Цитата сообщения Viola_Metel Жареные Пирожки...:) Хочу поделиться с вами Одним из любимых моих рецептов. Пирожки получаются такими нежными что тают во рту. Делать их очень просто И много времени они не занимают:) Делаем тесто: В 0,5 стакана теплого молока добавить 11 грамм сухих дрожжей это одна пачка:) 0,5 ч.л соли 0,5 ч.л сахара 0,5 стакана муки Все перемешать убрать в теплое место на пол часа. Через пол часа получается вот такая масса. Далее в наше тесто добавить 50 грамм рстопленного сливочного масла или маргарина 2 яйца и добавлять столько муки сколько возьмет. Вымесить и убрать в теплое место на час. Наше тесто через час увеличиться:) Разделить тесто на 12-14 частей и приготовить начинку. Начинка может быть любая все зависит от ваших желаний:) У меня был рис яйца и укропчик:) Дальше начинаем раскатывать наши кусочки в лепешку и ложить начинку:) Защипываем края придаем форму пирожка. и обжариваем на растительном масле с двух сторон:) получаются вот такие румяные красавцы:) Наливаем молочко или чай и наслаждаемся:) ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!:)