Погода налаживается...

Второй раз за время отпуска выглянуло солнышко. Решил этого не упускать и прогуляться на природе с фотоаппаратом. Вот что из этого получилось.

Возле дома немного пощёлкал цветы и вишню

продолжение фото- и видеорепортажа смотреть  далее -> 

Творожок из кефира

Очень просто и приятно, особенно в жаркие дни.
1литр кефира в мягкой упаковке любой жирности помещается в морозильное отделение холодильника. После полного замерзания содержимого пакета пакет разрезается, а кефирный кирпичик заворачивается в марлю, кладется в дуршлаг или сито, под низ помещается емкость, куда будет стекать сыворотка. Всё, процесс почти завершен. Когда кефирный кирпичик полностью растает, марлю отжать – творожок готов. У меня он тает за ночь на самой теплой полке холодильника. На буфете это будет быстрее, но боюсь, чтобы в жару творожок не закис.
Творог получается мягкий, однородный и очень нежный. По желанию из него можно приготовить сладкий десерт или соленый вариант с зеленью.
Выход из 1 литра кефира 450-500 гр. творога плюс сыворотка, которую тоже можно использовать.

Dream

В цветах радуги

Хотелось бы поделиться когда-то собранной небольшой коллекцией изображений с радугой и просто изображений, выполненных с использованием всех оттенков цветового спектра - весело, ярко, красочно и очень хорошо подходит для любимого дня трудовой недели - пятницы!! Порадуем свои глазки и поднимем настроение!!

 

+ 16 радужных картинок

Как написать портрет (памятка для начинающих художников)

Сразу оговорюсь, что речь пойдет только о камерном портрете, т.е. портрете, на котором присутствуют голова и плечевой пояс модели, а размер частей тела не превышает их натуральной величины.
 
Для начала хочется сказать несколько слов о 2-х главных задачах художественного портрета, а именно - передаче психологического и физического сходства. В этой связи приведу цитату из Л.Н.Толстого, который сказал: "Описать человека нельзя, но можно описать, как он на меня подействовал". И именно ради духовного мира портретируемого, выделения его главных характерных черт, и пишутся художественные портреты!)

Работу над портретом можно разделить на 3 этапа:
 
1. Композиция
2. Рисунок
3. Живопись

Читать все ->

Herbals

В определенный момент начинаешь искать что-то большее, чем косметика_из_РивГош или косметика_из_АрбатПрестиж и не из каких-то соображений эксклюзивности, а ввиду объективной необходимости - когда коже хочется дышать. Перечень химических соединений, обозначенный в составе кремов и лосьонов, быть может и создаст цветущую маску на лице, но здоровья коже отнюдь не прибавит.
Не буду делать поспешных выводов и говорить, что это то, что я давно искала, но все же рекомендованный одной знакомой интернет магазин лечебной косметики вселяет надежду на то, что я найду там именно натуральные продукты. дальше

Мясо по-французски - 4 варианта.

Выставляю 4 варианта, но сама чаще всего делаю №1 или №3. Идет, конечно ,"на ура"

Мясо по-французски. Вариант 1

500 г говяжьей вырезки (я чаще всего делаю с куриными грудками)

100 г репчатого лука,

200 г грибов (в основном, шампиньоны)

200 г тёртого сыра,

250 г майонеза,

соль, перец, специи

Мясо нарезать небольшими пластинами, слегка отбить, посолить, поперчить, посыпать специями.
Смазав жиром противень, аккуратно выложить на него мясо ровным слоем и посыпать тёртым сыром.
Посыпать сверху луком, нарезанным кольцами или полукольцами, обжаренными грибами и опять посыпать сыром. Обильно залить мясо майонезом и поставить в духовку (примерно на 45 минут) до готовности.

Мясо по-французски. Вариант 2

Говядина, репчатый лук, шампиньоны, сыр, майонез

Говядину порезать на кусочки толщиной 1 см, отбить. Затем поджарить большое
количество мелко порезанного лука с шампиньонами, выложить это на мясо,
посыпать сыром, полить майонезом и запечь.

Мясо по-французски. Вариант 3

Обжаривается нарезанное на небольшие куски мяса (свинина, курица), отдельно обжаривается нарезанный кольцами лук и шампиньоны.
В жаровню укладывается слоями: мясо-лук-грибы-майонез

Обычно таких слоев получалось 3-4.
Сверху обильно посыпаем натертым сыром, и в духовку потомиться минут 20.

Мясо по-французски. Вариант 4.

Свинина, лук, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, масло

Свинину нарезать как для отбивных (толщиной около 1,5 см), отбить, но не сильно, посолить, поперчить, выложить на смазанный маслом противень.

Сверху на каждый кусочек мяса положить лук, нарезанный кольцами
(можно под лук положить по кружку помидора), по 1-2 ст. л. майонеза
(количество майонеза в зависимости от размера кусочков мяса),
майонез положить так, чтобы краешки мяса (всего 5 мм) не были в майонезе.
При желании можно посыпать все это тертым сыром.
Запекать в духовке до готовности.

В каждом варианте получается иначе, но все равно интересны все 4.
Пробуйте, наслаждайтесь, экспериментируйте.

                                             Приятного аппетита !!!

Помидоры, фаршированные баклажанами

Очень легкая в приготовлении, оригинальная и вкусная закуска, которую не стыдно подать и на праздничный стол.

Рецепт и фото

Вандализм как творческий метод

Кто бы мог подумать что поиздевашись над шкафчиком в своей комнате можно получить повод для гордости,так сказать предмет искусства?
Видел много необычных вещей как предметов искусства в сообществах novate и про_искусство.
Нащел что то "свое" тут.
Рисковать с этим пока не буду правда,не хочу сожителей шокировать,может возьму конечно какую нибудь идею с этого сайта, но более консервативную...
Тем более я рисую очень плохо - так что не стоит,испорчу же,крику будет...а так будет своя квартира...посмотрим)

"Оно":

Вандализм? Нет, этот шкафчик в его нынешнем виде – плод кропотливого труда. Лондонский дизайнер Анна Джеймс тщательно реставрирует предметы мебели двадцатого столетия… только для того, чтобы разукрасить их до полной неузнаваемости.

Ее последняя коллекция, которую она назвала «Верона» - дикая смесь граффити, кричаще-ярких цветных точек и полосок. А еще Анна Джеймс расписывает внутреннюю поверхность мебельных ящиков так, чтобы получался контраст с внешним обликом предмета мебели.
Дальше любоваться вандализмом
Источник: http://www.homeideas.ru

Без заголовка

Этим рецептом поделилась Мурашка из Кукингклаба. Я сначала сделала на пробу из 0.5 кг рыбы, потом из 1 кг, а счас меньше чем 2-3 не делаю :))) уж больно пришлось по вкусу. И ещё, это получается НЕ СЕЛЁДКА, вкус совершенно другой и плотность тоже.

Нужно:
1 кг рыбы (у меня хек мороженый, но Мураша пишет, что рыбу можно любую)
4-5 луковиц
уксус
масло растительное
соль, чёрный перец

Процесс:
Рыбу режем на кусочки и пересыпаем большим количеством соли - оставляем на 12 часов.
Промываем от соли, заливаем уксусом на 4-5 часов (речь идёт о 6% уксусе, а у нас на Украине в основном продают 9%, наш 9% уксус я разбавляю холодной водой ну... почти наполовину)
Укладываем плотно слоями - рыба, перец, лук, рыба, перец, лук, ...
Заливаем растительным маслом - 12 часов постоять.

Мне ни разу не удалось выдержать точно время, то уксусом на целую ночь залью, то в масле нет терпения 12 часов выдерживать - на вкусе не отразилось, так что время тут понятие приблизительное.


Кусочки рыбы очень плотненькие выходят, такие "есть что укусить". Подобия нежной сельди не ожидайте, не похоже абсолютно, у этой рыбы свой индивидуальный вкус. Я её могу лопать в больших количествах хоть с гарниром, хоть без ;))))

Межвидовая дружба. Песенка классная.

И снова барды... Александр Городницкий

 Спасибо, что петь разрешили,

спасибо, спасибо.

Мы не были непогрешимы,

но благ не просили.

                                А. Городницкий

Александр Моисеевич Городницкий родился 20 марта 1933 года. Геофизик, поэт, композитор, один из основоположников авторской песни как жанра. Окончил Ленинградский горный институт имени Г.В.Плеханова (1957).

Доктор геолого-минералогических наук (1982), профессор, член-корреспондент РАЕН (1993).

В 1956-72 гг. в Ленинградском НИИ геологии Арктики. Участник геологической экспедиции на Крайнем Севере.

С 1972 года - в Институте океанологии АН; заведующий лабораторией геомагнитных исследований.

Президент Ассоциации российских бардов, историк и поэт, автор нескольких сотен песен и стихов, профессор МГУ, участник экспедиций по поискам Атлантиды, не раз спускавшийся на дно морское…
Все это – один и тот же человек.

Песни на свои стихи сочиняет с 1953 года. Быстротечность времени, окружающий мир, любимый Ленинград, красота Крайнего Севера и морских просторов - вот основные мотивы лирики Городницкого. Его поэзии присущи афористичность и музыкальность.

Среди наиболее известных песен Городницкого можно назвать такие как "Атланты", "Кожаные куртки", "Перекаты", "Снег, снег, снег", "Над Канадой", "На материк".

Когда на сердце тяжесть
И холодно в груди,
К ступеням Эрмитажа
Ты в сумерки приди,
Где без питья и хлеба,
Забытые в веках,
Атланты держат небо
На каменных руках.

Держать его махину
Не мёд со стороны.
Напряжены их спины,
Колени сведены.
Их тяжкая работа
Важней иных работ:
Из них ослабни кто-то -
И небо упадёт.

Во тьме заплачут вдовы,
Повыгорят поля.
И встанет гриб лиловый
И кончится Земля.
А небо год от года
Всё давит тяжелей,
Дрожит оно от гуда ракетных кораблей.

Стоят они - ребята,
Точёные тела,
Поставлены когда-то,
А смена не пришла.
Их свет дневной не радует,
Им ночью не до сна.
Их красоту снарядами уродует война.

Стоят они навеки,
Уперши лбы в беду,
Не боги - Человеки,
Привыкшие к труду.
И жить ещё надежде
До той поры пока
Атланты небо держат
На каменных руках.

Кому не знакомы эти запавшие в сердце слова  Атлантов

  Донской монастырь Моряк покрепче вяжи узлы Песня американских подводников Предательство Царское село Волчья песня Я иду по Уругваю Жена французского посла

Слушайте.

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ШТУКА - БЕРИ В ЦИТАТНИК!

Обязательно возьми в цитатник! Пригодится!

Если кому-то лень изучать инструкции для встраивания видео с YouTube в свои записи - радуйтесь. Теперь у вас есть переводчик YouTube-, RuTube-, Видео@Mail.ru-, LoadUp.ru-ссылок в готовый для вставки в запись на ЛИ.ру flash-код.

Ссылка:

Пирог ну очень простой

1 стакан крепкого чая, 1/2 ч.л. соды, 1 ст.л. подсолнечного масла,
1 ст. сахара. 2 ст. муки, 2 яйца.

Замесить тесто, добавить изюм или орехи или варенье. И в духовку.

23 великолепных HDR фотографии Нью-Йорка

что такое HDR

---

72nd and Amsterdam

еще 22 потрясных кадра

закуска из яиц и печени

На две порции
яйца вареные 2 шт
майонез 40г
сыр 40г
зелень
для паштета:
печень 150г
морковь 30г
лук 30г
масло сливочное 40г
соль,перец черный молотый по вкусу

-Печень нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на масле вместе с луком и морковью, плотно накрыв крышкой. Охладите. пропустите через мясорубку, заправьте солью, перцем, перемешайте. Сформуйте 4 шарика.
-Яйца разрежьте пополам, на каждую половинку яйца положите шарик из паштета, полете майонезом, посыпьте сыром и запеките до образования золотистой корочки.
-Выложите на блюдо.оформите зеленью

Рулеты из свиной отбивной с начинкой


Ингредиенты:

1. Свинина (постная) 500 гр.
2. Соль
3. Перец черный молотый
4. Орегано ½ ч.л.
5. Чернослив 300 гр.
6. Лук репчатый 2 шт.
7. Масло растительное 2 ст.л.
8. Чеснок 1 зубчик
9. Фольга алюминиевая

Приготовление:

1. Свинину нарежьте ровными кусочками толщиной около 3-5 мм. Тщательно отбейте (как на отбивную).
2. Мясо посыпьте солью, перцем, орегано.
3. Чернослив отмочите в кипятке в течение 10-15 минут и нарежьте мелкими кусочками.
4. Лук репчатый очистите, измельчите и обжарьте на растительном масле.
5. Смешайте чернослив с обжаренным луком и измельченным чесноком.
6. Полученную массу выкладывайте на кусочки свинины с одной стороны и закручивайте в рулетики.
7. Рулетики закрутите по одному в фольгу, выложите на противень, налейте немного воды (чтобы вода закрыла дно противня) и запекайте при температуре 180-200 градусов в течение 1 часа.
(из кулинарной рассылки)

ФЕЛИКС КРИВИН

"ЛЮБОВЬ"

 

Былинка полюбила Солнце...

Конечно, на взаимность ей трудно расчитывать: у Солнца столько всего на Земле, что где ему заметить маленькую неказистую Былинку! Да и хороша пара: Былинка - и Солнце!

Но Былинка думала, что пара былы б хороша, и тянулась к Солнцу изо всех сил. Она так упарно к нему тянулась, что вытянулась в стройную Акацию.

Красивая акация, чудесная Акация - кто узнает в ней прежнюю Былинку! Вот что делает с нами Любовь, даже неразделённая...

Загрузка Любви.

С нами поделились.

Техподдержка - Слушаю вас.

Клиент - Э-э-э-э-э... после некоторых раздумий и сомнений , я решил опять инсталлировать «Любовь». Могли бы вы мне помочь?

Тех. - Разумеется. Если вы готовы, то начнем прямо сейчас.

Клиент - Ну... Я не очень разбираюсь в процессе, но думаю, что готов. С чего начинать?

Тех. - Прежде всего, откройте «Сердце». Вы знаете, где у вас «Сердце»?

Клиент - Да. Но можно ли инсталлировать «Любовь», если запущены другие программы?

Teх. - Какие программы в работе?

Клиент - Э-э-э-э... - у меня включены «Прошлые Обиды, «Низкая Самооценка» и «Разочарование и Уныние».

Teх. - С «Прошлыми Обидами» проблем быть не должно. «Любовь» постепенно выгрузит их из оперативной памяти, чтобы они не мешали работе других программ, но сохранит их в виде временных файлов.

«Любовь» также сама постепенно вытеснит «Низкую Самооценку» при помощи собственного модуля «Более Высокая Самооценка»,
однако, вы должны сами стереть "Разочарование с Унынием» полностью, так как они препятствуют инсталляции «Любви».

Клиент - Но я не знаю, как их стереть. Вы можете меня научить?

Teх. - Конечно. Идите в стартовое меню и попробуйте включить «Прощение». Кликайте столько раз, сколько потребуется, пока полностью не сотрутся «Разочарование с Унынием».

Клиент - ОК, все получилось. Спасибо ...ой... «Любовь» сама начала инсталлироваться... А это нормально?

Teх. - Да, но помните, что у вас есть только базовое программное обеспечение. Окончательный апгрэйд обеспечат "Другие Сердца ".

Клиент - Ой... выскочило сообщение "Ошибка! Программа не работает с внутренними компонентами". Что это значит?

Teх. - Не беспокойтесь. Это технический термин и означает, что «Любовь» уже работает с внешними компонентами, но еще не загрузилась в ваше «Сердце». Чтобы это произошло, надо, прежде всего, полюбить себя.

Клиент - Что же мне сейчас делать?

Teх. - Кликните на «Самоодобрение», а затем включите следующие файлы: «Самопрощение» и « Осознание Своих Достоинств», а также «Признание Своих Недостатков»

Клиент - ОК, сделано.

Teх. - А теперь скопируйте это в ваше «Сердце» и система сама уничтожит несовместимые файлы. Однако, вам придется вручную стереть «Многословную Самокритику» из всех меню, а так же очистить Корзину. Убедитесь, что «Многословная Самокритика» уничтожена навсегда, и никогда, ни при каких обстоятельствах больше не загружайте этот файл.

Клиент - Все получилось! «Сердце» наполняется новыми файлами! На мониторе возникли «Улыбка» и «Душевное Равновесие»! Так всегда бывает?

Тех. - Не всегда... Иногда это занимает гораздо больше времени... Итак, «Любовь» установлена. Еще одна деталь: «Любовь» - это бесплатное программное обеспечение. Для
нормальной работы ее необходимо дарить другим, и они взамен подарят вам свою.

Клиент - Спасибо!

Цветы с дачки. Только принесли фото. Для всех.

Остальные цветы в комментариях.

Не вышло:(

Хотела себе клип поставить, а там объём большой. Это единственная песня, в которой я слушаю Поплавского. Он ещё претендовал на авторство этого клипа:)))

http://serduchka.net/clipy/vm_yt.html

В этом клипе Данилко очень похож на Крутого ( для меня).

А у Полины вышло разместить

 

http://video.mail.ru/mail/fuego2007/119/1881.html