Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 21 сообщений
Cообщения с меткой

оецепт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
tanuuusa

Немецкий пасхальный хлеб

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 09:16 (ссылка)


Немецкий пасхальный хлеб





Описание: В прошлом году мы встречали Пасху в Баварии. Купили в булочной традиционный Пасхальный хлеб - понравился. Тогда решила сделать домашний- рецепт нашла на немецком сайте - рецепт занесен в заветную тетрадь - прекрасная сдоба!!! Конечное, это не кулич - это десертный хлеб, улетел за завтраком, а вот хлеб из булочной растянулся на 2 дня! Хочу поделиться с Вами - ведь скоро Пасха, и этот хлеб, уверена, займет достойное место рядом с куличами. Рецепт с таким названием есть на сайте, но сама рецептура и количество ингрелиентов разное. Пробуем?



Ингредиенты




  • Молоко (теплое плюс 1 ст л для смазывания верха) — 125 мл


  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 180 г


  • Дрожжи (свежие или 7 гр сухих) — 20 г


  • Соль — 1/2 ч. л.


  • Сахар — 40 г


  • Желток яичный (из них 1 шт для смазывания верха) — 3 шт


  • Яйцо куриное — 1 шт


  • Изюм (или вяленая вишня) — 125 г


  • Ванилин


  • Миндаль (лепестки или просто порезанный плюс 1 ст л на посыпку верха) — 3 ст. л.


  • Джем абрикосовый (или апельсиновый джем) — 3 ст. л.


  • Глазурь


  • Мука пшеничная (брала чуть меньше) — 400 г



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Свекла натуральная стерилизованная

Вторник, 06 Октября 2015 г. 08:01 (ссылка)


Свекла натуральная стерилизованная



Описание: Это единственная закатка, которую я стерилизую. Заниматься стерилизацией я не люблю и иду на этот шаг только потому, что очень уж мне и моим детям нравится эта свеколка. Трачу по осени полдня, но зато потом всю зиму никаких хлопот с отвариванием свеклы. Хоть борщ, хоть винегрет, хоть просто так, со сметанкой или майонезом. Достал баночку, открыл и готово. Заливка выпивается детьми всегда до капельки, даже в драку.



Свекла натуральная стерилизованная



Ингредиенты




  • Свекла


  • Вода (для рассола) — 1 л


  • Соль (для рассола) — 25 г


  • Кислота лимонная (для рассола) — 3 г



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Фиалка-цвет

Зеленый борщ с фрикадельками

Четверг, 22 Мая 2014 г. 22:35 (ссылка)

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение








Берем:



Говядина (мякоть) или фарш говяжий - 400 г



Щавель - 1 пучок (100-150 г)



Лук репчатый - 2 шт.



Картофель - 400 г



Морковь - 1 шт.



Масло сливочное или маргарин - 50 г



Яйца - 2 шт.



Молоко - 150 г



Соль - по вкусу



Перец черный молотый - по вкусу



Пряности (по желанию) - по вкусу



Зелень петрушки и укропа - по вкусу



Сметана (по желанию) - по вкусу



Готовим:
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Супер-экспресс тесто!

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 09:02 (ссылка)


Замечательное тесто (супер-экспресс). Выпечка появляется с молниеносной скоростью!




O7NE-X2YhKU



Ингредиенты:



●1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)

●1 ч. л. соли

●2 ст. л. сахара

●1 яйцо

●250 мл теплого молока

●6 ст. л. растительного масла

●муки примерно 500 гр



Приготовление:



Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.

В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко — размешать, в конце добавить масло.

От 500 гр муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 гр могут уйти не полностью — как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.

Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтиленовый пакет, завернули в большое полотенце, выключили духовку, поставили тесто в нее на 20-25 минут.

Достали тесто. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным.

Чуть перебили и можно приступать к вылепливанию.

Чего именно? Да чего угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Для расстойки хватает 5-ти минут.

Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке.

Выпекается при 180 С, время выпечки зависит от размера ваших изделий.

Работать с ним одно удовольствие!



источник


Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lazy_Mary

аджапсандал(и)

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 16:34 (ссылка)

  Справочка из Википедии:


Аджапсандали (груз. აჯაფსანდალი, арм. Աջափսանդալ), или аджапсандал[1] (азерб. əcəbsəndəl) — блюдо кавказской (грузинской, абхазской, азербайджанской, армянской) кухни[1].



Готовится из обязательных ингредиентов: стручковая фасоль, баклажаны, помидоры, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, пучок кинзы, реган (базилик), растительное масло и соль, перец по вкусу. Иногда добавляются картофель и острый перец.



Под разными названиями это блюдо бытует на кухнях всех кавказских и многих тюркских народов. В Болгарии и Турции подобное этому блюдо именуется «имамбаялды» — буквально «имам упал в обморок». Европейский аналог этого блюда — овощное соте. В любом случае для этого блюда берутся некрупные баклажаны и абсолютно свежие сопутствующие продукты.


 


следуйте инструкции  
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

12РЕЦЕПТОВ ЗАКУСОЧНЫХ РУЛЕТОВ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 12:11 (ссылка)


   






















4979645_89652061__2749438_1__kopiya_1_ (600x437, 102Kb)

4979645_4d13bd1ede53_1_ (640x480, 154Kb)

4979645_r42084_large (300x225, 53Kb)

4979645_r43835_large (300x225, 49Kb)

4979645_Rylet_ribasir (606x406, 192Kb)

4979645_album_pic_1 (615x461, 222Kb)

4979645_zakusochnye_ruletiki (450x337, 115Kb)

4979645_album_pic_2 (410x308, 78Kb)


 



Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<оецепт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda