Как-то давно моя мама готовила это блюдо из разных сортов рыбы. Я тут вспомнила и решила приготовить. Может кому-нибудь пригодиться

Порезать баклажаны и обильно посолить ( для удаления горечи ). Дать постоять минут 15.Затем промыть и отжать