Как испечь безглютеновый хлеб в домашних условиях без хлебопечки, без закваски. Простой рецепт домашнего хлеба, очень вкусного и полезного.

Ингредиенты:

Первый этап (опара):

• 
  Дрожжи сухие быстродействующие - 10 г. (1 ч.л)


• 
  Сахар - 2 ст.л


• 
  Молоко (теплое) - 350 мл


• 
  Амарантовая мука - 50 г.


• 
  Пшеничная мука - 50 г.

Второй этап:

• 
  Пшеничная мука - 350 г.


• 
  Амарантовая мука - 150 г.


• 
  Соль - 1 ч.л


• 
  Масло амарантовое - 1 ст.л

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Домашняя Выпечка и десерты

▶ Правильное питание рецепты

▶ Постное меню

▶ Вегетарианские рецепты

▶ Недорогие Рецепты

● Моя кулинарная школа https://pokanevich.site/zamorozka

● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich

● TikTok https://www.tiktok.com/@pokanevich_sergey

● Telegram: https://t.me/pokanevich

● Паблик Facebook: https://www.facebook.com/groups/pokanevich

http://feminastyle.ru/blog/Kulinarnye_strasti/Vype...5574_Hleb_bez_hlebopechki.html

Хлеб без хлебопечки



Нам понадобятся:

— мука пшеничная 700гр

— вода тёплая 450гр

— масло сливочное 25гр

— мёд столовая ложка

— дрожжи пол пакетика

— соль



Делаем опару: дрожжи смешиваем с половиной нормы воды и мёдом и оставляем подняться



Вливаем опару в муку, добавляем оставшуюся воду, масло, соль и вымешиваем тесто



Накрываем его полотенцем и убираем в тёплое место часа на полтора, чтоб подошло



Тесто подошло



Делим его на две части, одну побольше, другую поменьше





Перекладываем одну на другую на противень (смазанный маслом), слегка придавливаем друг к другу (нужно жить дружно! =)) и оставляем на полчасика подняться ещё разок, затем смазываем яйцом делаем надрезы и отправляем в духовку (разогретую) на 220 градусов на 30-35 минут





Достаём такую красоту и даём остыть. А затем едим с маслом, мёдом, вареньем и другими вкусностями =) Приятного аппетита!













 

Хлеб без хлебопечки, часть 2