Украшаем торт (крем, цветы, надписи). МК- подборка-ВИДЕО.

















































http://www.youtube.com/watch?v=8XNm...player_embedded

Заварной крем с шоколадом.

Состав:
180г белого шоколада
2,5ст.ложки муки
250мл молока
200г сливочного масла
сахарный песок - по вкусу.
Ванильный сахар.

Приготовление:
Вылить молоко в кастрюльку, насыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить в молоко сахар и поставить на огонь.
Довести смесь до кипения и варить на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая (чтоб не подгорело).
Снять кастрюльку с огня и сразу же добавить шоколад.
Перемешать до полного растворения шоколада и охладить полностью.
Взбить миксером мягкое масло добела, добавив ванилин.
Постепенно добавить в масло шоколадную массу и хорошенько взбить до однородности.


Спасибо девочкам с сайта-
http://www.forum-grad.ru/forum775/t...html#post343941
http://www.forum-grad.ru/forum775/thread18006.html#post209747

Еще идеи формовки пирогов



от Valentina Zurkan




* Мука пшеничная (для опары) — 6 ст. л.
* Дрожжи свежие (для опары) — 50 г(у меня 42гр.)
* Сахар-песок (для опары) — 4 ст. л.
* Соль (для опары по вкусу)(1 ч.л.)
* Масло растительное (для теста) — 0,5стак.
* Вода теплая (для опары) — 3 стак.

Сначала делаем опару. Разводим дрожжи, добавляем муку, сахар соль, ставим в теплое место на 15 минут.

Для пирожков и несладких пирогов 2ст. ложки сахара,
для булочек и сладких пирогов и пирожков 4 ст. ложки.

Через 15 минут опара поднимется большой шапкой.

Добавляем масло и муку. Тесто готово к разделке.

Сформированные изделия можно сразу печь или жарить.

На основе опыта: булочкам лучше дать расстояться минут 15 -20.



У МЕНЯ ТЕСТО ПОСТОЯЛО 35 МИН., ПОКА НАЧИНКУ ГОТОВИЛА.

СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ ФОТО









Читать далее

Котлеты «Медвежья лапа»– одной котлетой можно наесться до отвала.

Захотелось приготовить просто котлеты…Но «простокотлеты» готовить скучно, поэтому решила немного повозиться с вот такими необычными котлетищами – «медвежья лапа». Они и вправду очень похожи на эти самые лапы. И не разочаровали – необычные, но очень даже вкусные и сытные – одной котлетой можно наесться до отвала.

Мясо Веллингтон

Читать далее

Говядина по-флорентийски

Читать далее

Мексиканское Чили с говядиной

Читать далее

Слоеный рис (Arroz Tapado)

Аrroz Tapado (в переводе с испанского - "покрытый рис") - это блюдо перуанской кухни, которое только кажется сложным в приготовлении, на самом деле оно состоит из слоев вареного риса, говяжьего фарша и овощной смеси, спресованных в миске...

Читать далее

К чему чешется. Приметы

• Бровь левая чешется - кто-то в это самое время ругает вас.
• Правая бровь чешется к встрече с другом.
• Глаза всегда чешутся к сожалению и слезам. Правда, наши предки придумали и «противоядие» к этой примете от нежелательных последствий. Нужно одновременно почесать оба глаза и трижды перекрестить их. Считается, что в этом случае слез не будет.
• Голова чешется - вас будут ругать.
• Грудь чешется – эта примета к ненастью. Но есть мнение, что грудь зудит и к печали.
• Губы чешутся – данная примета предвещает поцелуи.
• Живот чешется — к печали.
• Затылок чешется - к печали.
• Кончик носа чешется – эта примета к выпивке.
• Ладонь левой руки чешется перед тем, как нужно отдавать деньги.
• Правая ладонь по примете сулит встречу со знакомым человеком.

• Нёбо и десны чешутся - вас сильно осудят, а недоброжелатель останется неизвестным.
• Нога чешется – эта примета к радостной вести.
• Ноздря чешется - к крестинам.
• Пальцы чешутся на обеих руках – эта примета говорит о явном признаке малокровия, и вам срочно нужно лечиться.
• Пах чешется - ждите неприятностей.
• Под коленкой чешется – к перемене погоды, при чем в теплую сторону.

Читать далее

Дети выросли из джинсов! Мастер-класс+идеи

Отпарываем отделочную строчку низа :Читать далее

Этикетки для специй.

Я очень люблю специи. Вот смастерила себе такие полочки с баночками.

Баночка из под детского питания. Крышечки покрасила краской из баллончика.


А теперь о том, как я это делала. Нарисовала этикеточки. Распечатала их на бумаге, которая сама клеится. Не знаю, как она правильно называется. С лицевой стороны оклеила этикетки обычным широким скотчем. Вырезала. Наклеила на баночки и обвела картинки контуром, что бы не так грубо выглядел край этикетки. Баночки можно мыть.
А теперь я хочу поделиться с Вами непосредственно самими этикеточками. Может быть кто то захочет себе такие же баночки. Кругляши - это если не будете красить крышечки, а просто заклеите картинку на крышечке таким кружком.





Лист с картинками А4
Коробка справа в углу - это моя хлебница из коробки от торта.


1.

Бумагу покупаю в канцелярском магазине. Когда будете покупать, обратите внимание на перфорацию(разделение) листов. Иногда перфорация бывает с лицевой стороны. Это нам не надо. Лицевая сторона должна быть целостная. Перед тем, как вставить бумагу в печать в принтер, отклейте краешек, то бы точно знать, где лицо. а где изнанка.Можете даже крестик с изнанки поставить.
Если нужны названия каких то специй. что у меня нет - напишите. Я добавлю.

Рецепт: Помидоры в собственном соку

Ингредиенты для помидоров:

• не крупных помидоров - 3 кг.

• крупных помидоров - 2 кг.
• соль - 80 гр.
• Сахар - 50 гр.

Рецепт приготовления помидоров:
Крупные помидоры разрежем, сложим в кастрюлю и прогреем, не доводя до кипения. Получившуюся горячую массу протрем через сито, растворим в ней сахар и соль и зальем массой помидоры в банках так, чтобы сок был на 2 см. ниже края банки. Пастеризуем помидоры в собственном соку при 85 градусов 25-30 мин. (литровые банки) или стерилизуем в кипящей воде 8-9 мин.

Ватрушки "Подсолнухи"

НА 4 ПОРЦИИ • картофель 800 г •яйцо 1шт. • масло сливочное 1 ст. ложка • мука 2 ч. ложки •листья зеленого салата 4 шт. для фарша: • грибы 200 г •лук репчатый 1 головка • морковь вареная 80г • яичный желток 1 шт. • масло растительное 2 ст. ложки •масло сливочное 1 ст. ложка • перец черный молотый •соль Приготовление

ЯГОДНЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Творожный кекс

Вот это кекс… ароматный, нежный и просто вкусный! Мы съели его за одно чаепитие!

Продукты:
- 100г сливочного масла
- 175г сахара
- 175г творога
- 2яйца
- 200г муки
- 2ч.л. разрыхлителя

Читать далее

Алфавит под вальс цветов (видео презентация)

Предлагаю малышам полюбоваться цветочками, буквы подучить и классику послушать :) 3 в 1 :)


http://www.youtube.com/watch?v=-HPV2urgdes

Отчество о характере женщины.


Оказывается, что по вашему отчеству можно узнать какой у вас характер, и что оно вообще означает. Самое интересное то, что мужские и женские отчества различаются.
Смотрим дальше какое у вас...
Читать далее

Просто вкусные котлеты

Читать далее

Абрикосовые слойки с бананом

Читать далее

Более 950 энциклопедий и еще куча интересного

Смотрим интересную библиотекуhttp://flibusta.net/g/ref_encyc

Мастер-класс - "Веточки вербы".

Опавшие с деревьев сухие ветки могут быть использованы не только для поделок в детском саду, но и для изготовления необычных и полезных аксессуаров для декорирования стола.
Если вашими помощниками окажутся дети, то при работе над подставкой акриловую краску также можно будет заменить на гуашь (правда, сверху изделие необходимо будет покрыть акриловым лаком, чтобы гуашь не оставляла следов на салфетках и руках), а клей "Супер Момент" – на менее токсичный столярный клей. И никогда не забывайте о правилах безопасности и приучайте к этому ребенка!
Материалы:
сосновая дощечка толщиной 1 см
ветки деревьев
арбузные косточки
коричневая акриловая краска
золотая акриловая краска (антик)
клей "Супер Момент"
Инструменты:
лобзик
наждачная бумага
дрель
секатор.


1.

ДАЛЕЕ...

Как цветут бананы

Вы любите бананы? Я очень :)
Далее можно посмотреть как они цветут...



Читать далее