Шоколадно-кремовый кекс «Бейлиз»

Воскресенье, 28 Мая 2017 г. 13:45 + в цитатник

	Огромный, вкусный, чрезвычайно ароматный кекс.
	Ингредиенты: 3 яйца 170 г сливочного масла 150 мл молока (можно кислого) 250 г сахара или сахарной пудры 500 г муки 1/2 чайной ложки соды 1 пакетик разрыхлителя 1 пакетик ванили Для наполнения: 100 мл ликера «Бейлиз» 100 мл вареного кофе 2 столовые ложки какао
Яйца взбить с сахаром и ванилью:

Продолжая взбивать, ввести молоко, соду:

Растопленное сливочное масло:

Муку, смешанную с разрыхлителем:

Тесто разделить на 2 части. В одну часть подмешать какао и вареный кофе:

В другую — ликер «Бейлиз»:

Тесто поочередно наливать ложкой в форму для запекания:

Можно сделать несколько волнообразных движений палочкой:

Поместить в духовку при 180-190 градусах:

Выпекать 50-60 минут (до сухой зубочистки):
http://harch.ru/headline/shokoladno-kremovy-j-keks-bejliz/