Jessie Arms Botke родилась в Чикаго в 1883. Она училась в Институте искусств Чикаго, и в 1911 Джесси переехала в Нью-Йорк, чтобы продолжить свою творческую карьеру.

Там она работала в области дизайна интерьеров, а также создавала гобелены и фрески.

Как-то раз её отправили рисовать в зоопарк Бронкса, где она была очарована павлинами. С тех пор, рисование птиц стала ее специальность.

После многих лет работы в Париже и в Голландии, Джесси поселилась на ферме в южной Калифорнии, где она работала до самой своей смерти-1971 года.