Отличный тортик без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют  пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.

.

• 4 белка
• 1 стакан сахара
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахарной пудры
• 100 г черного шоколада
• 180 мл жирных сливок (примерно 3/4 стакана)
  
• 1 ст.л. растворимого кофе
• 1 ст.л. горячей воды

Я нашла этот рецепт в "Космополитан". Одно время там публиковали рецепты Джейми Оливера, вот этот как раз из них. Знаю, что вариантов брауни довольно много, но мне понравился именно этот. Получается очень вкусно!!!

Понадобиться:

100г горького шоколада (поломать на кусочки),
125г слив. масла
4 больших яйца
300г мелкого сахара
100г блинной муки
щепотка соли
125г грецких орехов (очищенных)
сахарная пудра для посыпки

Как приготовить:

• Нагреть духовку до 190 градусов.
• Смазать неглубокую форму для выпечки слив. маслом и положить на дно бумагу для выпечки.
• Растопить масло и шоколад на водяной бане.
• Смешать яйца, сахар, муку и соль. Добавить смесь из растопленного шоколада и масла. Всыпать орехи и аккуратно перемешать.
• Выложить смесь ровным слоем в приготовленную форму и выпекать, примерно 15 – 18 минут так, чтобы сверху уже появилась корочка, а само тесто оставалось упругим. Главное не пересушить!!! А то это уже будет кекс, а не брауни!
• Слегка остудить, нарезать на квадратики. Посыпать сахарной пудрой.



К сожалению сфотографировать возможности нет, поэтому фото взяла из инета)))