Салат "Чайка" - простой, но сытный

Если вам надоели "тяжелые" мясные салаты, тогда можете приготовить очень простой, но сытный салат "Чайка". Готовить его легко, а продукты в нем доступны в любое время года. По вкусу благодаря сочетанию горошка и яиц он напоминает всеми любимое "Оливье". Но сыр с луком добавляют новые интересные нотки и делают блюдо незабываем. Приготовьте, наверняка вам понравится.

Продолжаю напоминать себе и делюсь с вами салатиками Советского Союза.
Сегодня у меня тоже простой и вкусный салатик Чайка. Ингредиентов минимум.



- 1 варёное яйцо,
- 50 г натёртого на крупной тёрке сыра,
- 3 ст. ложки консервированного горошка,
- немного полуколец репчатого лука (нужно замариновать),
- 1 ст. ложка майонеза.

От половинки большой луковицы отрезаю несколько частей, разделяю на тонкие полукольца, заливаю яблочным уксусом и посыпаю фит парадом ( 0,5 мерной ложки).
Лук хорошо бы взять красный салатный, но увы, не было. Яблочный уксус 6%, я им всегда пользуюсь. Если у вас всё хорошо, то посыпьте 0,5 ч.ложки сахара. И оставим мариноваться, не забывая переворачивать.

И далее всё складываю в салатник: яйцо кубиком, натёртый сыр, горошек, маринованный лук и заправляю майонезом.



Всё. Очень вкусно!
Меня нисколько не пугает майонез, потому что я делаю его сама и состоит он из кукурузного масла, яйца, горчицы и того-же яблочного уксуса. Ничего в нём нет такого, что может напугать.

Приятного аппетита!