Если вы думаете, что вам нужна особая подготовка, вы ошибаетесь. Посмотрите видео, украсить блюда при помощи огурца просто и довольно быстро:

Пион или Роза

 

Обработайте оба края сегмента ножом для чистки овощей.

Закруглите кончики с обеих сторон.

Срежьте и отложите в сторону маленькие кусочки,

чтобы вокруг закругленных концов получился зубчатый узор.

Осторожно сделайте тонкие надрезы вдоль закругленной стороны, чтобы у вас получилось 6 лепестков.

Срезая боковые части средней секции, сделайте лепестки похожими на цифру восемь.

Из оставшейся части моркови вырежьте прямоугольник – основание и воткните в него палочку.Нанизывайте лепестки на палочку, начиная с самого большого. Лепестки располагайте под прямым углом друг к другу. Завершите размещение лепестков самым маленьким.Срежьте толстый ломтик, который станет сердцевиной, и сделайте на одной из его сторон клетчатый узор. И закрепите сердцевину на конце бамбуковой палочки.Опустите пион в ледяную воду на 1 час, чтобы он раскрылся и «расцвел».Затем воткните палочку в основание цветка, вставьте другой конец палочки в одно из перышек лука и сдвиньте части цветка, чтобы палочка не была видна.

Лилия

 

 

Герань

Листики из моркови

ШИШКА

ЦВЕТОК

 

И снова редька. Теперь круглая , большая,  красная.  Здесь шпажки вставлены  накрест.  Как этот цветок делается , читаем дальше.

Режем ее на  тонкие пластинки. Отрезаем 1/3 часть. Хорошо солим  и ждем пока она станет мягкая. Затем промываем ее от соли и начинаем делать из нее украшения для блюд.  

Каждый лепесток складываем гармошкой и нанизываем на шпажку .

Соеденив рядом  две шпажки выкладываем цветок.  

Ну и куда же нам без роз из редьки.

Из лепестков на шпажке  можно сделать различные виды бордюра.