Состав:

Тесто:

Сгущенное молоко - 300 грамм

Яйца - 2 штуки

Сливочное масло - 100 грамм

Соль - 1 щепотка

Мука пшеничная высшего сорта - 140 грамм

Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка

Крем:

Сметана 25% жирности - 380 грамм

Варёное сгущенное молоко - 4 столовые ложки

Какао порошок - 1 столовая ложка

Кокосовая стружка - 4 столовые ложки

Приготовление.

Приготовить в домашних условиях торт вкусный и красивый «Маша» довольно легко, особенно с этим рецептом, в котором весь процесс приготовления описывается подробно, пошагово и с фото. Отличительная особенность этого торта – нежный, практически воздушный бисквит на сгущенном молоке, который прекрасно сочетается со сметанным кремом.

 

Справедливости ради надо сказать, что и заварной масляный крем тоже подойдет для этого бисквита, но это уже будет другой торт.

 

Ингредиенты на форму диаметром 20 см:

 

яйца – 2 шт; 

сгущенное молоко – 1 банка (370 г); 

сливочное масло – 150 г; 

разрыхлитель — 1 ч. л.; 

мука – 1 стакан; 

сметана  — 0,5 л; 

сахарная пудра – 1 стакан. 

Как приготовить торт «Маша»

Тесто: 

2 яйца 

банка сгущенного молока 

200 г сливочного масла 

1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом 

1 стакан муки 



Крем: 

2 стакана сметаны 

стакан сахара 

(у меня весь крем не уходит, все-таки он не очень густой и толстым слоем не ложится, можно поменьше крема сделать)