Пять начинок для фаршированных яиц.

Фаршируем яйца, как профи: 5 вкусных начинок, которые вы полюбите Кто не любит фаршированные яйца, тот просто не умеет их готовить! Даже если вы привыкли готовить яйца по одному и тому же рецепту и делаете так многие годы, попробуйте разочек отойти от привычной кухни и разнообразить её чем-то очень необычным, но вместе с тем и очень вкусным. Сливочно-свекольная начинка Она понравится вам и своим ярким цветом, и нежным вкусом. На 4-6 яиц возьмите: 1 маленькую варёную свеклу; 50-70 гр сливочного сыра; соль, перец, тимьян по щепотке. Варёные яичные желтки смешиваются в блендере со свеклой, сыром и специями до получения однородной консистенции. Наполнять белки удобнее всего кондитерским мешком.

1.

Красиво подаить приготовленноле блюдо это целое искусство, которое занимает отдельную старничку в кулинарии.ю Мне всегда нравилось когда хозяюшки оригинально подают салаты, красиво украдывают нарезку и стараются оригинально оформить стол. На мой взгляд, эта идея подачи салата заслуживает внимания и вполне осуществима.

http://desert-man.org.ua/post417356270/

Красиво подаить приготовленноле блюдо это целое искусство, которое занимает отдельную старничку в кулинарии.ю Мне всегда нравилось когда хозяюшки оригинально подают салаты, красиво украдывают нарезку и стараются оригинально оформить стол. На мой взгляд, эта идея подачи салата заслуживает внимания и вполне осуществима.

1.

1.

Как сделать сердечки из помидорок: все очень просто и легко!

Смотрите:

Мастика

2 стол.л. хол. воды
1,5 ч.л.желатина
1,5 ст.л. жидкой глюкозы
2 ч.л. глицерина
450 гр сахарной пудры

Залить желатин водой и дать разбухнуть.Затем нагреваем желатин на плите до его растворения, но НЕ кипятить, добавить глюкозу и глицерин.Размешать и добавляя постепенно просеяную сахарную пудру, вымешивать мастику сначала в миске, затем на столе. Вот и всё.
это желатиновая мастика..
***
мастика или Fondant

2 ст. л. воды
1+1/2 ч.л. желатина ( без горки)
1+1/2 ст.л. глюкозы
2 ч.л. глицерина
455 гр. просеянной сахарной пудры

1. В чуть тёплую воду добавить желатин, перемешать, дать раствориться. Поставить в микроволновку на 8-10 секунд (время зависит от мощности микроволновки) ВАЖНО! НЕ допустить закипания желатина, в противном случае его нужно сразу выкинуть.
2. Пока горячий желатин туда влить глицерин и глюкозу, перемешать до однородной массы.
3. Добавлять сахарную пудру по частям и вымешивать до тех пор пока уже невозможно будет перемешивать ложкой. Тогда всыпать остальную пудру и вымешивать руками до однородной массы.
***
Марципан

225 гр молотого миндаля
230 гр сахарной пудры, просеянной
1 ст л лимонного сока
1 маленькое яйцо или 1 средний белок
смешать миндаль и пудру, сделать углубление, влить туда лимонный сок и яйцо (предварительно слегка взбитые) и вымесить. Можно добавить миндальный ароматизатор.
Читать далее

Смотреть это видео

Новогодний салат Обезьянка - символ 2016 года.