Татьяна Ивановна обычно просыпалась в половине одиннадцатого утра. Еще целый час она лежала в постели и читала французский роман. В течение следующего получаса она принимала ванну, затем еще тридцать минут горничная растирала тело хозяйки тонкими и мохнатыми простынями. Следующий час уходил на то, чтобы хозяйку одеть и причесать. В это время Татьяна Ивановна успевала выпить чашку горячего куриного бульона, читала письма, которые вносил ей дворецкий на серебряном подносе, слушала доклады о погоде, новостях в доме.

Татьяна Ивановна хотела, чтобы только утро принадлежало ей, а остальное время дня она считала, что живет для детей и общества.

"МЕДНЫЙ" И "СЕРЕБРЯНЫЙ" ЧАИ

И только в половине первого Татьяна Ивановна встречалась за завтраком со своими детьми, которых было трое: два сына и дочь. К столу также выходили и гувернантки детей.

Дети и гувернантки в доме вставали раньше, и в девять часов утра им уже подавался «чай». Это мог быть непосредственно сам чай, кофе и обязательно горячий хлеб с маслом. Такой первый чай в доме получил название «медный» - пили из медного самовара.

А во второй чай – «серебряный», то есть уже пили из серебряного самовара. Тогда же он и был более сытным: холодная телятина, птица, овощные закуски, грибы, рыбные блюда, ветчина, окорока, сыры, сладкое (сухофрукты, печенье, булочки, пирожки, сочни, варенье).