Чили по-Мексикански

 

"Простое в приготовлении, вкусное и питательное блюдо из бобовых в густом томатном соусе. Блюдо должно быть остро-жгучим, как и все мексиканское. Советую начать с 1 ч. л. перца, и затем добавляйте до желаемой остроты."



Ингредиенты на 3 - 4 порции



Лук репчатый 2 головки



Чеснок 2 зубчика



Сельдерей 2 зубчика



Болгарский перец 1 шт.



Помидоры 500 гр.



Растительное масло 2-3 ст. л.



Томатная паста 1.5 ст. л.



Красная фасоль (консерв.) 400 гр.



Белая фасоль (консерв.) 400 гр.



Красный перец 1-2 ч. л.



Кумин молотый 2 ч. л.



Орегано 1 ч. л.



Соль 1.5 ч. л.



Как приготовить

1. Почистите и нарежьте кубиками овощи - лук, болгарский перец и сельдерей. Мелко порубите чеснок.



Помидоры для этого рецепта можно использовать как свежие, так готовые, нарезанные, которые продают в магазинах. Я использовала нарезанные помидоры Pomito. Свежие помидоры нужно просто порезать мелким кубиком, кожицу можно не снимать.

2. В сковороде разогрейте масло (2-3 столовые ложки). Обжарьте лук и чеснок на среднем огне в течение 3 минут.

3. Затем добавьте сельдерей и болгарский перец. Готовьте еще 5-7 минут, помешивая каждые пару минут.

Добавьте помидоры, 1/2 стакана воды, 1.5 столовые ложки томатной пасты, хорошо перемешайте. После того, как жидкость закипит, добавьте 1.5 ч. л. соли, 1-2 ч. л. красного молотого перца, 2 ч. л. молотого кумина, 1 ч. л. сушеного орегано. Также добавьте две стандартные банки консервированной фасоли (белой и красной).



Установите огонь на медленный, накройте крышкой и готовьте 10 минут. При подаче украсьте рубленой зеленью.

https://vk.com/album-93476204_230840990

http://hobbyvsemts.blogspot.ru/2015/10/blog-post_6.html

А такие странички с кораблями подойдут для блокнота мальчику или же мужчине.

Вторая часть моих страничек для блокнотов. Так же цветочные. Эти странички я распечатываю через Word. Убираю поля в документе до 0,2-0,3, выбираю формат листа "Альбомный", перекидываю туда картинки и они сразу встают по размеру листа. Распечатываю блоками по 4 одинаковых листа. 

Немного умею пользоваться фотошопом и поэтому для блокнотов странички делаю сама. Раньше были у меня странички черно-белые, а теперь только цветные - благо есть цветной принтер. Распечатываю на листах А4, ну а как делаются блокноты, я думаю, знаете