Оксана М Оксана М

Фотогалерея Ctrl+C /Ctrl+V
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Сохранение видео с любого сервисаСохрани видео с любого видео хостинга!
Смешные цитаты и ICQ статусыСмешные цитаты и ICQ статусы из социального цитатника basher.ru

Создан: 20.12.2009
Записей: 4711
Комментариев: 128
Написано: 4856

Перцы с брынзой в сухарях по-болгарски

Вторник, 04 Октября 2011 г. 11:26 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Перцы с брынзой в сухарях по-болгарски

	это вкусно, сомнений нет...
	Ингредиенты: 4 крупных болгарских перца 200 г брынзы или любого рассольного сыра 1 яйцо для начинки + 2 яйца для кляра Чеснок, зелень по вкусу Мука, панировочные сухари для обвалки Масло для жарки
Перцы целиком выложить на противень, сбрызнуть маслом:

Запечь в течении 15 минут в духовке, один — два раза перевернув:

В это время брынзу (сыр) раскрошить или натереть на терке. Растереть с яйцом, чесноком, зеленью:

Горячие перцы на минуту завернуть в пакет, очистить от кожицы. Срезать плодоножку, удалить семена:

Полученные заготовки плотно наполнить начинкой:

Обвалять в муке:

Смочить во взбитых с солью яйцах:

Хорошо запанировать в сухарях:

Выложить на сковороду с раскаленным маслом:

Зарумянить с обеих сторон:

Подавать сразу (аккуратно, начинка очень горячая!):
http://harch.ru/zakuski/percy-s-brynzoj-v-suxaryax-po-bolgarski