Цитата сообщения VideoCooking
Сельдь под шубой
Отвариваем в мундире картофель, морковь и свеклу, очищаем и натираем на терке. Натираем сваренные вкрутую яйца. Нарезаем лук и маринуем его уксусом и сахаром. Нарезаем сельдь. Укладываем все ингредиенты послойно на блюдо, между слоями покрываем майонезом. Перед подачей на стол минут 40 даем постоять в холодильнике.
Сельдь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Морковь 1 шт.
Свекла 1 шт.
Майонез 200 гр.
Уксус 1 ч.л.
Сахар 1/3 ч.л.
Соль, перец
