Наверняка  все  сталкивались  с  этим  русским  выражением  и  не  раз - от  бабушек, дедушек... А  над  смыслом  этого  словосочетание  Вы  задумывались  хоть  раз?

Внешне просится цифирь? Дескать "сто еросов" неких?

Но "сто" здесь - вовсе не цифра, что пращуры не увлекались цифирью как таковой; локоть, мера, цибарка,....слова и образы (подобия) заменяли позднейшую цифирь.
Розыск в словаре даёт посыл на греческое слово staurus (кол, шест, свая) и возможное семинаристcкое происхождение: мол семинаристы, уча греческий и латынь, могли друг друга обзывать двойной кличкой: -"кол-дубина", мол ты! )))), где одно слово русское, другое - заучиваемое (дубина=staurus)....
СТО - СТОЮ, СТОП(а), СТОлб, СТОл,....= соСТОяние статическое, уСТОЙчивое;
ЕР - ЕРЪ, ЙЕР, ТЕР-РА, ГА-ЕР... Гаер - по льду (яко ПО СУШЕ, тверди) катались на гаере в древности? (непроверенная мысль).   

Но вот куда меня ЙЕР привёл - к Велесовой книге.
ЙЕР - сжатое-сырое пространство, животворное приледниковое место бытования последнего гляциального периода (из статей Е. Курдакова).
Из Велесовой книги:
"В древности была Русь, пребываемая ныне до ВОЛЫНИ... Та Волынь - начала Рода всего - и до сжигания своего...(дощ. 4).
ВОЛЫНЬ - ЙЕРА-ЙЕЛИ-БЫВО - бывший путь Йера, т.е. сжатого-сырого..."

О СТОЯРОСОВОВ Древе упоминает русский этнограф Д.К. Зеленин, которому мы безмерно обязаны кропотливо собранным им по всей Руси-Матушки материалом, предоставленным нам на рассмотрение.
Он пишет о существовавшем в Белоруссии старинном поверье о неких загадочных (стояросовых )деревьях, вырастающих на лесных перекрёстках и опасных своей губительной силой. Про них говорили, что такие деревья обладали способностью к различным превращениям, в том числе и в человека. Известно, что «опасность» и «губительность» дерева эти приобрели благодаря распространившемуся христианству. До того же всякое древо среди славян почиталось, считалось священным. Деревья не обижали без дела, а наоборот одаривали щедро и часто, кроме того, прося у них помощи или защиты. Поэтому я и хочу взглянуть на Стояросовое Древо с иной стороны, нежели исследователь Зеленин. При этом напомню, что белорусский язык гораздо более архаичен, чем русский, и хранит по сей день огромное количество изначальных арийских корней. Слово «стоЯРосовое» - так его пишут и произносят белорусы. В русском же имеем - "Стоеросовую ДУБину" (ДУБ - Священное Древо РОДА, Мировое Древо).

Именно на ЯРых РОСОВ и поглядывала я, бродя вокруг Могучего Древа. Но кроме РОСОВ привиделось мне ещё кое-что, благо, листва зелена да кудрява.
СТО_ЯР_РОС_ОУВЪ_ое :
СТО – при моей первой пробе отозвалось именно числовым смыслом (но не цифровым: ЦИФИРЬ/ЦИФРА – от еврейского «сефер»), как обозначение некоего множества. Вспомним, что на Украине СТО_ЖАРом величают созвездие Плеяд. А ЯР и ЖАР где-то рядом. Но СТ – это ещё, вероятно, единичность, т.к.: СТолп, СТ_РУНА, СТ_УКЪ, СТена. А раз единичность, то и Начало близко: и_СТ_ОК, РО_СТ_ОК, И_СТ_И_НА, СТ_РА_НА. Однако же этим дело не ограничивается, потому что виднеется здесь и Твёрдая Непоколебимость: СТопа, СТупать, МЕ_СТ_О, СТО_ЯТЬ. Правда в слове СТО_ЯТЬ "ЯТЬ" – глагол активного действия, а не неподвижности, но это уже иной разговор. А всего за един раз не охватишь. Предлагаю по частям пробовать...