Хотите попробовать настоящих американских блинов? А если они еще и приготовлены по-старинному рецепту? Получаются пышными и вкусными. Комплимент на завтрак вам обеспечен.



Ингредиенты:
1 1/2 cups муки
3 1/2 ч. ложки baking powder (Если я не ошибаюсь, то это кулинарный разрыхлитель, не путать с содой.)

1/4 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 1/4 cups молока
1 яйцо
3 ст.л. сл. масла, растопленного

Приготовление:
В большой миске соединить вместе: муку, разрыхлитель, соль и сахар. Сделать углубление. Вылить в него уже перемешанные вместе: молоко, яйцо и масло.
Перемешать до однородной массы.


Жарить, на слегка смазанной маслом сковороде, с обеих сторон.


P.S.
Маленького размера- хорошо для малышей, большого- для взрослых.
Из этого теста хорошо делать фигурные блинчики для детей.
Вкусно как с сиропом, со сгущенкой. Но лучше всего с медом! (На мой вкус!)
Это сироп: