстоит повесить светящуюся табличку "Выход" и купить огнетушители.

Сертификации также подлежат (кроме манипуляций, связанных с нарушением целостности кожного покрова, требующих медицинского образования и контроля соответствующих служб):

1. услуги по уходу за волосами;

2. постижерные работы,

3. услуги по уходу за кожей лица и тела,

4. маникюр/педикюр,

5. услуги по декоративной косметике

6. массаж,

Нормативными документами при сертификации являются:

а) "Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации",

б) ГОСТ Р 51142 - 98 "Услуги парикмахерских. Общие технические условия",

в) санитарно-строительные нормы и правила, ссылки на которые имеются в двух вышеобозначенных документах.

Из чего складывается сертификация?

Во-первых, из оценки квалификации исполнителей;

Во-вторых, из оценки оборудования и

оценки инструмента, а также косметических препаратов, вспомогательных материалов ит.п.

Орган по сертификации рассмотрит Вашу заявку. Затем он приступит к сертификации по определённой схеме. Любая схема включает оценку оказания услуги путём проверки ее качества на видимом результате.

Салон начинает приносить доход обычно со второго месяца.

Первое время необходимо работать на рекламу: акции, подарки, бонусы, презентации, мастер-классы. Рекламируйте себя не только для клиентов, но и для знающих себе цену парикмахеров, которые ищут достойную оправу своему таланту– хорошо если это будет Ваш сало 

Серия сообщений "бизнес":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - бизнес план на использование массажных кресел
Часть 3 - Бизнес идея № 2095. Парикмахерская с уникальной концепцией
Часть 4 - Должностная инструкция парикмахера
Часть 5 - Chad Barrett.
Часть 6 - Силуэты дам