Захотелось ну чего-то такого -эдакого. Результат? Удалось!!!
 Ингредиенты:

- 300 г куриных грудок
- 400 г картошки
- 600 г грибов (шампиньонов)
- 1 луковица
- 100 г плавленого сыра (у меня был сливочный "Президент")
- 2 яйца
- 8 ст. л. муки
- 200 мл молока
- соль, чeрный перец
- растительное масло

 
Отварить картофель в "мундире". 
 Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 

 Грибы нарезать, добавить к луку, обжарить 5-7 минут.
 

  Добавить плавленный сыр, перемешать, тушить на небольшом огне 15 минут. 
 Куриную грудку нарезать на кусочки, добавить к сливочно-грибной массе, тушить ещe 10 минут. Остудить. 
 

  Прокрутить через мясорубку картофель и курино-грибную смесь. 
 Добавить яйца, молоко, муку, соль, перец. 
 Хорошенько перемешать. 
 Ложкой выкладывать оладушки на горячую сковородку с растительным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Источник