Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 15882 сообщений
Cообщения с меткой

вишня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
СУХИНА_ИРИНА

Варенье из вишни в мультиварке +31 рецепт Варенье из вишни и черешни

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 11:42 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Варенье из вишни в мультиварке +31 рецепт Варенье из вишни и черешни





Варенье из вишни в мультиварке




 


Автор: Назлы Акмоллаева


 




Аромат и вкус варенья из вишен ни с чем не сравним. Я заготавливаю его в больших объемах еще и потому, что эти ягоды невероятно полезны. Методика приготовления консервации в мультиварке позволяет сохранить максимум полезных веществ. Да и времени такой способ экономит тоже немало.



А вот еще несколько вариантов приготовления варенья:







Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Iksu

Скоро лето и ягоды

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 10:56 (ссылка)

Июньское фруктовое меню
Конечно, купить все эти ягоды и фрукты сегодня можно круглый год. Но ведь все мы понимаем, что клубника неизвестного происхождения, купленная в супермаркете, например, в феврале и наша родная украинская поспевшая в июне – это отнюдь не одно и то же. И хотя цены на сезонные деликатесы зачастую кусаются, многие украинцы не экономят, понимая, что собственное здоровье и здоровье детей дороже денег.
Действительно, витаминов сезонным фруктам не занимать, но это не значит, что есть их нужно ведрами: разумный подход и мера нужны даже в таком полезном «витаминном» вопросе.

Клубника
Можно сказать, что с нее начинается лето - эта аппетитная и очень полезная ягода появляется одной из первых. Список показаний клубники огромен - издревле она использовались в народной медицине при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, как профилактическое средство при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, болезнях ЖКТ (холецистит, панкреатит, желчекаменная болезнь, кишечные инфекции), а также как противомикробное и мочегонное средство.
Кроме витамина С в ягодах клубники также много железа, меди и марганца и фолиевой кислоты, которая, кстати, не так часто встречается в других природных «витаминах». Обязательно нужно есть клубнику, тем, кого беспокоит проблема пародонтоза – в ней содержатся дубильные вещества, укрепляющие десны.
Но не забывайте – клубника – яркоокрашенная ягода, то есть, содержит большое количество пигмента. Это означает, что она в ряду тех фруктов, что могут вызвать аллергическую реакцию. Поэтому будьте осторожны, предлагая детям клубнику, причем, чем меньше ребенок, тем больше соблюдайте осторожности. Дайте ягодку днем – вечером посмотрите реакцию. Если все нормально, то немного увеличьте дозу, но не более десятка ягод в день.

Земляника
Много ценных биологических веществ содержит и земляника: витамины группы В, каротин, аскорбиновая кислота, пектиновые вещества. В ней большое количество сахаров: фруктоза, глюкоза, частично сахароза. Соли марганца, железа и кобальта в сочетании с фолиевой кислотой способствуют профилактике и лечению анемии. Кроме самих ягод очень полезны настои из листьев земляники. Их применяют как мочегонное и желчегонное средства.
Как и клубника, земляника выжжет вызвать аллергию, поэтому все вышеуказанные предосторожности следует учитывать и с этой ягодой.

Как выбирать
Покупая клубнику-землянику, ориентируйтесь на окраску – она свидетельствует о степени зрелости. Ягоды должны быть равномерно окрашены в красный цвет, не иметь «лежалых» пятен. Свежесть ягод следует определять по запаху, если он с кислинкой – откажитесь от покупки.

Черешня
Она появляется раньше других косточковых плодов. Хорошо известна своими сосудоукрепляющими, противоанемическими, противоотечными, мочегонными и желчегонными свойствами, также благоприятно влияет на пищеварение.
Витамины А, В, С, РР, клетчатка, калий, магний, фосфор, натрий, медь, марганец, цинк, кобальт, цинк, железо – чуть ли не половину таблицы Менделеева вмещает в себя черешня.


Вишня
Не отстает от черешни и соседка по саду вишня. В ней содержится примерно тот же список полезных веществ, но есть и свои особенности. Например, такой интересный факт про вишню. Ее место третье после граната и смородины по содержанию кумаринов – это вещество, снижающее свертываемость крови. Поэтому в народе вишню издавна используют как профилактическое средство при анемии, а также как антисептическое, противовоспалительное, общеукрепляющее и жаропонижающее.
Самыми ценными сортами вишни считаются темно-красные, они не только превосходят более светлые сорта по содержанию витаминов и минералов, но и имеют наилучшие вкусовые качества.

При покупке
Покупая косточковые плоды – черешню и вишню – обращайте внимание на плодоножки. Они должны иметь нормальный здоровый зеленый цвет, сухие же говорят о том, что плоды перезрели и скоро испортятся.
Как ни были б полезны июньские фрукты, нужно соблюдать некоторые меры предосторожности, потому что часто «клиентами» гастроэнтерологического отделения в июне становятся именно любители ранних фруктов.
PTyxtNrQ7DA (480x300, 20Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Варенье из вишни с апельсином «Рубиновая ночь»

Суббота, 28 Мая 2016 г. 06:33 (ссылка)


Любите ли вы вишневое варенье так, как люблю его я? Густое, темное, как жаркая летняя ночь, необычайно ароматное и сладкое… Разве можно устоять против такого? Да никогда! Именно поэтому в сезон я закрываю варенье из вишен в обязательном порядке – как можно больше, сколько позволяет урожай. Но при этом я не ограничиваюсь одним и тем же рецептом – ведь даже такую простую заготовку, как вишневое варенье, можно готовить, используя множество вариаций, пробуя новые и интересные сочетания и пропорции.



вишневое варенье с апельсином фото 8



И знаете, я не возьмусь сказать, какой рецепт варенья из вишни в моей кулинарной книжке лучше – у каждого есть свой секрет, своя особенность. Вот этот, к примеру, с красивым названием «Рубиновая ночь» я нашла в каком-то старом журнале, попробовала и осталась очень довольна результатом: вишня и апельсин, как оказалось, отлично сочетаются! Попробуйте и вы приготовить варенье из вишни без косточек по этому рецепту – не пожалеете, я вам обещаю!



вишневое варенье с апельсином фото 12



104070446_4138752_0_99aff_b1b6b6a6_M_jpg.png
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Торт "Пьяная вишня"

Пятница, 28 Мая 2016 г. 00:36 (ссылка)


Торт "Пьяная вишня"



Думаю, что рецепт этого торта всем, вам знаком, но решила напомнить о нем. Как раз начался сезон свежих ягод и фруктов и вы можете печь свои любимые торты и другие кондитерские изделия с ними. Можете начать с торта "Пьяная вишня". Приятного приготвления!

торт пьяная вишня (604x454, 249Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
imka

Киш с ягодами

Пятница, 27 Мая 2016 г. 19:30 (ссылка)


Спасибо snanija за ссылку на рецепт.



Однажды подруга открыла для меня французский киш с малиной. Затем я пару раз, побывав во Франции, окончательно влюбилась в этот пирог, который актуален и летом, и зимой (с замороженными ягодами). Теперь в моем арсенале киши с лесными ягодами, с клубником, с манго и персиками. И невозможно выбрать лучший. Все хороши. Можно его сделать как очень тоненький (так делает моя подруга), так и царственно пышный (так больше люблю я). В любом случае, он у вас всегда получится вкусным!!!



 



Расчет на форму диаметром 24 см.



ИНГРЕДИЕНТЫ



ТЕСТО сахар 3 ст. л.



мука 2 стакана



масло сливочное 200 г



ванилин 1 ч. л.



соль 1 щепотка



яичные желтки 1 шт.



ЗАЛИВКА сметана 200 г



яйцо 2 шт.



картофельный крахмал 2 ст. л.



сахар 3 ст. л.



ванилин 1 ч. л.



НАЧИНКА



ягоды лесные 1 ½ стакана



сахар 3 ст. л



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A-delina

Вишня в живописи. Часть- 6.

Четверг, 26 Мая 2016 г. 22:04 (ссылка)



Emile Auguste Hublin.
далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tatDtar

ЧЕМ ПОДКАРМЛИВАТЬ ВИШНЮ?

Четверг, 26 Мая 2016 г. 19:06 (ссылка)


Подкормка весной - зола, по литровой банке, по влажной почве, по периметру кроны, 1 столовая ложка мочевины и 2 столовые ложки бесхлорного калия (при подкормке хлористым калием сбросит листья) на 10 л воды (не менее 3 - 4 ведер на растение). Можно заменить калийной селитрой (2 столовые ложки). Во время интенсивного роста завязей следует опрыскать по листьям раствором микроэлементов. Кроме того, нужна еще одна литровая банка золы для наращивания косточки.
В середине августа - 2 столовые ложки двойного гранулированного суперфосфата и 1 столовая ложка калия на 10 л воды (не менее 4 ведер) и снова литровая банка золы. Литровую банку золы можно заменить 1 стаканом доломита. Поздно осенью, после сброса листьев, можно внести пару ведер органики или полить фекалиями, как и абрикос.
Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вишня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda