|
|
|
|
 bogsve
Перец в сладком маринадеСуббота, 22 Мая 2021 г. 15:38 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Перец в сладком маринаде: Пальчики оближешь
По этому рецепту закусочный перец в сладком маринаде получается очень вкусным. Рецепт проверенный, готовьте на здоровье! Ингредиенты ✓ 3 кг перца ✓ 1,7 л воды ✓ 1 стакан яблочного уксуса ✓ 1 стакан растительного масла ✓ 1 стакан сахара ✓ 2 ст.л. соли Рецепт приготовления Сначала перцы нужно хорошенько вымыть, отобрать крепкие и красивые. Треснутые и подпорченные убрать в сторону. Обрезать у перцев хвостики, но не полностью а так, чтобы за них можно было взяться пальцами. В большую кастрюлю влить воду и довести до кипения. Бланшировать перцы в течение 3 минут. Удобнее всего делать это частями. Выловить перцы шумовкой и сложить в дуршлаг, чтобы поостыли немного. Подготовить банки. Разложить перцы в стерилизованные банки и добавить в каждую по одному, или по половине острого перчика – в зависимости от размера банки и вашего представления об остроте. Используя воду, в которой бланшировались перцы – приготовить маринад. Довести воду до кипения, влить растительное масло, всыпать соль и сахар. Размешивать до полного растворения. Влить уксус и довести до кипения. Залить перцы горячим маринадом. Накрыть банки крышками, вымытыми и ошпаренными кипятком. Стерилизовать банки на водяной бане, после чего завинтить или закатать крышки – в зависимости от банок. Время стерилизации: 8 минут для полулитровых банок и 10 минут для литровых банок. Закрученные банки перевернуть крышками вниз на полотенце, накрыть другим полотенцем и дать им полностью остыть. Хранить можно без холодильника, в прохладном месте. Приятного аппетита!
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Перец в сладком маринаде: Пальчики оближешьПятница, 21 Мая 2021 г. 10:05 (ссылка)
По этому рецепту закусочный перец в сладком маринаде получается очень вкусным. Рецепт проверенный, готовьте на здоровье! Ингредиенты ✓ 3 кг перца ✓ 1,7 л воды ✓ 1 стакан яблочного уксуса ✓ 1 стакан растительного масла ✓ 1 стакан сахара ✓ 2 ст.л. соли Рецепт приготовления Сначала перцы нужно хорошенько вымыть, отобрать крепкие и красивые. Треснутые и подпорченные убрать в сторону. Обрезать у перцев хвостики, но не полностью а так, чтобы за них можно было взяться пальцами. В большую кастрюлю влить воду и довести до кипения. Бланшировать перцы в течение 3 минут. Удобнее всего делать это частями. Выловить перцы шумовкой и сложить в дуршлаг, чтобы поостыли немного. Подготовить банки. Разложить перцы в стерилизованные банки и добавить в каждую по одному, или по половине острого перчика – в зависимости от размера банки и вашего представления об остроте. Используя воду, в которой бланшировались перцы – приготовить маринад. Довести воду до кипения, влить растительное масло, всыпать соль и сахар. Размешивать до полного растворения. Влить уксус и довести до кипения. Залить перцы горячим маринадом. Накрыть банки крышками, вымытыми и ошпаренными кипятком. Стерилизовать банки на водяной бане, после чего завинтить или закатать крышки – в зависимости от банок. Время стерилизации: 8 минут для полулитровых банок и 10 минут для литровых банок. Закрученные банки перевернуть крышками вниз на полотенце, накрыть другим полотенцем и дать им полностью остыть. Хранить можно без холодильника, в прохладном месте. Приятного аппетита!
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Перец в сладком маринадеПонедельник, 09 Сентября 2019 г. 09:24 (ссылка)
|
| Метки: Перец в сладком маринаде болгарский перц перец маринованный консервирование заготовки | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ирина_Зелёная)
Люблю этот сорт болгарского перца,для салатов и лечо лучшего не найти.Цвет яркий,сочный,толстостенный,а еще он вкусный в свежем виде.Этот сорт называют гогошар или ротунда.Лечо я уже из него приготовила на зиму,теперь очередь за перцем в сладком маринаде.По этому рецепту делаю маринованный болгарский перец всегда,он в меру сладкий и остренький.
Жмите на ссылку,чтобы посмотреть рецепт:
| Метки: гогошары в маринаде маринованный перец перец в сладком маринаде заготовки из перца | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ирина_Зелёная)
Люблю этот сорт болгарского перца,для салатов и лечо лучшего не найти.Цвет яркий,сочный,толстостенный,а еще он вкусный в свежем виде.Этот сорт называют гогошар или ротунда.Лечо я уже из него приготовила на зиму,теперь очередь за перцем в сладком маринаде.По этому рецепту делаю маринованный болгарский перец всегда,он в меру сладкий и остренький.
| Метки: гогошары в маринаде маринованный перец перец в сладком маринаде заготовки из перца | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ирина_Зелёная
Люблю этот сорт болгарского перца,для салатов и лечо лучшего не найти.Цвет яркий,сочный,толстостенный,а еще он вкусный в свежем виде.Этот сорт называют гогошар или ротунда.Лечо я уже из него приготовила на зиму,теперь очередь за перцем в сладком маринаде.По этому рецепту делаю маринованный болгарский перец всегда,он в меру сладкий и остренький.
Жмите на ссылку,чтобы посмотреть рецепт:
| Метки: гогошары в маринаде маринованный перец перец в сладком маринаде заготовки из перца | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
| Следующие 30 » |
<перец в сладком маринаде - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
