Салат «Баронесса» чем-то похож на всем известную «Сельдь под шубой»: он тоже готовится с селедкой, луком, картофелем и яйцами, но в его составе нет свеклы. Продукты укладываются слоями, так что выглядит он празднично и аппетитно. 

Ингредиенты на 1 порцию:

лук репчатый (белый или красный) – 0,5 шт.;

кипяток – 0,5 стакана;

уксус 9% — 1 ч.л.;

сахар – 1 ч.л.;

картофель – 1 шт.;

морковь – 1 шт.;

яйцо – 1 шт.;

филе слабосоленой сельди – 70-100 г;

яблоко кисло-сладкое – 1\3 шт.;

майонез – 3-4 ст.л.;

зелень для украшения.