Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт выпечки с вариациями.  Получается великолепный пирог или торт, тут все зависит от вашего желания! Готовится легко, получается большой корж, вкус отличный! Одни достоинства! Это очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30 -х годах прошлого века. Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный. Рецепт рассчитан на форму примерно 22 х33 см. Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 3 стак.


• Сахар — 2 стак.


• Соль — 1 ч. л.


• Сода (или 4 ч.л. разрыхлителя) — 2 ч. л.


• Какао-порошок — 0,5 стак.


• Масло растительное (рафинированное) — 3/4-1 стак.


• Уксус (белый винный, можно взять яблочный) — 2 ст. л.


• Ванильный сахар (или ванильная эссенция) — 2 пакет.


• Вода (холодная кипяченая) — 2 стак.

И, кстати, готовый корж можно заморозить, целиком или часть, на ваше усмотрение. Главное, как следует упаковать, чтобы он не набрался ненужных запахов.