"Графские развалины" из слоек

Четверг, 26 Января 2012 г. 13:07 + в цитатник

Графские развалины из слоек Хотела я однажды сделать пирожные с заварным кремом… пирожные все начинила, а крем остался, в результате получился тортик…

Для приготовления "Графских развалин" из слоек, нам понадобится:

• 1 упаковка слоеного теста,

• пол-литра молока,

• 2 яйца,

• полпачки масла сливочного,

• пакетик ванилина,

• сахар по вкусу.

Рецепт "Графских развалин" из слоек:

Тесто режем на прямоугольники, выкладываем на противень на пергамент и в духовку минут на 10 – 15 до уверенной румяности.

Тем временем готовим крем. Молоко с сахаром ставим на плиту греться. Яйца хорошенько взбиваем до однородности. Когда молоко горячее, добавляем ванилин, вводим яйца тонкой струйкой и быстро размешиваем, чтобы они не свернулись, греем до загустения, убираем с плиты, вмешиваем сливочное масло, остужаем.

Каждую слойку разрезаем вдоль, начиняем кремом, выкладываем на блюдо. Каждый слой слоек дополнительно проливаем кремом. Ставим тортик на час – другой в холодильник настояться, подаем к чаю. Приятного аппетита!

http://www.happycook.ru

Рубрики:

интересные сладости

Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям