творожные круассаны - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

veselaya_ja

Творожные круассаны

Суббота, 20 Апреля 2024 г. 13:43 (ссылка)

Творожные круассаны

Ингредиенты:

• творог – 360 г.

• сливочное масло – 100 г.

• мука – 170 г.

• разрыхлитель – 1/2 ч. л.

• ванилин – щепотка

• корица+сахар – для посыпки

Приготовление:

1. Творог растереть с мягким маслом до однородного состояния. Добавить ванилин и перемешать.

2. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.

3. Тесто разделить на 2 части. На пергаменте раскатать тесто в круг и разрезать на 8 секторов.

4. В тарелку насыпать сахар и корицу. Каждый треугольник хорошо обвалять в сахаре и свернуть круассаном (от большей части к уголку). Закрепить кончик и выложить круассаны на пергамент. Противень с круассанами убрать в холодильник на минут 20. После выпекать в заранее прогретой до 180°С духовке 20-25 минут.

recept-47931-scaled-1240x825 (700x465, 63Kb)

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

pavelka11

Творожные круассаны без вреда для фигуры

Понедельник, 19 Декабря 2022 г. 16:29 (ссылка)

Творожные круассаны без вреда для фигуры

Ингредиенты:
Творог - 110 гр.
Мягкий сливочное масло - 50 гр.
Мука - 90 - 100 гр.
Разрыхлитель
Ванильный сахар - 2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Корица - 1 ч.л.

Приготовление:
1. Мягкое масло растереть с творогом в однородную массу. Добавить разрыхлитель и просеянную муку. В зависимости от качества творога может уйти разное количество муки. Мне хватило 95 грамм. Замесить мягкое тесто. Убрать в плёнку и убрать в холод на 30 минут.
2. Тесто раскатать в круг около 5мм толщиной. Разрезать на 8-10 секторов. Присыпать сахаром. Скрутить в круассаны от большей стороны к центру, прижать уголок и обвалять круассан в сахаре с корицей.
3. Противень застелить пергаментом. Выложить круассаны. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.
photo (700x367, 32Kb)

Метки: Кулинария рецепты выпечка Творожные круассаны

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<творожные круассаны - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10