Ингредиенты:



Слоеное тесто (можно взять покупное, дрожжевое) — 1 лист

Опята (или шампиньоны) — 400 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сыр — 100-150 г

Молоко — 0,5 стак.

Яйцо — 2 шт.

Помидор — 2 шт.

Пучок зелени (лук, укроп, петрушка) — опционально

Специи, соль, перец — по вкусу



Приготовление:

1. Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сформировать высокие бортики (3 см). Сделать на тесте частые проколы вилкой, посыпать половиной тертого сыра. Запечь в духовке при 170 °C в течение 10 минут.

Читать далее