Когда мясо поднадоело.... 



Драники запеченные с грибами 



Этот рецепт для тех, кому нельзя жареного. 

Необходимо: 

4-5 картофель 

300г шампиньоны 

1 яйцо 

1 ст.л.сметана 

1-2 лук 

2 ст.л.муки 

1 пучок укропа 

растительное масло,соль,перец 

Как приготовить:

1.Порезать грибы,лук,зелень 

2.Обжарить лук с грибами на растительном масле 

3.В миске смешать яйцо,сметану,соль,перец 

4.Картофель натереть на крупной терке,отжать,смешать со сметанно-яичной смесью,добавить муку,перемешать 

5.Противень для выпечки смазать маслом и с помощью небольшой формы выложить слой картофельной смеси,грибов и снова картофельной смеси,высота слоя должна быть не более 2 см 

6.Выпекать 20 минут при температуре 200С,сбрызнув растительным маслом 

7.Подавать горячими со сметаной 

Этот рецепт для тех, кому нельзя жареного.
Необходимо:
4-5 картофель
300г шампиньоны
1 яйцо
1 ст.л.сметана
1-2 лук
2 ст.л.муки
1 пучок укропа
растительное масло, соль, перец
1.Порезать грибы, лук, зелень
2.Обжарить лук с грибами на растительном масле
3.В миске смешать яйцо, сметану, соль, перец
4.Картофель натереть на крупной терке, отжать, смешать со сметанно-яичной смесью, добавить муку, перемешать
5.Противень для выпечки смазать маслом и с помощью небольшой формы выложить слой картофельной смеси, грибов и снова картофельной смеси, высота слоя должна быть не более 2 см
6.Выпекать 20 минут при температуре 200С,сбрызнув растительным маслом
7.Подавать горячими со сметаной

Приятного аппетита!