И снова рыба

Это рецепт необычного приготовления рыбы в духовке

0,5 кг филе лосося

около 12 веточек свежего тимьяна

1/2 ч. л. морской соли

лимонный или лаймовый сок

свежемолотый перец по вкусу

Нагрейте духовку до 250 С.

Лосось сполосните и обсушите.

Выложите лосось на противень, на пергаментную бумагу

Под рыбу положите тимьян.

Сбрызните рыбу лимонным соком, посолите и поперчите.

Выключите духовку, поставьте лосось и готовьте 10-12 минут, пока внутренняя часть не станет матово-розовой.

Подавайте с салатом или соусом