Картошка, тушеная с фасолью и овощами, станет прекрасным вариантом для полноценного обеда. Соус из томатного сока придает ингредиентам приятную кислинку и красивый аппетитный вид. Бобы в нашем случае заменяют мясо и делают блюдо очень сытным.

Ингредиенты:

• 
  Белая фасоль — 170 г


• 
  Картошка — 4 шт.


• 
  Репчатый лук — 1 шт.


• 
  Томатная паста — 2 ст. л.


• 
  Растительное масло — 2 ст. л.


• 
  Морковь — 1 шт.


• 
  Стебель сельдерея — 2 шт.


• 
  Томатный сок — 150 мл


• 
  Лавровый лист — 2 шт.


• 
  Соль — по вкусу


• 
  Черный перец молотый — по вкусу