Без заголовка |
Бабушки — это, разумеется, сама кулинарная мудрость. Но даже знание, передающееся из поколения в поколение, порой критикуют британские ученые. Современная кулинарная наука развенчала популярные приемы, которым нас научили мамы и бабушки.
1. Долгое вымешивание теста
Если тесто долго мять, то активизируется глютен — белок, отвечающий за эластичность и плотность теста. Такое тесто идеально для пиццы, но не очень годится для пирогов и нежных десертов. Правильно: Будьте нежны. Смешивайте тесто неспешно, если используете миксер, то ставьте на невысокую скорость. Когда вводите сливочное масло, достаточно нескольких секунд. Ничего страшного, если в тесте будут видны маленькие кусочки масла. Зато у вашей выпечки будет нежная, рассыпчатая корочка — а это прекрасно!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром
Ингредиенты: |
Мои обожаемые Творожные конвертики
ИНГРЕДИЕНТЫ: |
Банановые оладьи с яблоком
Состав: |
Чебуреки на кефире (теперь это мой фирменный рецепт!!!)))
Понадобится: |
Песочное тесто на пиве
Ингредиенты: |
Универсальный пирог
Понадобится для теста: |
"Бюджетные" сырные палочки
Итак: |
СЫРНЫЕ РОГАЛИКИ Ингридиенты: сыр 300г. слив. масло 50г. сметана 1 стак. мука 2 стак. соль |
Картофельно-сырное суфле
Ингредиенты: |
Круассаны вариант из фантастического теста простым способом.
Ингредиенты: |
Выпечка. Подборка 2
|
Без заголовка |
самые вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ в корочке из духовки |
необычные голубцы
Ингредиенты |
Рецепты приготовления "правильного" плова |
вкуснейшее мясо по-французски (из курицы) |
Куриная запеканка "Плезир" - Эту вкуснотищу стоит попробовать!
3 куриные филе |
невероятно вкусная КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ, запеченная с грибами, луком и морковью
Вам потребуется |
КОТЛЕТКИ КУРИНЫЕ ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЕ. Куриная грудка сыр, соль, перец майонез сыр |
Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке
Ингредиенты для "Курочка в яично-сырной заливке" |
КУРИЦА, МАРИНОВАННАЯ В КЕФИРЕ, ЗАПЕЧЁНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ ТРАВАМИ И ЧЕСНОКОМ
кефир |
Куриные отбивные в сырном кляре
Куриное филе – 600 г |
Горячие мясные блюда. Подборка 2
|
Без заголовка |
Хачапури на творожном тесте с сыром и чесночком
Маргарин 250 г |
Быстрый пирог для лентяек
Очень удобный пирог. Делается очень быстро.... знакомая рассказала, хочу поделиться. Может кому то пригодится. |
Пирог со скумбрией. Тесто обалденное!!!))
Пирогов много не бывает! Поэтому предлагаю рецепт моего рыбного пирога, ставшего уже практически фирменным блюдом. Сочная ароматная начинка и совершенно чумовое, потому что быстрое в приготовлении, приятное в работе и очень вкусное, тесто. |
Сырники нежнейшие
Продукты: |
ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ
Ингредиенты: |
Наивкуснейший Пирог с рыбой «Два капитана»
Для теста: |
Ну очень вкусный яблочный пирог
2 яйца |
Хачапури "Уникальный "...без теста Продукты - 200 г любого сыра (российский, эдамский и т.д.), сметаны 200 г, 2 яйца, 2 ст.л. муки с большой горкой, 1 пучок укропа (обязательно) он придает особый вкус), растительное масло для обжарки. |
Картофельно – сырные пампушки - Ноу-хау экономных и изобретательных хозяек Ингидиенты: Картофельное пюре сыр мука яйцо |
Сырные лепёшки за 5 минут Мука - 2ст., кефир - 1ст., соль - 0,5ч.л., сахар - 0,5ч.л., сода - 0,5ч.л., тёртый сыр - 1ст., тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) - 1ст.. |
|
Без заголовка |
Пирожки лепёшки – просто мечта! |
Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков |
простой, но сыррррно-вкусный ЛЕНИВЫЙ хачапури...на ОЧЕНЬ скорую руку.
Для приготовления понадобится: |
"Кефирный пирог за 5 минут" |
Пицца на сковороде за 10 минут
Ингредиенты: |
Сырники под банановым соусом |
|
Торт "На завтрак"
Ингредиенты: |
Пицца просто чудо - готовить просто, а есть вкусно!
простой и вкусный рецепт пиццы. Пока остановилась на этом варианте. До смешного простой, а результат очень радует. |
Пирог с яйцами и ветчиной
Хочу поделиться рецептом незатейливого и сытного пирога на основе готового слоеного теста. Запеченные яйца в начинке похожи на нежное суфле. Такой пирог можно кушать как в горячем так и в холодном виде. |
Выпечка. Подборка 1
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post214762523/
|
Без заголовка |
Рулет из лаваша - 6 вкуснейших вариантов |
Шарики из феты и оливок Украшение бутербродов зеленью и огурцом Осьминог по-гречески Штрудель-улитка по-гречески Яйца с помидорами по-гречески Разные украшения Оформление холодных блюд и многое другое. |
Буженина в микроволновой печи |
Язык в желе «Лебединое озеро» |
Закуска из лаваша с мясным фаршем |
Рецепты для фуршета |
Идеи украшения блюд |
очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»
Нам нужно: |
Куриный салат с омлетной лентой (Вкуснейший сытный салат с необычным компонентом в виде омлетной ленты!!!)
Ингредиенты: |
Заливное мясо
300 г говядины (вырезки) |
Холодные блюда и закуски. Подборка
|
Без заголовка |
Окрошка на любой вкус Рецепты вкусных, освежающих окрошек |
Праздничная свинья |
Ветчина из свиного языка - Приготовьте, не пожалеете! |
Холодец и заливное. Много картинок. |
Красота из ломтиков ветчины |
Как приготовить и подать к столу канапе |
Канапе |
ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА |
Скумбрия быстрого посола |
Куриная ветчина по-домашнему. Что может быть проще? |
|
Без заголовка |
Творожные яйца с клубникой |
Тесто, которое покорило! |
35 рецептов пасхальных куличей |
Слоеное тесто для ленивых |
Рецепт самого простого и вкусного теста для пиццы! |
Пицца-минутка. Самая ленивая пицца! |
10 легких рецептов пиццы! |
Как вам такое великолепие из теста? |
Птыси.
Суть проста: |
творожные розочки |
Марроканские блинчики |
Пища богов. Яблочный пирог |
Мгновенный сыр-хачапури на сковороде |
Бюджетные сырные палочки |
Киш - открытый пирог с начинкой. |
кулич для ленивых без замеса |
|
Без заголовка |
СУПЕРленивый бризоль или мясной омлет http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post203888985/
|
ТЕФТЕЛИ"ПОЧАЕВСКИЕ" http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post133730505/
|
Говядина в "секретном" соусе, но Невероятно вкуснoм http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post189922313/
|
Мясной рулет "Изысканный" - Приготовьте, и результат вас очарует http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post184634888/
|
Запеканка " Ленивые голубцы" http://technomouse.ru/post173827876/?upd
|
Яично-мясной рулет http://www.liveinternet.ru/users/metel/post172205186/
|
Закуска из лаваша с мясным фаршем |
Ну, ооочень ленивые пельмени http://www.liveinternet.ru/community/for_women_only/post123128520/
|
|
Без заголовка |
Курица в перцах с БОЖЕСТВЕННЫМ соусом http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post189554857/
|
Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post186615122/
|
Курочка “Такого Вы ещё не ели!” ,а проще...курочка с курагой.... http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post203571644/
|
курочка для зятя
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post139732479/
|
"Телятина" из курятины - Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Приготовьте! http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post177175625/
|
Куриная печень под сыром, от которой просто дух захватывает! http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post174828979/
|
Куриные рулеты с яблоком - настоящий кулинарный восторг. http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post181633669/
|
Котлетки "Особенные" http://milk-mink.ru/post149589081/?upd
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Слова автора без изменений
Если вы планируете что-то отпраздновать, а с деньгами туго - этот пост для вас.
Сегодня совсем скромным бюджетом удалось приготовить шесть различных блюд.
1. Шашлыки из куриной грудки.
2. Салат из кальмаров в тарталетках
3. Фаршированные окорочка
4. Рыба в пивном кляре
5. Блинчики, фаршированные курицей и сыром
6. Бутерброды
Итак, каким образом можно приготовить праздничный стол на 10-20 человек из расчета 1000-1200 рублей.
Для начала - список покупок.
Я всё покупала в одном месте, но если вы зададитесь целью уменьшить сумму закупа, то возможно стоит походить по специализированным магазинам.
плюс к нему:
20 тарталеток по 6 рублей - 120 рублей.
0,5 л молока, шпажки, чеснок, аджика, соус чили.
Итак, приступим.
|
Без заголовка |
Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Правильный завтрак даст вам энергию, необходимую, чтобы встретить новый день во всеоружии. Банально, но это факт. Завтрак для желудка — это как утренняя гимнастика для тела. Рабочий день у большинства людей начинается, как правило, с утра — следовательно, и энергия нам необходима с утра, а не ночью, когда приходит пора отдыхать и набираться сил на следующий день. Существует также ряд доказательств, что людям, не пренебрегающим завтраком, гораздо проще контролировать свой вес.
Так почему бы не выбрать один из этих пяти самых вкусных и полезных завтраков, добавить к нему стакан фруктового сока для отличного начала дня?
|
Обалденный сайт про моду и крутые вещи своими руками - Вторая улица! |
Летние ремни(мастер-класс). Источник
Метки: Летние ремни(мастер-класс) аксессуары кружево мастер - класс ремни |
Без заголовка |
Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
ПЕЧЕНЬЕ С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ И КУНЖУТОМ
|
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ФИСТАШКАМИ
|
Кофейное печенье
|
|