Вино из ягод, фруктов, трав, цветов. Вино из одуванчиков. Ликеры, Наливки, домашние вина. Рецепты вина из смородины, одуванчика, из крапивы. Hаливки из роз. Вино из лепестков розы, из вереска. Наливка из можжевельника. Ягодные ликёры. Вино из первоцвета, Вино из цветков бархатцев, Вино из клевера, Ликер Бейлиз в домашних условиях. Наливка лимонная. Домашний ликер из апельсинов. Сангрия, Sangriya. Весенние напитки из дикорастущих трав. Рецепты блюд из дикорастущих трав

Варенье... из липового цвета



Когда-то давно моя бабушка научила меня варить варенье из липового цвета. Она его варила каждый год, а я только записала рецепт и спрятала подальше, на будущее. И вот недавно нашла рецептик — значит это будущее уже наступило. В этом году липа уже отцвела, зато на следующий год можно будет попробовать.



Вот, как советовала варить варенье из липы моя бабушка:



Взвесить килограмм свежего липового цвета и положив в достаточно большое сито, промыть холодной проточной водой несколько раз. После этого оставить, чтобы стекла вода и переложить в самую большую эмалированную кастрюлю.

Тем временем вскипятить на огне сахарный сироп, который делается из полулитра воды и 400 г сахара. Он должен кипеть на протяжении десяти минут, после этого отставить и дать немного остыть.



Сложив в несколько слоев марлевую ткань, процедить сквозь нее сироп в посудину с липовыми цветками. Тщательно перемешать и так оставить до тех пор, пока цвет не пропитается сиропом и не осядет. А через несколько часов поставить кастрюльку на огонь, добавить столовую ложку только что отжатого лимонного сока и варить до готовности.



После этого, подождать, чтобы варенье немножко остыло и переложить в баночки. Тщательно закрыть их крышками и поставить в прохладное место (погреб или нижнюю полку холодильника).



Варенье получается очень ароматным, приятным на вкус и отлично хранится. Я сама его в детстве много раз ела. Его следует есть понемножку между приемами пищи — благодаря такой вкуснятине вашу семью будут избегать сезонные болячки. А еще можно добавить пару столовых ложек в выпечку, благодаря чему она приобретет тонкий аромат — как нигде, и приятный вкус.



Anna-Grama

А вы хотели бы стать уникальными? Выделяться из толпы и быть популярными в своей компании, или просто изменить свой имидж? Это сделать вам помогут цветные линзы из интернет-магазина контактных линз Lensgo.ru. Благодаря им вы легко и просто измените радужку глаза и сделаете свой взгляд более пронзительным и даже похожим на глаза фантастических существ. Станьте неповторимым вместе с цветными контактными линзами от Lensgo.ru!

Если не сложно перейдите пожалуйста по http://niknikann.wix.com/spasibo  и поделитесь в соц. сетях. Это не реклама ,это поможет мне вернуться домой.Спасибо