Бывало у вас такое, что решение ехать на шашлыки появилось только что, а потому времени для маринования шашлыка не больше часа. Что тогда делать? Я расскажу, как замариновать шашлык за час, пишит автор известного сайта povar.ru



Описание приготовления:



Конечно, мясо в таком маринаде можно подержать не только 1 час, но и оставить на ночь, тогда шашлык получится совсем уж нежным и вкусным, но даже через час мясо получится очень сочным. В этом и прелесть рецепта, как приготовить шашлык за час. Обязательно приготовьте!

автор Mary Stone   отсюда  автор идеи: Калнина Наталья

Как быстро приготовить пышный бисквит для торта - легкий, мягкий, пышный

Как быстро приготовить пышный бисквит для торта

   Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой. Чтобы не потратить много времени и сил и приготовить вкусное угощение, воспользуйся этим простым трюком. Раньше приходилось варить кочан капусты, долго ждать, пока он проварится и остынет, но теперь всё стало намного проще. Как же хорошо, что до этого кто-то додумался!

Полезные советы

1. Если вы случайно испачкали руки клеем "Момент", то снять его можно при помощи маргарина. Для этого нужно намазать грязное место и подождать несколько минут.



2. Если вы хотите, чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки.



3. Для того, чтобы убрать известковый налет около крана, нужно протереть это место теплым уксусом.



4. Для того, чтобы кухонные полотенца хорошо отстирались, их нужно замочить на ночь в простокваше.



5. Для того, чтобы у вас "не убежало" молоко при кипячении, нужно смазать внутренние края кастрюли маслом или жиром.



6. Овощи при варке нужно класть только в кипящую воду.



7. Для того, чтобы свекла быстро сварилась, ее нужно прокипятить 20 минут, далее, слить воду и залить холодную.



8. Для того, чтобы хорошо очищалась кожура с молодого картофеля, его перед чисткой нужно положить в соленую холодную воду.



9. Картофель при жарке нужно солить в конце процесса.



10. Для того, чтобы фасоль или горох быстро сварились, их нужно на ночь замочить в холодной воде.



11. Для того, чтобы картофель не развалился при варке, его нужно варить в соленой воде с несколькими каплями уксуса.



12. Для того, чтобы свекла на потеряла свой цвет при варке, ее нужно варить в воде с сахаром и яблочным уксусом.



13. Правильно варим овощи:



а) крышка должна быть темного цвета и плотно прилегать к кастрюле.

б) во время варки нельзя протыкать овощи.

г) готовые овощи нужно сразу вынимать из отвара.

д) при варке овощей нужно добавить в воду немного лимонного сока.



14. Для того, чтобы ваш хлеб дольше сохранился, рядом с ним нужно положить кусочек картофеля, яблока или немного соли.



15. Как правильно выбирать мед:



а) нужно взять палочку и попытаться накрутить на нее мед. Если он не будет накручиваться, то значит мед не настоящий.

б) нужно помять мед в пальцах. Если через некоторое время пальцы перестанут прилипать друг к другу, то значит в мед добавлен сахар.

в)капелька меда не должна растекаться по ногтю пальца.