Кто-то сказал бы мне лет 20 назад, что в ответ на этот вопрос засмеюсь сегодня, не поверила бы.

 

Конечно, ответила бы я в тот момент, ничто мясной паштет не заменит. Ни по вкусу, ни по виду, ни по аромату, ни по содержанию полезностей, наконец.

 

Но годы опыта в приготовлении постных блюд сделали свое дело. Я столько разного напридумывала. Я столько узнала про то, как готовить блюда постного стола…

 

Вот и сегодня, вспомнив, как тогда меня спросили про мясной паштет, заулыбалась. Есть альтернатива ему. Стопроцентно есть.

 

И сейчас вы, друзья, в этом сами убедитесь. Если, конечно, согласитесь вместе со мной встать у плиты и приготовить это шедевральное блюдо из самых простых ингредиентов.