Омлет нельзя пожарить, не разбив яиц. В общем, это самый точный и исчерпывающий совет, который может быть дан в этом случае. Все остальное в омлетах — вопрос авторского произвола. Добавлять или не добавлять воду или молоко, жарить на оливковом или сливочном масле, класть сыр эмменталь или сыр моцареллу — решаете только вы и содержимое вашего холодильника. Ведь замечательная сущность яиц и омлетов в частности — в том, что они, как бумага, стерпят практически все, что с ними смешают.

Источник: eda.ru

*

РЕЦЕПТЫ ОМЛЕТА

*

ОМЛЕТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

*

Омлет с сыром и рыбой в мультиварке

*

Рыбный омлет с луковой начинкой

*

Омлет на пару как готовить? Омлет в пароварке Рецепт!

*

Омлет с помидорами Рецепт.

*

Омлет в аэрогриле Рецепт

*

ПОДПИШИСЬ !!!!

журнал-полезных-советов.рф

Можно и зимой готовить, но зимой кабачки уже не те.



- 2 яйца
- 0,5 стакана молока
- по желанию кусочек готового карбоната, либо других мясных продуктов
- кусочек кабачка
- кусочек болгарского сладкого перца
- масло для жарки
- соль, перец.

Разболтала пару яиц с молоком, подсолила, добавила нарезанный кубиком красный сладкий перец.
На сковородке с маслом слегка обжарила карбонат (можно и без мясного, но так сытнее). Добавила нарезанный кубиками кабачок, ещё пару минут пожарила и залила яично-молочной смесью с перцем.
Сковородку накрыла крышкой и через минутку выключила огонь. Омлет доходит сам.
Готовый омлет можно поперчить и подавать к столу.
Приятного аппетита!