Сдобные булочки
![](//s57.radikal.ru/i155/0904/34/577bc4fa87bc.jpg)
раскатать лепешечку, смазать ее маслом любым (можно даже растительным) чуть чуть и посыпать сахаром
![](//s59.radikal.ru/i165/0904/d8/9f984fb76722.jpg)
скатать лепешечку в рулончик
![](//i055.radikal.ru/0904/73/cf07f268303c.jpg)
вот так получилось, край лепешечки должен остаться сверху
![](//s53.radikal.ru/i141/0904/72/5feb7165ba8e.jpg)
сворачиваем оба края лепешки к середине,нужно придерживать иначе распадется
![](//s52.radikal.ru/i136/0904/1b/92aba9dfccfe.jpg)
и перевернуть швом вниз
![](//s59.radikal.ru/i166/0904/6e/7e43f66bcd34.jpg)
делаем ножом разрезы до середины теста
![](//s48.radikal.ru/i120/0904/9f/97756afbdc10.jpg)
и расправляем концы в сторону - можно один край и так оставить
![](//s55.radikal.ru/i148/0904/60/b44c3594b6ad.jpg)
можно концы соединить - будет совсем другая форма булочки
можно в разные стороны - получилась бабочка
![](//s48.radikal.ru/i120/0904/1b/aa45ff5d2b63.jpg)
смазываем булочку взбитым яйцом с сахаром