Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

Ингредиенты:



Банановые блины:

Сливочное масло – 4 столовых ложки

Большой спелый банан – 1 шт (около 170 г, или ½ стакана пюре)

Молоко – 235 мл

Мука – 95 г

Яйцо – 4шт

Коричневый сахар – 2 столовых ложки

Ванилин – ½ чайной ложки

Соль – ¼ чайной ложки

Корица – ½ чайной ложки

Мускатный орех – ¼ чайной ложки

Щепотка молотой гвоздики



Начинка:

Сливочный сыр – 225 г

Обычный йогурт (греческий) – 345 г

Сахар – 65 г

Ванилин – ½ чайной ложки



Глазурь:

Жирные сливки для взбивания – 120 мл

Коричневый сахар – 50 г

Сливочное масло – 15 г

Рубленные грецкие орехи – 50 г

Ванилин – ½ чайной ложки

Соль – по вкусу

Блинный торт -4 ст.л. муки (можно цельнозерновую) -4 ст.л. крахмала -1 яйцо -300 мл молока -250 мл воды -шоколад - 50 грамм -какао - 3 ст.л. -соль, сахар по вкусу -1 ст.л. растительного масла для крема -молоко - 0.5 л -сахар ванил...

Блинный торт