Цитата сообщения Надежда_Ловцова пирог с луково-сырной начинкой

Вы дорогие мои ПЧ уже, наверное, заметили, что люблю я такие рецепты быстро, вкусно, недорого. Вот и сегодня для своих любимых испекла пирог.


Тесто: 2-ст.муки перетереть с 1\2 пачки(т.е. 125гр) маргарина, добавить 4ст.ложки сметаны,1\2ч.ложки соды(соду можно не гасить уксусом, а перемешать со сметаной) замесить тесто и убрать в холодильник пока будем готовить начинку.
Начинка:2-луковицы мелко порезать и спассеровать, когда лук остынет добавить 2 плавленых сырка натёртых на мелкой тёрке и 3 взбитых яйца.

Достать тесто из холодильника, 2\3 части раскатать положить в форму для выпечки сделать бортики, вылить начинку, а 1\3 часть тонко раскатать нарезать полоски и положить их сверху на начинку как вашей душеньке будет угодно. Смазать верх яйцом я ещё обсыпала кунжутными семечками.

Духовку разогреть до 180гр. и выпекать до готовности.