Необычные овощи. Экзоты на даче.
Доброго дня всем читающим.

Уже вошло в привычку рассказывать вам о новых необычных и редких растениях и сегодня хочу поделиться информацией об интереснейших теплолюбивых необычных овощах.
Бамия или дамские пальчики. Родина — тропическая Африка.
Это плоды растения гибискуса сьедобного или абельмошуса.
Эти плоды тропического овоща приобретают у садоводов все большую популярность.

https://sadok33.ru/neobychnye-ovoshhi

Нас уже трудно удивить киви, бананами и кокосами, поскольку современный рынок давно познакомил любителей экзотики с этими продуктами. Совсем иначе обстоит дело с овощами, многие из которых употребляются лишь в местах их произрастания и довольно редко экспортируются в другие страны. Только посмотрите на эти странные плоды — поистине, у природы очень хорошая фантазия. Хотелось бы верить, что это реальный природный продукт, а не результат генной инженерии!

Арбузный редис Твердый и сочный редис совсем не сладкий, как можно предположить по названию. Все дело только окраске плода изнутри — чаще всего арбузный редис бывает пурпурного цвета.

Трехцветный пуловер с миксом выразительных узоров. Вязание спицами

 

Уютный просторный пуловер в зеленых тонах, с интересными

структурными узорами и «косами», подкупает

четкостью линий

Необычные овощи | sadok33.ru

Вот ведь как Матушка-природа постаралась. Недавно у меня был пост о таких же чудесах, но в давнем прошлом...Растения-переростки. А эта свежая подборка. Конечно, есть и специально выращенные в особых формах растения, но в основном фотографии фруктов и овощей, которые сами по себе выросли. Прямо чудеса на грядках!!!

1.





2.

Немного о необычных овощах, которых фермеры обделили внимание (может не заслуженно)...

Приходя на местный овощной рынок, мы обычно имеем представление о том, что там может предлагаться в зависимости от сезона. Все овощи и фрукты, которые выращиваются и распространяются, нам знакомы. Более того, обычно нам знакомы и самые распространенные овощи и фрукты, которые выращиваются в других частях мира и которые легко доставлять на дальние расстояния. Однако в природе существуют и другие овощи и культуры, которые почему-то не получили широкого распространения, несмотря на прекрасный вкус.

Представьте себе, изначально морковь имела природный фиолетовый цвет. Это исконный цвет этого овоща. Фиолетовая морковь изображена еще две тысячи лет до нашей эры на рисунках египетских храмов. В десятом веке фиолетовая морковь выращивалась в Иране и Пакистане. В четырнадцатом веке морковь появилась в Европе, она была малинового, черного, красного цветов. Более двухсот лет понадобилось ученым, чтоб вывести морковь, привычного нам, оранжевого цвета. Она появилась в шестнадцатом веке. Для селекции они использовали матировавшие семена. А совсем недавно ученые из Голландии сделали сенсационное заявление, что фиолетовая морковь обладает защитными свойствами от онко заболеваний. Получается, все труды напрасны? И теперь селекционеры будут обратно выводить фиолетовую морковь?

Этим летом в магазины Великобритании поступит на продажу морковь фиолетового цвета. Первый урожай этого овоща сейчас зреет на полях графства Кембридж. Морковь появиться в июле в магазинах г.Сейнсбери.



Снаружи овощ будет темно фиолетового цвета, внутри - оранжевого. Ученые, выращивающие этот новый сорт, утверждают, что такая морковь будет полезнее традиционной.



Газета The Times сообщает, что в 14 столетии морковь фиолетового, белого и желтого цветов импортировалась в Европу. Однако, в 16 столетии голландские садоводы сменили цвет на оранжевый в поддержку Вильгельма Оранского (William of Orange) в борьбе за независимость Голландии от Испании.



Марк Спурденс, технический директор компании Isleham Fresh Produce, утверждает, что, кроме того, что фиолетовая морковь полезнее, она также более сладкая на вкус.



Эксперты считают, что морковь фиолетового цвета помогает защитить организм от некоторых разновидностей рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы.



The Times сообщает, что окрас моркови обусловлен бета каротином с некоторым добавлением пигмента альфа каротина. Они содержат фиолетовый пигмент антоцианин, который действует как антиоксидант.

 

Необычные овощи

У природы бывают шутки и причуды, но и люди научились тоже выращивать необычные овощи и фрукты. Я сама когда-то выращивала овощи.Были тоже необычной формы,но тогда мы не фотографировали. Мне захотелось посмотреть, что же выращивают другие, и я сделала подборку. Кому интересно, пожалуйста смотрите.

 

Каких только чудес не произрастает в наших садах и огородах. Судя по всему, любимая наша приправа в виде всяких химических удобрений  дает о себе знать в виде разнообразных мутаций обычных овощей, фруктов, корнеплодов. Немецкий художник Ули Вестфал, как-то раз нашел на полке в супермаркете пятиголовый баклажан и решил создать целую серию фотографий, посвященную нестандартным дарам природы. Глядя на такие чудеса, можно улыбаться, но неплохо и призадуматься.

Немецкий художник Ули Вестфал (Uli Westphal) осуществил проект Mutato, архивируя коллекцию нестандартных фруктов, корнеплодов и овощей. Эти фотографии демонстрируют великолепное разнообразие форм, цветов и структур.

Вообще говоря, подобных овощей и фруктов достаточно много, и объем статьи просто не позволяет уместить информацию обо всех. Стоит также отметить, что в этом обзоре не будут рассматриваться экзотические овощи и фрукты, привычные жителям тропиков, например, но непривычные нам, обитателям средней полосы. Сегодня давайте рассмотрим те овощи и фрукты, которые представляют собой продукт скрещивания всех тех овощей и фруктов, которые мы знаем. Постараюсь выделить наиболее интересные образчики.