Сконы с сыром и колбасой + видео

Сконы с сыром и колбасой - это бомба. По вкусу очень напоминает пиццу. Тесто получается мягким, воздушным даже когда сконы остынут. Часто готовлю их на завтрак или в качестве перекуса. Это очень вкусно. Советую приготовить.

Всего лишь несколько простых ингредиентов потребуется для выпечки вкуснейших картофельных лепешек.

Ингредиенты:

картофель - 5-6 шт 
яйцо - 1 шт 
мука - 100 гр 
растительное масло - 1 стол ложка 
соль - 0,5 чайной ложки 
чёрный перец - по вкусу 

Замечательный, вкусный, мягкий лавашик. Хотя на самом деле это не совсем лаваш, а горчичные лепешки из заварного теста. Готовые лепешки пришлись всей семье по вкусу. Теперь я готовлю их довольно часто. Также этот рецепт выручает, когда хлеб кончился, а в магазин бежать лень. Такие лепешечки-лавашики хорошо брать с собой на пикник под шашлык или крутить из них шаурму.

В общем, классный рецепт без заморочек. НЕ лаваш!! 

Хачапури по-мегрельски – грузинские лепешки с сыром, которые получаются невероятно вкусными и сытными. Их обычно подают с красным вином и, сидя у камина, наслаждаются прекрасным ужином. Тесто получается очень нежным и воздушным. А начинка – пальчики оближешь! Казалось бы, просто сыр, но какой он вкусный после запекания. 

http://stalic.livejournal.com/850445.html

Самое главное - правильное тесто.

На партию в 8-10 чебуреков берем 2 стакана муки, заливаем 0,5 стакана очень горячей воды (не кипяток, чтобы можно было домесить руками), 2 ст.л. растительного масла, соль.

Вымешиваем, оставляем на расстойку где-то минут на 20-30, пока будем разбираться с фаршем.

Можно и дольше, можно герметично упаковать и убрать в холодильник - качество не пострадает.
Главное преимущество этого теста - тонкое, хрустящее, в меру мягкое и - та-да-да-дам! - из него никогда не вытекает начинка)

1.