рецепт куриных котлет - Самое интересное в блогах

Царство_Кулинарии (Автор -Lara1313)

Очень вкусные рубленые куриные котлеты на кефире – пошаговый фото рецепт

Вторник, 07 Мая 2019 г. 21:12 (ссылка)

Из куриного мяса можно приготовить много простых и очень вкусных блюд. Кроме того, мясо курицы является диетическим продуктом. Его можно добавлять в различные диетические блюда и салаты. Вкусной получается курица в духовке, отбивные из курицы и множество блюд, где главным ингредиентом является куриное мясо.

Я хочу вам предложить рецепт куриных котлет рубленых на кефире. Котлеты получаются сочными, нежными и очень вкусными. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,7 кг куриных бедер без кости и кожи,

один стакан свежего жирного кефира,

100 г муки пшеничной,

50 г сухаре панировочных,

пару чесночных зубчиков или

одна чайная ложка молотого сушеного чеснока,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу.

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить рубленные куриные котлеты.

1. Мясо курицы промываем под проточной водой, обсушиваем бумажными салфетками и рубим на мелкие кусочки.

2. Мясные кусочки кладем в глубокую миску и заливаем жирным кефиром. Перемешиваем и даем настояться в течение тридцати минут. Кефир сделает куриное мясо сочным и нежным.

3. Через полчаса добавляем в миску с куриным мясом пшеничную муку, сухари панировочные, молотый чеснок, черный молотый перец и соль по вкусу. Если вы взяли для приготовления блюда свежий чеснок, натираем его на мелкой терке или пропускаем через пресс.

4. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной.

5. В сковороду наливаем масло растительное и на среднем огне разогреваем. Из полученного куриного фарша формируем котлетки среднего размера. Чтобы они не прилипали к рукам, делаем их мокрыми руками. Готовые котлеты выкладываем в раскаленное масло и жарим на небольшом огне в течение двух-трех минут.

Затем лопаткой переворачиваем на другую сторону и жарим до золотистого оттенка. Большой огонь делать не нужно, иначе, котлеты не прожарятся внутри. Готовые котлеты из куриного фарша выкладываем на блюдо и подаем к столу. К ним можно подать любой гарнир и овощной салат. Блюдо получилось сочным, ароматным и вкусным. Всем желаю приятного аппетита!

Источник

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

Пир_на_весь_мир (Автор -Lara1313)

Очень вкусные рубленые куриные котлеты на кефире – пошаговый фото рецепт

Вторник, 07 Мая 2019 г. 21:10 (ссылка)

0,7 кг куриных бедер без кости и кожи,

один стакан свежего жирного кефира,

100 г муки пшеничной,

50 г сухаре панировочных,

пару чесночных зубчиков или

одна чайная ложка молотого сушеного чеснока,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу.

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить рубленные куриные котлеты.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

ПальчикиОткусишь (Автор -Lara1313)

Очень вкусные рубленые куриные котлеты на кефире – пошаговый фото рецепт

Вторник, 07 Мая 2019 г. 21:09 (ссылка)

0,7 кг куриных бедер без кости и кожи,

один стакан свежего жирного кефира,

100 г муки пшеничной,

50 г сухаре панировочных,

пару чесночных зубчиков или

одна чайная ложка молотого сушеного чеснока,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу.

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить рубленные куриные котлеты.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Вкусная_кухня_интернета (Автор -Lara1313)

Очень вкусные рубленые куриные котлеты на кефире – пошаговый фото рецепт

Вторник, 07 Мая 2019 г. 21:04 (ссылка)

0,7 кг куриных бедер без кости и кожи,

один стакан свежего жирного кефира,

100 г муки пшеничной,

50 г сухаре панировочных,

пару чесночных зубчиков или

одна чайная ложка молотого сушеного чеснока,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу.

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить рубленные куриные котлеты.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Lara1313)

Очень вкусные рубленые куриные котлеты на кефире – пошаговый фото рецепт

Вторник, 07 Мая 2019 г. 21:03 (ссылка)

0,7 кг куриных бедер без кости и кожи,

один стакан свежего жирного кефира,

100 г муки пшеничной,

50 г сухаре панировочных,

пару чесночных зубчиков или

одна чайная ложка молотого сушеного чеснока,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу.

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить рубленные куриные котлеты.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

Независимый_калейдоскоп (Автор -LAMKA_2012)

Куриные котлеты от мамы Гели

Суббота, 04 Августа 2018 г. 13:38 (ссылка)

Хороших выходных всем! А у нас нет ничего невозможного, и эти куриные котлетки сегодня отправились путешествовать в Москву❤️. На 1 кг. фарша из куриного филе идёт небольшая луковица, 1 зуб.чеснока, 2 яйца, горбушка черствого белого хлеба, соль и перец по- вкусу, Дадим готовому фаршу немного постоять в холодильнике, затем сформируем аккуратные котлетки , смешаем немного муки с панировочными сухариками и обваляем котлеты. Хорошо разогреем сковороду и на подсолнечном масле с двух сторон обжарим котлеты .Подливка и гарнир согласно вашей импровизации. Приятного аппетита, друзья!!!🌷
Screenshot_9 (563x700, 284Kb)

Метки: рецепт куриных котлет

Комментарии (7)Комментировать В цитатник или сообщество

Вечерком

Необычный рецепт куриных котлет

Суббота, 21 Октября 2017 г. 09:27 (ссылка)

Большинство хозяек в наших краях привыкли готовить котлеты из мясного фарша. Говорят, что котлеты из курицы — это не то. Но мы спешим переубедить вас в обратном и подготовили необычный рецепт.

В этот раз обратите внимание на котлеты по-французски. Описать это блюдо словами нереально, поэтому рекомендуем вам его приготовить и попробовать. Кстати, по желанию можно заменить куриное мясо индейкой.

Ингредиенты

Читать далее...

Метки: рецепт куриных котлет котлеты котлеты из курицы

Комментарии (2)Комментировать В цитатник или сообщество

Balakaeva_Rada

Куриные котлеты с овсяными хлопьями. Нравятся всем без исключения!

Суббота, 13 Мая 2017 г. 17:27 (ссылка)

Часто хозяйки сталкиваются с проблемой сухости куриного мяса, но всё дело в том, что птицу нужно уметь готовить. Я предлагаю вам сделать очень нежные и сочные куриные котлеты. Они получаются нереально пышными и вкусными! Все продукты в этом блюде идеально сбалансированы, что позволит вам приготовить отличное блюдо из птицы, которое будет замечательно сочетаться с любым гарниром

Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

viorica75

Рецепт куриных котлет в духовке

Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 19:31 (ссылка)

Наверно все очень любят рубленные куриные котлеты. Но их приходится жарить на масле, а я предлагаю более диетический рецепт, приготовив куриные котлеты в духовке путем запекания. Получаются как бы небольшие куриные кексики или маффины, очень сочные и нежные. Попробуйте!

Для приготовления куриных котлет в духовке вам потребуется:

300 г куриного филе;

1 яйцо;

1 ст. л. сметаны;

2 зубчика чеснока;

1 ст. л. крахмала;

немного репчатого лука;

2 треугольника плавленного сыра (можно заменить на твердый сыр);

специи по вкусу (у меня зира, перец черный молотый и карри);

соль - по вкусу.

Куриное филе порезать на мелкие кусочки.

Сложить в миску, добавить яйцо, порезанный кубиками сыр, измельченный лук.

Добавить крахмал, соль, специи.

Добавить сметану, рубленный чеснок. Тщательно перемешать ложной.

Выкладывать массу в небольшие формочки (силиконовые не смазывать). Большие формочки не советую использовать.

Запекать куриные котлеты в духовке примерно 20-25 минут при 200-220 градусах. Подавать котлетки горячими с соусом и гарниром по вашему вкусу.

http://coocoobook.ru/recipe/1454505-recept_kurinyh_kotlet_v_duhovke

Метки: Рецепт куриных котлет в духовке котлет

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Ирина_Зелёная)

Куриные котлеты с начинкой Птичье молоко

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 14:13 (ссылка)

Наконец-то все негаразды с профилем улажены,я так надеюсь,и можно писать новые публикации.Предлагаю вам приготовить очень вкусные котлеты из куриного фарша с начинкой из сыра и яйца с зеленью.Котлетки получаются мягкими,сочными и очень вкусными.С уверенностью могу сказать,что они станут вашими любимчиками,среди ваших рецептов котлеты и займут достойное место не только в повседневном ,но и в праздничном меню.

Пошаговое приготовление котлет:

Метки: куриные котлеты котлеты птичье молоко рецепт куриных котлет

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Ирина_Зелёная)

Куриные котлеты с начинкой Птичье молоко

Суббота, 11 Июня 2016 г. 13:43 (ссылка)

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Пошаговое приготовление смотрите по ссылке:

Метки: куриные котлеты птичье молоко рецепт куриных котлет

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Ирина_Зелёная

Куриные котлеты с начинкой Птичье молоко

Вторник, 07 Июня 2016 г. 13:11 (ссылка)

Пошаговое приготовление смотрите по ссылке:

Метки: куриные котлеты начинка яйца сыр рецепт куриных котлет блюда из курицы

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Nokika)

Куриные котлеты с творогом и овощами

Среда, 28 Августа 2014 г. 01:24 (ссылка)

На первый взгляд 2 таких продукта как творог и мясо не совместимы, но если объеденить их вместе, то получатся очень вкусные и нежные котлетки. Эти наивкуснейшие куриные котлеты понравятся как взрослым, так и детям.