Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 446 сообщений
Cообщения с меткой

по-домашнему - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Natalica_JA

Чебуреки сочные по-домашнему в тесто - водка, в фарш - кефир)

Пятница, 19 Августа 2017 г. 00:43 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чебуреки сочные по-домашнему в тесто - водка, в фарш - кефир)


Что может быть лучше свежих, горячих чебуреков?! Но, чебуреки готовлю не часто, но зато вкусно и очень сытно! Это мой любимый рецепт, готовлю по нему очень давно, и всегда все довольны. Тесто тонкое, хрустящее, раскатывается очень хорошо, абсолютно не рвется, сколько б не катали, на следующий день, если доживают, чебуречки такие же вкусные, даже холодные, так что угощайтесь!  Попробуйте приготовить чебуреки на водке и заварном тесте  для своих любимых!



49190-ed4_wide (580x450, 160Kb)



ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)



Обязательно попробуйте этот рецепт хрустящих и сочных чебуреков! Вкусно, просто и быстро!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Рыбные палочки по-домашнему

Четверг, 11 Мая 2017 г. 22:39 (ссылка)


5774028_ribnie_palochki (480x360, 64Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Domnica

Приготовление конфет Рафаэлло

Среда, 29 Марта 2017 г. 06:20 (ссылка)


Самый простой рецепт приготовления домашних конфеток “Рафаэлло”



Шаг 1:

Перемешать сгущенное молоко со стружкой до образования однородной массы и поставить ее в холодильник на 15 минут.

Шаг 2:

Залить кипятком миндаль, оставить на 5 минут. Очистить от кожуры.

Шаг 3:

Из застывшей массы сформировать ложкой шарики, намочить их водой (чтобы стружка лучше прилипла) и обвалять в кокосовой стружке.

В каждый шарик вложить очищенный миндаль (или любой орех по желанию).

Шаг 4:

Готовые шарики отправить в холодильник, и через полчаса можно открыть для себя маленькое райское наслаждение…

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Тесто фило по-домашнему

Четверг, 02 Марта 2017 г. 05:39 (ссылка)


Тесто фило по-домашнему




Рецепт приготовления теста фило по-домашнему, без яиц. Вы, наверное, часто «натыкаетесь» на интересные рецепты, где необходимо тесто фило. Но в магазине, зачастую, его просто не найдешь. В таком случае не поленитесь и приготовьте его сами, причем сделать это тесто можно и про запас. Готовится оно совсем не сложно, имеет неприхотливый состав, храниться в морозилке около трех месяцев. Главное затем, перед работой с тестом, полностью его разморозить, иначе оно потрескается и раскрошится. А сколько существует великолепных рецептов на основе теста фило: сладкая пахлава, пирожки с различными начинками, пирожные, слоеные рулеты и т.д.





 



Необходимые ингредиенты:



 



- 250 г. пшеничной муки + для работы с тестом;



- 3/4 стакана теплой воды;



- 3 – 4 ст. ложки растительного масла;



- щепотка мелкой соли;



- 1/4 ч. ложки соды. 



 





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vik64tor

Как приготовить мясной рулет в тесте по-домашнему - рецепт, ингридиенты и фотографии

Среда, 28 Декабря 2016 г. 17:17 (ссылка)
sloosh.ru/pages/1614-myasno...hnemu.html

Рецепт блюда «мясной рулет в тесте по-домашнему». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Вторник, 13 Декабря 2016 г. 14:29 (ссылка)
galkolas.ru/post403465140/

Сало по-домашнему Первый день зимы, поздравляю всех! Поэтому и решила, что пора заняться засолкой сала и мяса, если есть у вас. Наверное, многие уже не раз солили эти продукты и знают, что по одним рецептам получается очень вкусное сало, а по-дру...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 15:15 (ссылка)
liveinternet.ru/community/3...403948349/

Буженина домашняя   Сочная буженина в фольге Ароматная, сочная свинина с чесноком и морковью, запекается в духовке в фольге. ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Шаурма по-домашнему

Суббота, 08 Октября 2016 г. 23:10 (ссылка)


5774028_shayrma (604x392, 52Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vik64tor

Как приготовить жаркое по-домашнему - рецепт, ингридиенты и фотографии

Пятница, 16 Сентября 2016 г. 09:32 (ссылка)
sloosh.ru/pages/717-jarkoe-...hnemu.html

Рецепт блюда «жаркое по-домашнему». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

рыба, мясо, курица

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 11:38 (ссылка)


Домашние шпроты из мойвы в духовке



 



Почему бы не доверить приготовление шпротов в домашних условиях духовке? Поставил в разогретое нутро духового шкафа подготовленную мойву, и можешь спокойно заниматься своими делами. Ничего не убежит и не пригорит. Разумеется, если вовремя вспомнить о готовой рыбке. Но, думаю, бесконечно аппетитный аромат вам не даст забыть о блюде.



Ингредиенты:






















мойва свежая или свежемороженая – 500 г

лавровый лист – 1 шт.

чай черный без добавок – 1 ст. л. с небольшой горкой или пара пакетиков

соль – 1/2 ч. л. (по вкусу)

душистый перец – 3-4 горошины

специи для рыбы (тимьян, базилик, черный молотый перец и пр.) – 1/2-3/4 ч. л.

растительное масло – 100-150 мл

жидкий дым (не обязательно) – 0,5 ч. л.


Как приготовить шпроты из свежемороженой мойвы в домашних условиях:  















-1-



Разморозьте рыбу, если это требуется. Рекомендую это делать медленно, тогда мойва лучше сохранит форму, и домашние шпроты получатся целыми и красивыми. Самое щадящее размораживание – в основном отсеке холодильника. Это может занять до 18 часов. Нет времени столько ждать? Выньте рыбу из морозилки и переложите в миску. Оставьте при комнатной температуре на несколько часов. Для ускорения процесса подготовьте глубокую посудину с холодной подсоленной водой. Переложите туда мойву. Через 40 минут можно мыть, обсушивать и готовить дальше. Головы и внутренности выньте по желанию. Обязательно промойте рыбешку и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Промокните бумажными полотенцами.





-2-



Сложите плотными слоями в форму для выпечки.

























-1-



Разморозьте рыбу, если это требуется. Рекомендую это делать медленно, тогда мойва лучше сохранит форму, и домашние шпроты получатся целыми и красивыми. Самое щадящее размораживание – в основном отсеке холодильника. Это может занять до 18 часов. Нет времени столько ждать? Выньте рыбу из морозилки и переложите в миску. Оставьте при комнатной температуре на несколько часов. Для ускорения процесса подготовьте глубокую посудину с холодной подсоленной водой. Переложите туда мойву. Через 40 минут можно мыть, обсушивать и готовить дальше. Головы и внутренности выньте по желанию. Обязательно промойте рыбешку и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Промокните бумажными полотенцами.





-2-



Сложите плотными слоями в форму для выпечки.





-3-



Приготовьте рассол. Для этого заварите чай примерно в 150 мл воды. Дайте ему настояться минут 10-15. Процедите. Добавьте соль и специи. Если не имеете ничего против жидкого дыма, то влейте и его. Приготовить шпроты из мойвы без него в домашних условиях практически не реально. По крайней мере, у меня не получалось. Конечно, рыба получится вкусная и без этого ингредиента, но того самого подкопченного вкуса не получится. Залейте получившейся ароматной жидкостью рыбу. Сверху налейте рафинированное масло. Его может понадобиться чуть больше (чтобы жидкость полностью покрывала мойву). Поставьте будущие шпроты в разогретую до 200 градусов духовку. Через 10-15 минут (когда закипит), убавьте огонь до 150 градусов и ждите часа 2-3. За это время жидкость практически выпарится, а рыба приобретет золотистый оттенок. Оставьте форму с мойвой в духовке с открытой крышкой до полного остывания. Ведь шпроты, пусть и домашние, в горячем виде не едят.





-4-



Подавать можно на бутербродах или просто так к картошке, макаронам или рису. Ну очень вкусно получается. А если не класть жидкий дым и использовать поменьше специй, то такое блюдо подойдет и для детского питания. Маленькие нехочухи будут с удовольствием есть рыбку, в которой косточки совсем не ощущаются.






Шпроты из мойвы домашнего приготовления в кастрюле или мультиварке





Чтобы цвет этой рыбно закуски был более золотистым и насыщенным, добавите горсть луковой шелухи. Этот безвредный натуральный краситель сделает мойву очень похожей на балтийские шпроты, а жидкий дым придаст подкопченный аромат. Единственное, черно-желтой жестянки не будет. Но ведь это не самое главное!



Для приготовления потребуется:


























мойва мороженая или свежая – 1 кг

луковая шелуха – 1-2 горсти

чай черный без добавок – 1-2 ст. л. (2-3 пакетика)

соль – 1 ч. л.

сахар – 1 ч. л.

черный перец горошком (или смесь) – 4-5 шт.

лавровый лист – 1-2 шт.

растительное масло – 200-150 мл

жидкий дым (по желанию) - 1 ч. л.

 


Как будем готовить:  











-1-



Рыбу разморозьте. Наверняка вы заметили, что самки и самцы визуально отличаются. Предлагаю воспользоваться этим обстоятельством и засолить икру мойвы параллельно с приготовлением домашних шпротов . Много с килограмма рыбы, учитывая, что там не все самки, не получится. Но на пару-тройку бутербродов вполне хватит. Специально сделала фото двух рыбешек, чтобы было понятно новичкам. Самцы (первая рыбка) больше по размеру, имеют хвостовой плавник другой формы. Их на наличие икры можно не проверять, если не планируете удалять головы. Отделенную икру тщательно промойте, выложив в дуршлаг, устланный несколькими слоями марли. На 200 г икры понадобится 1 ч. л. мелкой соли с небольшой горкой, 0,5 ч. л. сахара, 1 ст. л. лимонного сока и 1,5 ст. л. растительного масла баз запаха. Все перемешайте. Переложите в герметично закрывающуюся баночку и поставьте в холод на 12 часов. Останется только купить батон и сливочное масло, и сытный перекус готов.



 





















-1-



Рыбу разморозьте. Наверняка вы заметили, что самки и самцы визуально отличаются. Предлагаю воспользоваться этим обстоятельством и засолить икру мойвы параллельно с приготовлением домашних шпротов . Много с килограмма рыбы, учитывая, что там не все самки, не получится. Но на пару-тройку бутербродов вполне хватит. Специально сделала фото двух рыбешек, чтобы было понятно новичкам. Самцы (первая рыбка) больше по размеру, имеют хвостовой плавник другой формы. Их на наличие икры можно не проверять, если не планируете удалять головы. Отделенную икру тщательно промойте, выложив в дуршлаг, устланный несколькими слоями марли. На 200 г икры понадобится 1 ч. л. мелкой соли с небольшой горкой, 0,5 ч. л. сахара, 1 ст. л. лимонного сока и 1,5 ст. л. растительного масла баз запаха. Все перемешайте. Переложите в герметично закрывающуюся баночку и поставьте в холод на 12 часов. Останется только купить батон и сливочное масло, и сытный перекус готов.



 


-2-



Я удаляю головы и внутренности всегда. Потом промойте мойву и откиньте на дуршлаг.



 


-3-



Для приготовления шпротов из мойвы или любой другой рыбы в домашних условиях понадобится толстодонная кастрюля, жаровня или чаша мультиварки (если будете готовить закуску в этом приборе). Выложите в нее рыбу плотными аккуратными рядами в 1-2 слоя.



 


-4-



Подготовленную рыбешку пока отставьте и приготовьте рассол. В принципе, его можно сварить и во время разморозки мойвы. В кастрюлю или сотейник влейте около 400-500 мл чистой воды. Добавьте луковую шелуху и заварку (чайные пакетики). Доведите до кипения. Варите 5-7 минут. Жидкость приобретет насыщенно-коричневый оттенок.



 


















-5-



Снимите кастрюльку с огня. Процедите от шелухи и заварки. Добавьте соль.



 


-6-



И сахар. Размешайте до однородности.



 


-7-



Залейте рыбу. Добавьте перец и лавровый лист. По желанию можно всыпать и другие специи или готовую приправу. Влейте жидкий дым (по желанию). Добавьте растительное масло. Накройте кастрюлю крышкой, оставив небольшое отверстие для выхода пара. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Потом уменьшите огонь до минимального. И тушите шпроты из мойвы домашнего приготовления около 2-х часов. Если готовите блюдо в мультиварке, закройте прибор и выставьте программу «Тушение» на 1,5-2 часа. Можно попробовать и на «Выпечке», на самой маленькой температуре.



 









8-



Готовые шпроты приобретут красивый золотистый оттенок. А аромат-то какой! Перед подачей обязательно охладите. А лучше – подержите пару часов в холодильнике. А потом можно делать бутерброды, салаты, закуски или есть просто так, с любыми гарнирами и свежими овощами.



 




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -Любимая_Лилу)

Курица с овощами по-домашнему в мультиварке

Вторник, 02 Августа 2016 г. 22:01 (ссылка)


13721277_316630282017635_220925868_n (640x429, 62Kb)



Ингредиенты: 



 



лук репчатый — 2 шт., морковь — 1 шт., грибы —300 г, перец сладкий красный — 1 шт., помидоры — 2 шт., томатная паста — 1 ст. л., чеснок — 3 зубчика, сметана — 3 ст. л., мука — 2 ст. л., куриный бульон — ½ стакана, растительное масло рафинированное — 3 ст. л., укроп свежий — ½ пучка, лук зеленый — 4 веточки, перец черный свежемолотый — ⅕ ч. л., соль — ⅕ ч. л., куриное филе — 700 г. 



 



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Дымка_17

Жареные вкусняшки

Вторник, 28 Июня 2016 г. 20:05 (ссылка)


Дождливым летним днем захотелось мне вкусняшек. И решила я нажарить печенюшек.



Для приготовления нам понадобится:



9 ст.л. подсолнечного масла



4,5 стакана муки



9,5 ст.л. сахара



9 ст.л. сметаны



3 желтка



разрыхлитель



DSCN8758 (700x525, 159Kb)



Желтки взбить с сахаром понемногу ввести сметану, влить масло, всыпать муку и разрыхлитель.



Замесить тесто чтобы отходило от рук.



DSCN8762 (700x525, 119Kb)



Скатать колбаску  диаметром 3-4 см.



Нарезать на кружочки 1см толщиной и скатать их в "колобки" 



DSCN8775 (700x525, 140Kb)



Из "колобков" формируем печеньки.



DSCN8773 (700x525, 177Kb)



Жарим на сковороде на среднем огне без масла.



DSCN8777 (700x525, 173Kb)



Вот и готовы наши жареные печеньки.



DSCN8788 (700x525, 157Kb)



 



 



 



 



 



 

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Волгореченск

Как приготовить хот-дог по-домашнему - рецепт, ингридиенты и фотографии

Пятница, 25 Июня 2016 г. 01:03 (ссылка)
sloosh.ru/pages/170-hot-dog...hnemu.html


Рецепт блюда «х














Хот-дог по-домашнему




Вернуться к списку рецептов







Пост!

 

Facebook3

 

Twitter

 

Мой мир

 

Вконтакте7

 

Одноклассники20

 

Google+

 

Pinterest




 


 




Ингредиенты:



2 булочки для хот-дога

4 сосиски

Кетчуп

Майонез

Горчица

1 большой помидор

2 консервированных огурца

50 гр. твердого сыра

Зелень укропа



Приготовление:



Булочки аккуратно разрезаем вдоль, но не до конца и смазываем кетчупом.

Выкладываем в булочки сосиски.

Помидоры и огурцы нарезаем кружочками и выкладываем – огурцы по одну сторону сосиски, а помидоры – по другую.

Выдавливаем сверху на сосиску майонез и горчицу по вкусу.

Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем ним наши хот-доги.

Выкладываем хот-доги на противень и ставим в хорошо прогретую духовку. Запекаем минут 15, пока булочка не станет хрустящей, а сыр – расплавится.

Вынимаем готовые хот-доги на блюдо и посыпаем мелко порезанным укропом.






 


Хот-дог по-домашнему - фотографии


Фото к рецепту: Хот-дог по-домашнему



Фото к рецепту: Хот-дог по-домашнему



Фото к рецепту: Хот-дог по-домашнему



Фото к рецепту: Хот-дог по-домашнему



Фото к рецепту: Хот-дог по-домашнему



Фото к рецепту: Хот-дог по-домашнему



Фото к рецепту: Хот-дог по-домашнему








 


 




 


от-дог по-домашнему». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Вторник, 31 Мая 2016 г. 07:31 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...391820589/

Закуска из сельди... так вкусно с горячей молодой картошечкой ммм..лучше и не придумать! Да и просто таким блюдом поужинать чуть не праздник.  Даже не знаю, как правильно назвать - закуска или салат? Но, как бы это не называлось, это очень в...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
юлия1_пацай

Как приготовить жаркое по-домашнему - рецепт, ингридиенты и фотографии

Суббота, 19 Марта 2016 г. 14:52 (ссылка)
sloosh.ru/pages/5386-jarkoe...hnemu.html

Рецепт блюда «жаркое по-домашнему». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
просто-Галка

Как приготовить жаркое по-домашнему - рецепт, ингридиенты и фотографии

Пятница, 18 Марта 2016 г. 08:28 (ссылка)
sloosh.ru/pages/5386-jarkoe...hnemu.html


Рецепт блюда «жаркое по-домашнему». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

вторые блюда

Вторник, 15 Марта 2016 г. 16:50 (ссылка)












Жаркое по-домашнему




Вернуться к списку рецептов




Ингредиенты:



● 500 гр - мясо

● 1 шт - лук репчатый

● 1 шт - морковь

● 1 шт - перец болгарский

● 2 шт - помидоры

● картофель



Приготовление:



Мясо порезать кусочками и обжарить до полу готовности. Добавить нарезанный лук репчатый и пожарить вместе с мясом. Перец и морковь нарезать соломкой и добавить к мясу. Всё обжарить пока морковь не станет мягкой.Добавить 1-2 столовой ложки муки и перемешать.На мясо выложить нарезанный кубиками картофель, залить водой почти всю картошку, посолить, поперчить.Тушить под крышкой до готовности картофеля.Помидоры нарезать кубиками и добавить в жаркое. Добавить лавровый лист и тушить ещё 10 минут. Когда жаркое будет готово, лавровый лист убрать. При подаче посыпать зеленью.



Жаркое по-домашнему - фотографии



Фото к рецепту: Жаркое по-домашнему

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lida_shaliminova

ЛЮБИМЫЕ СЛАДОСТИ ПО-ДОМАШНЕМУ

Среда, 20 Января 2016 г. 15:36 (ссылка)

1. БАУНТИ

Ингредиенты:

Сливки (20 % жирности) – 200 мл
Кокосовая стружка – 200 г
Молочный шоколад – 300 г
Сахар – 80 г
Сливочное масло – 50 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Понедельник, 18 Января 2016 г. 21:39 (ссылка)
liveinternet.ru/community/3...381513686/

Цитата сообщения Лилёша Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Разрешите к Вам присоединиться, мне 11 лет и я очень люблю готовить. Хочу поделиться рецептом быстрых бутербродиков, которые я часто готовлю для своей сем...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<по-домашнему - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda